大天使植牙專科周啓誠醫生專欄 20條——益生菌的好處！

今天我们就来聊聊益生菌。首先，你可能会问，“它们是什么”？益生菌是自然存在于人体内的有益细菌。它们有助于在系统内建立和维持平衡，以保持人的健康。当坏细菌多于好细菌时，平衡就会被打破，人就会生病。因此，益生菌对于保持身体正常运作和良好运转至关重要。益生菌是由大量称为微生物的微生物组成的。它们是细菌、真菌、病毒和原生动物的组合。对于被视为益生菌的微生物，它必须具有以下特征：它们必须与人类隔离，在摄入或食用后能在您的肠道中存活，对您有经证明的益处，并且能够安全食用。益生菌通常存在于身体的多个区域，对身体有益。主要和最常见的区域是活跃在被证明对人最有益的肠道。其他区域包括口腔、皮肤、肺部、泌尿道和阴道。尽管与肠道相比不太常见，但这些区域仍然被证明因益生菌的存在而有益。

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益生菌或有益细菌的主要任务是通过维持体内的健康平衡来保持身体健康。当一个人生病时，有害细菌的数量就会增加，从而使身体失去平衡。好细菌有助于对抗坏细菌，帮助恢复身体的正常平衡，使人感觉更好。总体而言，有益细菌有助于支持人体的免疫系统。一些有益细菌可以帮助身体消化食物，帮助维持与细菌的平衡，产生维生素，帮助防止有害细菌从人们摄入的食物或饮料中进入肠道细胞内壁，以及分解和吸收药物。这些过程每天、每周 7 天、每天 24 小时自然发生。有益细菌自然存在于体内，因此不需要摄入益生菌即可发挥其功效。通过保持均衡的健康饮食，可以适当地建立和维持充足的有益细菌水平。目前正在进行关于通过食物、饮料或补充剂补充益生菌的额外好处的研究，特别是对于患有某些疾病的人。其中一些病症包括腹泻、便秘、炎症性肠病、肠易激综合征、酵母菌感染、尿路感染、牙龈疾病、乳糖不耐受、湿疹、上消化道感染和败血症。通过增加益生菌的摄入量，可以增加体内有益细菌的数量。尽管增加摄入量是可能的，但人们日常饮食中的某些食物已经含有益生菌。一些例子是酸奶和泡菜等食物。其他含有益生菌的流行食物有酪乳、酵母面包、干酪、康普茶、豆豉、发酵酸菜、泡菜和味噌汤。