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美國食品安全和營養部門制定了減少鹽分的指導方針 有心力衰竭高血壓和腎臟疾病的人需要限制鈉的含量


美國食品安全和營養部門制定了減少鹽分的指導方針  有心力衰竭高血壓和腎臟疾病的人需要限制鈉的含量


美國食品安全和營養部門(FDA)制定了期待已久減少鹽分的指導方針,旨在降低包括調味品、穀物、炸薯條和薯片在的數十種食品中的鈉含量。


美國食品安全和營養部門制定了減少鹽分的指導方針

心力衰竭高血壓和腎臟疾病的人需要限制鈉的含量


(休士頓/秦鴻鈞報導)美國食品安全和營養部門(FDA)制定了期待已久減少鹽分的指導方針,旨在降低包括調味品、穀物、炸薯條和薯片在的數十種食品中的鈉含量之後,食品公司面臨著減少鹽分的新壓力。週三最終確定的163種食物的自願目標旨在幫助降低人們的鹽攝入量。美國飲食中的大部分鈉來自包裝食品或餐廳食品,而不是在家中添加到膳食中的鹽。


為了讓人們習慣少吃鹽,食品和藥物管理局(FDA)表示,必須逐減少整個食品供應,這樣人們就不會一直追求更高的鈉含量。在接下來的2.5年中,FDA的目標鈉水平旨在將平均攝入量減少12%,從3400毫克減少到3000毫克。但該機構表示,它將監控行業進展並不斷發布更新的目標,以隨著時間的推移使水平更接近建議的限制。


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在接下來的2.5年中,FDA的目標鈉水平旨在將平均攝入量減少12%,從3400毫克減少到3000毫克。

鈉是一種重要的礦物質,它參與許多重要的身體功能,包括細胞功能,體液調節,電解質平衡和維持血壓。它天然存在於雞蛋和蔬菜等食品中儘管鈉鹽對健康非常重要,但心力衰竭,高血壓和腎臟疾病的人需要限制鈉的含量。大多數的食物中都含有鈉鈉最集中於加工和包裝食品中,例如洋芋片、速食和泡麵,其中在加工過程中添加了鹽以提升風味。低鈉飲食中主要是限制了高鈉食品和飲料。醫療保健行業通常推薦低鈉飲食來治療高血壓或心臟病等疾病。鈉的攝取量通常每天不得超過2,000毫克至3,000毫克,一茶匙的鹽含有約2,300毫克的鈉。


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大多數的食物中都含有鈉鈉最集中於加工和包裝食品中,例如洋芋片、速食和泡麵,其中在加工過程中添加了鹽以提升風味。


當腎臟功能下降,這可能導致水腫。食鹽過多可能會使心力衰竭患者的體液過多,並導致危險的呼吸急促並發症。當腎臟受損時,它們將無法有效清除體內多餘的鈉或體液。研究發現,適度的鈉限制可顯著降低尿液中損害腎的血壓和蛋白質。低鈉飲食通常被規定為所有高血壓患者的自然療法。


http://www.nydailynews.com/resizer/2692DsKw4UsFHYu0e8XEQ-vb-jA=/1400x0/arc-anglerfish-arc2-prod-tronc.s3.amazonaws.com/public/75NVVPP3ZNUKHTEGHTQRLD2WFQ.jpg

低鈉飲食應避免漢堡,薯條,雞手指,披薩等。冷凍肉類菜餚,冷凍披薩,培根,香腸,午餐肉和熱狗通心粉和起司、意大利麵醬油、番茄醬和泡菜、橄欖和酸菜



低鈉飲食有助於降低血壓;高鹽飲食與胃癌類型的癌症有關。許多不健康的食物中鈉含量極高。快餐,包裝食品和冷凍食品不僅含鹽,而且含不健康的脂肪和卡路里。經常食用這些食物與肥胖,糖尿病和心臟病等健康狀況有關。低鈉飲食應避免漢堡,薯條,雞手指,披薩等。冷凍肉類菜餚,冷凍披薩,培根,香腸,午餐肉和熱狗通心粉和起司、意大利麵醬油、番茄醬和泡菜、橄欖和酸菜


可以安全食用的低鈉飲食:無調味料蔬菜、西蘭花、花椰菜,辣椒新鮮蘋果、香蕉、梨等馬鈴薯、地瓜,胡桃南瓜和新鮮或冷凍的雞肉,火雞,牛肉或豬肉新鮮或冷凍鱈魚和鱸魚橄欖油,酪梨與酪梨油牛奶、酸奶、無鹽黃油和低鈉奶酪全麥麵包,低鈉玉米餅和無鹽餅乾茶、咖啡、低鈉蔬菜汁和水新鮮蔬菜,水果和雞蛋。低鈉飲食可以改善高血壓,慢性腎臟疾病和整體飲食品質。它們還可以降低胃癌的風險。 


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可以安全食用的低鈉飲食:無調味料蔬菜、西蘭花、花椰菜,辣椒新鮮蘋果、香蕉、梨等馬鈴薯、地瓜,胡桃南瓜和新鮮或冷凍的雞肉,火雞,牛肉或豬肉


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美國食品安全和營養部門(FDA)制定了期待已久減少鹽分的指導方針,旨在降低包括調味品、穀物、炸薯條和薯片在的數十種食品中的鈉含量。


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在接下來的2.5年中,FDA的目標鈉水平旨在將平均攝入量減少12%,從3400毫克減少到3000毫克。


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大多數的食物中都含有鈉鈉最集中於加工和包裝食品中,例如洋芋片、速食和泡麵,其中在加工過程中添加了鹽以提升風味。


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低鈉飲食應避免漢堡,薯條,雞手指,披薩等。冷凍肉類菜餚,冷凍披薩,培根,香腸,午餐肉和熱狗通心粉和起司、意大利麵醬油、番茄醬和泡菜、橄欖和酸菜


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可以安全食用的低鈉飲食:無調味料蔬菜、西蘭花、花椰菜,辣椒新鮮蘋果、香蕉、梨等馬鈴薯、地瓜,胡桃南瓜和新鮮或冷凍的雞肉,火雞,牛肉或豬肉