美南國際精品美食文化節暨春節園遊會在糖城廣場隆重舉行

【美南新闻泉深】由国际著名鲁菜大师韩伟忠先生倡导并主办、德克萨斯州地产商唐心琴女士出资承办的美南国际精品美食文化节暨春节园游会于1月29日在大休斯顿地区密苏里市糖城广场举行，美国德克萨斯州福遍郡郡长KP George和美国国会议员候选人Laique Rehman出席，盛况空前。

美食文化节得到恆丰银行、芝加哥产权公司的赞助，并得到全美中餐业联盟、美国中餐产业联盟、中国食品文化研究会、山东精品旅游促进会、山东省鲁菜研究会、美南山东同乡会、休士顿各社会团体、奢活艺术馆休斯敦会所等的大力支持。

这次的美食文化节活动的宗旨是传承中华美食文化，促进中餐和西餐文化的交流与合作，并增进美国德克萨斯州休士顿、糖城和密苏里市居民文化与情感交流。美食节展示比赛的菜品包括中餐、亚洲餐和西餐。以中国食品为主，并宣传中国过年节庆的传统文化和民间艺术。

美南国际精品美食文化节主办人、鲁菜大师韩伟忠特聘全美中餐联盟创会主席赵锐担任评委，全美山东同乡会前会长孙铁汉，休斯顿会所负责人滕玉琼出席，採用展示会、竞赛、品尝会等形式，宣传促进世界各地各族裔特色美食、文化的融合和发展。美国福遍郡郡长KP George为韩伟忠大师和赵锐主席颁发了荣誉褒奖状，并宣布2月2日为中国新年日。

这次参加美食沙龙的餐厅团体有25家，其中包括川味、鲁味、粤味菜系的知名餐厅和台湾、贵州，湖北、上海、北京等具有地方代表性的风味小吃，以及美国、墨西哥、越南、菲律宾、韩国等国际餐饮店和甜品店，各种美味小吃应有尽有。

当天的活动于上午10时18分由李金龙龙狮团舞龙舞狮开场，紧接著有中国乐曲演出，服装表演、武术表演。美食沙龙邀请休士顿及全美的中餐、亚洲餐、西餐的店家现场烹制美食供游客品尝。美食文化家庭业余组菜品展示，评委会评选出金、银、铜奖各一名分别给贵州米线、世华美南、马来西亚餐厅；专业组菜品展示，评委会评选出金、银、铜奖各一名，分别给心缘素食、又一村、一点心。