讓夜夜好眠的美味秘方:科學實證的助眠食物全攻略
當睡眠成為奢侈品,餐桌上的解方或許比你想像的更近(美南新聞韋霓特稿) 夜深人靜,有人卻依然睜著眼睛數著天花板的紋路。現代人的失眠困擾已成為全球性的健康危機,根據世界衛生組織的數據,全球約有三分之一的成年人經歷過睡眠障礙。然而,在尋求藥物協助之前,或許你該先審視自己的餐盤。越來越多的科學研究指出,我們每天吃進肚裡的食物,不僅影響白天的精神狀態,更可能是決定夜晚睡眠品質的關鍵因素。從台北醫學大學的奇異果實驗,到哥倫比亞大學針對整體飲食型態與睡眠品質的長期追蹤,營養科學正逐步證實:我們每天放進嘴裡的食物,可能正悄悄影響著夜晚的大腦節律。這不是民間偏方,而是一門跨越神經科學、內分泌學與營養學的整合研究。當你理解背後的機制,就會發現"助眠",原來可以從餐桌開始。