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  • 30分鐘搞定一桌健康晚餐,快節奏生活中的飲食智慧

    營養、效率與家庭溫度一次到位(美南新聞記者韋霓特稿)在這個步調快速的時代,許多上班族與家庭常常為「晚餐」這件小事大傷腦筋。不是因為不想吃得健康,而是時間有限,往往選擇速食或外食解決。然而,長期草率應付三餐,容易導致營養不均衡,甚至增加肥胖、糖尿病與心血管疾病的風險。哈佛公共衛生學院在《The American Journal of Clinical Nutrition》上的研究指出:在家規劃與烹調的餐食,能顯著降低慢性疾病發生率,並提升飲食品質。那麼,在有限的時間內,是否能端出兼具營養、美味與家庭溫度的餐桌?答案是肯定的。本文將提供一套「30分鐘健康晚餐計畫」,讓你在繁忙生活中,也能為自己與家人準備一桌色香味俱全的餐點。


  • 軟銀清倉 58 億美元英偉達持股 孫正義豪押 300 億美元入股 OpenAI

    ——OpenAI 發展勢頭強勁,馬斯克“羨慕嫉妒恨”也難以阻擋;奧特曼或成 AI 時代“領頭羊”【美南新聞泉深】日本軟銀集團(SoftBank Group)宣布已在 10 月全面出售所持英偉達(NVIDIA)股票,套現約 58 億美元,並將巨額資金轉投 OpenAI,落實高達 300 億美元的戰略投資布局。這一重大轉向不僅體現了軟銀對人工智能長期前景的堅定信心,更凸顯 OpenAI 已迅速成爲全球科技競爭的核心焦點。


  • 美國聯邦政府即將開門

    黎明尚未完全甦醒,新聞螢幕上那行滾動的字幕卻格外醒目——「美國聯邦政府即將開門。」短短幾個字,卻讓整個國家屏息。經過數週的停擺,成千上萬的公務員被迫閒置,公共服務陷入停滯。街頭的郵差、機場的安檢員、國家公園的工作人員——那些支撐社會運作的平凡身影,終於能在明晨回到崗位。對他們而言,這不僅是工作的恢復,更像是一場尊嚴的歸位。華盛頓的清晨一定特別冷。國會大廈的白頂在晨霧中顯得模糊,但那座象徵民主的圓頂,今天似乎比往常更沉重。政黨之間的角力、預算的拉鋸、政治的對峙,讓政府成了一場棋局——而在這場漫長的對弈中,最疲憊的從來不是棋手,而是被迫等待的人民。「政府開門」這句話,聽似簡單,卻像一道光,劃破了沉悶的政治長夜。銀行將恢復放款,聯邦醫療補助重新啟動,研究經費再次流動,甚至那張久未發出的薪水支票,也終於可以送到每一個家庭的信箱裡。這是一種生活的延續,也是一個國家重新呼吸的節奏。然而,我心中仍有一絲不安。政府可以重新開門,但信任能否修補?政治的裂縫能否縫合



  • 改善體寒體質,養出紅潤好氣色

    從飲食、運動到情緒調養,重啟體內溫暖引擎(美南新聞韋霓特稿)你是否常常感到手腳冰冷,特別是秋冬時節,即使多穿幾層衣物仍無法暖和?甚至在溫暖季節,雙腳依然冰涼如雪?這可能不只是單純怕冷,而是身體「氣血不足、循環不良」的信號。長期忽視,不僅會影響日常生活,還可能引發慢性疲勞、免疫力低下、月經失調,甚至增加心血管疾病風險。手腳冰冷不是小事中醫認為,手腳冰冷多與「陽氣虛」與「氣血虛」有關。《黃帝內經》曾言:「陽氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰。」氣血推動全身運行,若氣虛無力、血虛不足,末梢自然得不到溫暖的滋養,導致冰冷、麻木感。西醫則指出,末梢循環不佳可能與血液循環障礙、血管收縮、甲狀腺功能低


  • 第十四屆樊豫珍學生演唱會即將拉開帷幕

    【美南新聞泉深】由休斯頓華夏中文學校暨樊豫珍音樂教室主辦的第十四屆年度學生演唱會,將于2025年11月15日晚7時30分在休斯頓基督大學(Houston Christian University)柏林音樂廳(Belin Chapel & Concert Hall)隆重舉行。這一年度盛典,已成爲休斯頓華人社區倍受期待的音樂盛事。本次演唱會是著名歌唱家、京劇表演藝術家樊豫珍老師的師生彙報演出,將彙聚衆多熱愛聲樂的學生登台獻唱。參演者涵蓋兒童與成人,其中既有初次登台的小學員,也有活躍于休斯頓各大舞台的優秀歌手。演出曲目中外兼容、形式多樣,除獨唱外,還有二重唱、吉他彈唱、鋼琴獨奏等豐富節目,爲觀衆呈現一場高水平的音樂盛宴。近二十年來,樊豫珍老師悉心培養了700多名學生,注重通過音樂學習提升學生的藝術修養與生活品質。在她的指導下,學生們在各類聲樂賽事中屢創佳績,曾在“水立方中文歌唱大賽”、“中國新歌聲&rdq


  • 華裔市長挑戰赫里斯郡長 亞裔力量崛起休士頓政壇

    2025 年的德州赫里斯郡(Harris County)政治舞台,出現了一個令人矚目的名字——來自香港的移民市長 杜艾莉莎(Aliza Dutt)。這位從家族餐館走出的女性,如今宣布角逐全美第三大郡的最高行政職位——赫里斯郡郡長(County Judge)。她的出現,不僅為競選帶來新話題,更象徵亞裔、尤其是華裔移民在德州政治版圖中正逐步崛起。✦ 從洗碗少女到市長:移民的逆襲之路杜艾莉莎出生於香港,幼年時期隨父母移民美國。那時的她一句英語都不會說,只能靠努力在學校追趕同學。她在家族經營的小餐館幫忙洗碗、送餐,從基層勞動開始體驗美國社會。成年後,她以優異成績進入新聞界,曾任《道瓊斯通訊社》和《Oil Daily》能源日報的華盛頓特派記者,採訪白宮與國會新聞。後來,她成為能源市場分析師,並最終回到休士頓西郊的 Piney Point Village,投入地方政治,從市議員一路當選為市長。2025 年 5 月,杜艾莉莎正式宣布代表共和黨出馬,挑戰現任民主黨籍郡長 Lina Hidalgo。


  • 德克薩斯文藝複興節的璀璨狂歡——火光與樂章交織之夜

    【美南新聞泉深】當夜幕如天鵝絨般垂落,德克薩斯文藝複興節的王國被點亮。燭火、星光與笑聲在林間流動,空氣中彌漫著酒香、花香與夢的氣息。從皇家劇場到海盜酒館,從烈焰舞台到銅管樂閣,整個節慶仿佛一場時光的盛宴,讓人穿越回那個既莊嚴又浪漫的文藝複興年代。一、皇家劇場——國王與王後的夢中重逢金色的燈光灑在主舞台上,王冠與絲袍閃耀著歲月的光輝。國王與王後緩步登場,侍從簇擁,貴族相隨,仿佛一幅活生生的中世紀畫卷緩緩展開。燭光映照著紅柱金檐,古典樂聲流淌在夜風中,莎士比亞時代的戲夢在此重生。騎士高舉長劍、詩人吟唱情歌、宮廷舞者輕旋于燈火之間。觀衆如置身倫敦環球劇場,笑聲與掌聲交織成一曲獻給浪漫與榮耀的頌歌。那一刻,紅酒的香氣、松木的味道與音樂的旋律共同織成了一場王國的夢。


  • 別錯過營養寶庫,它可能是降壓護血管的隱形英雄

    (美南新聞韋霓特稿) 你是否曾在剝橘子時,下意識地將那層白白的筋膜「刮得乾乾淨淨」?認為味道苦、纖維多、吃起來麻煩?或將果皮丟入廚餘桶?其實,近年研究顯示:這些被我們忽略或拋棄的水果部位,正可能是降壓護血管的隱藏營養寶庫。老一輩常說吃橘子別剝的太乾淨,橘子白筋、柳丁的那層白色內膜隱藏著神奇力量,用現代科學角度來看,其實非常有道理。錯失植物為我們提供的「保護膜」?高血壓與血管硬化,常被認為是飲食過鹽、缺乏運動、壓力大所導致,沒錯,這些確實是關鍵因素。但飲食中的「某些被忽略部份」也可能潛移默化地影響血管健康。例如:當我們一次次選擇去除果實中的纖維部位、捨棄果皮,而只吃看似「乾淨純淨」的果肉,就可能失去植物為我們提供的「保護膜」,這是一層對抗氧化、抗發炎、穩定血壓的重要屏障。


  • 川普宣布減肥藥降價 藥廠代表突昏倒

    【華盛頓報導】美國總統川普日前在白宮橢圓形辦公室宣布與減肥藥相關的新政策時,現場突發意外——一名藥廠代表突然昏倒,導致記者會被迫中斷,氣氛一度緊張。根據《紐約郵報》報導,事件發生於白宮公布肥胖治療藥物新措施之際。伊萊利禮來(Eli Lilly)執行長大衛・瑞克斯(David Ricks)眼見一名男子搖晃後倒地,當場驚呼:「你還好嗎?高登,你還好嗎?」直播畫面隨即被切斷。川普與白宮醫療團隊、醫師梅赫梅特・奧茲(Mehmet Oz)立即上前協助,現場官員並高喊「媒體先出去!」,迅速疏散記者。白宮新聞秘書李威特(Karoline Leavitt)表示,昏倒者為一名藥廠代表,疑似因一時昏厥被緊急送醫,目前「情況穩定,意識清醒」。白宮醫療單位在第一時間進行處置。記者會在短暫中斷後恢復。川普隨後向媒體說明,該名與會者只是「有點頭暈」,經醫師照護後無大礙。「你們看到他倒下,但他現在很好。我們只是遇到了一點小插曲。」他說。網路上曾一度傳出昏倒者為生產胰妥讚(Ozempic)與週纖達(Wegovy)的諾和諾德(Novo Nordisk)高層戈登・芬德雷(Gordon Findlay),但公司隨即澄


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    營養、效率與家庭溫度一次到位(美南新聞記者韋霓特稿)在這個步調快速的時代,許多上班族與家庭常常為「晚餐」這件小事大傷腦筋。不是因為不想吃得健康,而是時間有限,往往選擇速食或外食解決。然而,長期草率應付三餐,容易導致營養不均衡,甚至增加肥胖、糖尿病與心血管疾病的風險。哈佛公共衛生學院在《The American Journal of Clinical Nutrition》上的研究指出:在家規劃與烹調的餐食,能顯著降低慢性疾病發生率,並提升飲食品質。那麼,在有限的時間內,是否能端出兼具營養、美味與家庭溫度的餐桌?答案是肯定的。本文將提供一套「30分鐘健康晚餐計畫」,讓你在繁忙生活中,也能為自己與家人準備一桌色香味俱全的餐點。


  • 改善體寒體質,養出紅潤好氣色

    從飲食、運動到情緒調養,重啟體內溫暖引擎(美南新聞韋霓特稿)你是否常常感到手腳冰冷,特別是秋冬時節,即使多穿幾層衣物仍無法暖和?甚至在溫暖季節,雙腳依然冰涼如雪?這可能不只是單純怕冷,而是身體「氣血不足、循環不良」的信號。長期忽視,不僅會影響日常生活,還可能引發慢性疲勞、免疫力低下、月經失調,甚至增加心血管疾病風險。手腳冰冷不是小事中醫認為,手腳冰冷多與「陽氣虛」與「氣血虛」有關。《黃帝內經》曾言:「陽氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰。」氣血推動全身運行,若氣虛無力、血虛不足,末梢自然得不到溫暖的滋養,導致冰冷、麻木感。西醫則指出,末梢循環不佳可能與血液循環障礙、血管收縮、甲狀腺功能低


  • 別錯過營養寶庫,它可能是降壓護血管的隱形英雄

    (美南新聞韋霓特稿) 你是否曾在剝橘子時,下意識地將那層白白的筋膜「刮得乾乾淨淨」?認為味道苦、纖維多、吃起來麻煩?或將果皮丟入廚餘桶?其實,近年研究顯示:這些被我們忽略或拋棄的水果部位,正可能是降壓護血管的隱藏營養寶庫。老一輩常說吃橘子別剝的太乾淨,橘子白筋、柳丁的那層白色內膜隱藏著神奇力量,用現代科學角度來看,其實非常有道理。錯失植物為我們提供的「保護膜」?高血壓與血管硬化,常被認為是飲食過鹽、缺乏運動、壓力大所導致,沒錯,這些確實是關鍵因素。但飲食中的「某些被忽略部份」也可能潛移默化地影響血管健康。例如:當我們一次次選擇去除果實中的纖維部位、捨棄果皮,而只吃看似「乾淨純淨」的果肉,就可能失去植物為我們提供的「保護膜」,這是一層對抗氧化、抗發炎、穩定血壓的重要屏障。


  • 血管要有彈性,身體才輕鬆

    預防中風先懂血管,趁早掌握心血管風險(美南新聞韋霓報導)心血管疾病長期位居美國死亡原因前幾名。即便沒有明顯症狀,若血管彈性降低或局部阻塞,仍可能在無聲中累積,最終導致中風、心肌梗塞等重大事件。如何在「危險尚未爆發」之前,即時看見血管狀況,已成為近年醫界最受關注的課題。休士頓健康科學碩士(MSHS)/持照營養師(LD)Paulina Lee 在臨床經驗中發現,血管堵塞與血管彈性不足的情況相當普遍,但一般人往往無法及早察覺,錯失修復的關鍵時機。


  • 忙碌生活中,怎麼把睡眠「養回來」?

    最新研究:睡不好,大腦會「提早變老」(美南新聞韋霓特稿)朋友問:「睡少一點沒關係吧?」由最新神經影像與生理研究給出明確的答案:睡眠不足不只是精神差,而且會讓大腦在結構與生化層面「提前老化」。以 MRI「腦齡」模型估算,人們在整晚不睡後,群體平均增加約 1–2 歲的腦齡;若長期睡眠品質差,腦齡還會持續偏老,與日後認知功能下滑相關。為何睡眠不足會讓腦變老?1.清除垃圾的「夜間大掃除」受阻:睡眠會讓腦部間質空間擴大,啟動所謂的


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