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  • 護肝有道,謝廷徽醫師開講,教你養好肝

    聯合健保夏日健康與實用系列講座【美南新聞休士頓報導】致力於提升民眾健康與生活品質,聯合健康保險(UnitedHealthcare)長期關注亞裔社區的需求,透過亞裔資訊中心舉辦多場實用健康講座,深獲社區的好評。這個夏天,聯合健保特別推出一系列健康與生活實用講座,幫助居民掌握關鍵知識,活得更安心、更健康。7月10日(星期四)上午10點的演講活動,主題為「護肝三步驟:簡單方法讓肝更健康」,邀請到重量級講者、國際肝膽腸胃權威謝廷徽醫學博士親臨主講。謝醫師擁有台大醫學博士學位,他曾為台大醫院的名醫,並曾於全美肝膽腸胃科排名第一的梅約診所(Mayo Clinic)任職,擁有超過20年的豐富臨床經驗與學術背景,榮獲多項國際醫學獎項,是全球華人醫界的翹楚。


  • 德州三家燒烤店入選《Food & Wine》 全美十大榜單再次印證「燒烤之都」地位

        《Food & Wine》雜誌近日公佈全美十大必訪燒烤聖地名單,德州強勢上榜,以三家燒烤名店的優異表現遙遙領先其他州,展現出其在美國燒烤版圖上的統治地位。    這份名單由《Food & Wine》特約撰稿人、主廚 Greg Baker 於6月23日發布,精選出全美最具代表性、最值得一試的燒烤店。德州是唯一擁有三家上榜餐廳的州,進一步鞏固其「燒烤王國」的地位。    入選的三家德州燒烤店分別是:    Franklin Barbecue(奧斯汀):由燒烤名匠 Aaron Franklin 於2009年創辦,憑藉令人驚豔的牛腩與始終如一的品質,徹底改變中德州燒烤格局。 Baker 盛贊其牛腩“完美抖動”,稱其為傳統與精緻品質的完美結合。    Barbs B Q(洛克哈特):由 Chuck Charnichart 掌舵的 Barbs B Q 代表德州燒烤的新銳力量,以獨特創意為傳統注入新生命。菜單融合地方特色與多元文化,如辣椒醬義大利麵、玉米燉豬肉飯等創新料理,尤其 Molotov 風味豬肋排廣受好評。 


  • 西南航空乘客再陷焦慮: 繼免費托運後,"同伴票"福利或面臨調整

        繼取消“開放式選座”和“免費托運行李”之後,西南航空另一項人氣福利——“同伴票”,正引發乘客新一輪擔憂。    去年,西南航空曾向部分顧客發放問卷,針對「免費托運行李」政策進行研究。隨後,該公司正式取消了這項長期標誌性福利。如今,西南航空再次向「快速獎勵」(Rapid Rewards)會員發布調查,內容涉及另一項熱門福利——「同伴票」(Companion Pass)。    「同伴票」允許會員指定一位旅伴全年免費同行,多年來一直被視為西南航空贏得客戶忠誠的利器。然而,這次調查中的一些設想,例如提高資格門檻或調整適用條件,讓不少乘客不安,擔心這項福利也將步「免費行李」的後塵。    有用戶在Facebook上的相關群組中提到,問卷暗示同伴票制度可能進行重大改革,包括如何取得資格、使用方式等。對此,西南航空回應稱,此類調查是公司定期進行的客戶研究。    “為了更好地了解快速獎勵會員最看重哪些福利,我們會定期進行問捲和意見收集,以便做出更具


  • 慶祝休台姊妹市64週年,長榮飛航休士頓10週年 休士頓動物園贈送台北市大羚羊新聞發布會6月26日舉行

    (休士頓/秦鴻鈞報導)慶祝休士頓與台北市締結姊妹市64週年、長榮航空飛航休士頓10週年、休士頓/台北市動物園動物互贈,長榮航空與休士頓動物園簽訂贊助運送休士頓動物園的Bongo大羚羊Harris 合作備忘錄(MOU )一場象徵休士頓與台灣多元合作的盛大發佈會於6月26日(星期四)上午10時在休士頓動物園Masihara Pavillion 展開。當天出席的嘉賓,包括:Jorge Franz, a Houston First Corporation 旅遊和行業關係高級副總裁、Lisa Peterson 休士頓動物園總裁兼首席執行官、Kevin Hodge , 休士頓動物園動物項目副總裁、Michael Heckman, Houston First Corporation 總裁兼首席執行官、休士頓副市長Martha Castex - Tatum 、 休士頓機場系統總監Jim Szczesniak, 長榮航空總裁孫嘉明、「駐休士頓台北經濟辦事處」蕭伊芳處長、Taipei City Zoo執行長曹先紹等人。休士頓動物園動物項目副總裁Kevin Hodge指出:2023年休士頓動物園與休士頓第一動物園達成了合作、簽署了合作備忘錄。正式確立了我們姊妹動物園的關係。兩市動物園之間


  • 休士頓台大校友會6月21日主辦 百歲紀念館募款餐會盛大舉行

    6月21日中午,在中國城珍寶樓(Ocean Palace),由休士頓臺大校友會主辦百歲紀念館募款餐會盛大舉行,吸引眾多校友與貴賓出席。臺大校長陳文章率領工學院院長江茂雄、國際長袁孝維、校友中心執行長劉寧與會,經文處處長蕭伊芳應邀出席,共同為臺大邁向百週年的建設計畫籌措資源,廣邀海外校友共襄盛舉。校長陳文章在演講中指出,臺大正積極推動國際化,朝「華人最好的大學」目標邁進。目前設有16個學術學院與


  • 朱喜善/王候琛主持「快閃金曲憶舊」 成為2025年大專校聯會另一高潮

    (休士頓/秦鴻鈞報導)由朱喜善、王候琛主持、伴奏的「快閃來憶舊」,自從去年辦了一次,令人驚鴻一瞥,意猶未盡,今年來參加人數多了雙倍,大家在這些老歌聲中回憶自己的年輕時代。當天朱喜善和王候琛共帶大家演唱了春野、春郊、你看春來了、熱烘烘的太陽、野玫瑰、杜鵑花、泉水、高山青、我要為你歌唱、望春風、天黑黑、台灣小調、踏雪尋梅、卡布利島、我現在要出征、泥娃娃、採檳榔、群星頌、西風的話、滿江紅、南屏晚鐘、綠島小夜曲、晚霞、月兒彎彎照九州、氓江夜曲、心戀/我的一顆心、甜蜜的家庭、峇里島、我有一隻小毛驢、茉莉花、彩虹妹妹、鳳陽花鼓、掀起了你的蓋頭來,晚霞滿漁船、沙里紅巴、馬車夫之戀、青春舞曲、老黑嚼、長城謠、小小羊兒要回家、送別等曲子。令所有在場的校友們唱的不亦樂乎,好像又回到童年、青春時代。那些陪伴我們長大的歌曲,把我們又帶回到年輕時代,所以在場唱歌的人都不亦樂乎,不僅歌聲動人,也與回憶連結在一起,朱喜善的快閃來憶舊,勾起了許多人一生中難忘的回憶……。


  • 德州三家燒烤店入選《Food & Wine》全美十大榜單 再次印證「燒烤之都」地位

    《Food & Wine》雜誌近日公布全美十大必訪燒烤聖地名單,德州強勢上榜,以三家燒烤名店的優異表現遙遙領先其他州,展現出其在美國燒烤版圖上的統治地位。這份榜單由《Food & Wine》特約撰稿人、主廚 Greg Baker 於6月23日發布,精選出全美最具代表性、最值得一試的燒烤店。德州是唯一擁有三家上榜餐廳的州,進一步鞏固其「燒烤王國」的地位。入選的三家德州燒烤店分別是:Franklin Barbecue(奧斯汀):由燒烤名匠 Aaron Franklin 於2009年創辦,憑藉令人驚豔的牛腩與始終如一的品質,徹底改變中德州燒烤格局。Baker 盛讚其牛腩「完美抖動」,稱其為傳統與精緻品質的完美結合。Barbs B Q(Lockhart):由 Chuck Charnichart 掌舵的 Barbs B Q 代表德州燒烤的新銳力量,以獨特創意為傳統注入新生命。菜單融合地方特色與多元文化,如辣椒醬義大利麵、玉米燉豬肉飯等創新料理,尤其 Molotov 風味豬肋排廣受好評。Louie Mueller Barbecue(Taylor):自1949年營業至今,是德州經典老派燒烤的象徵。Baker 稱其為「煙霧大教堂


  • 迎接碧昂絲演唱會 休士頓機場將迎來夏季客流高峰

        休士頓機場預計,本週末將迎來夏季最繁忙的非假日客流高峰。    為應對碧昂絲Beyoncé即將到來的演唱會,休士頓機場正全力做好旅客激增的準備。    喬治布希洲際機場(IAH)和霍比機場(HOU)預計,本週末的旅客數量將達到夏季非假日的高峰水準。    休士頓機場航空局局長Jim Szczesniak表示:“碧昂絲回到故鄉,休士頓會熱情迎接。我們預計將有大量來自全國甚至海外的粉絲前來。”    基於以往碧昂絲演唱會的經驗,機場已預計到人潮將大幅增加。    “2023年碧昂絲演唱會後的第一個週一,TSA安檢人數激增了11%,第二天也增長了7%。我們已經為‘BeyHive’粉絲做好了充分準備。”    休士頓機場系統預計,這個週末碧昂絲演唱會將帶來旅客高峰。    數據顯示,週四預計將有211,332名旅客出行,略高於2024年同期的210,872人。


  • 全球最夢幻的蜜月勝地推薦,你想去哪一站?

        婚禮結束後,你最期待的是什麼?當然是只屬於兩個人的蜜月旅行!但面對全球那麼多美景,去哪才是最適合你們的浪漫之地?別擔心,我們幫你挑選了5個奢華又值得一輩子回憶的蜜月勝地馬爾地夫:浪漫從這裡開始    潔白沙灘、透明海水、水上別墅……馬爾地夫就是天堂的樣子。和愛人一起搭乘日落遊船、海邊燭光晚餐、雙人SPA,開啟一段如夢似幻的旅程。南非:探險與奢華並存的浪漫    看非洲五大獸、住高端野奢營地、逛風景如畫的酒莊……南非為你們的蜜月注入一絲野性與自由。在自然中相擁,感受心跳與風景同頻。 義大利:在藝術與美食中熱戀    從托斯卡納的葡萄園,到阿馬爾菲的海岸懸崖,這個國家本身就是一場浪漫的藝術展。走進羅馬、佛羅倫斯、威尼斯,走進歷史,走進愛情。法屬玻里尼西亞:住在海上的夢裡    水上屋、藍色潟湖、珊瑚世界……這是南太平洋的秘密花園。潛水、劃獨木舟、探秘小島,每一刻都是與世隔絕的甜蜜。 加勒比海:私島專


  • 德州重磅出手!實驗室培育肉被全面禁售 “不殺動物的肉”,在德州被叫停了!

        德州州長Greg Abbott簽署新法案,正式禁止銷售實驗室培育肉類(也叫細胞培養肉類)。德州由此加入美國第七個封鎖「無屠宰肉」的州名單。    這種新型肉品技術,利用活體動物細胞在實驗室中「長出」肉塊,號稱無需屠宰、環保低碳。但德州許多牧場主人卻不買單。    「我們辛苦養出牛肉,怎麼能讓人造肉搶飯碗?」—德州牛肉協會主席公開發聲支持禁令。新法案重點: 禁止銷售任何“細胞培養蛋白” 有效期限至2027年9月 目標:保護本地畜牧業 & 牛肉市場    培育肉類剛進入美國市場不久,2022年才被FDA批准,代表品牌包括 GOOD Meat,其產品 99% 由雞細胞組成。    雖然支持者認為這種肉能減少碳排放、減輕屠宰壓力,但科學家警告:製造過程也可能高耗能、排放不低!    你怎麼看?實驗室肉品是未來趨勢,還是畜牧業的威脅?    留言聊聊:你會吃「人


  • 德州拍攝,明星陣容,喜劇新作卻突然叫停

        由馬修麥康納(Matthew McConaughey)和伍迪哈里森(Woody Harrelson)主演的 Apple TV+ 劇集《兄弟》(暫定名)近日因“創意分歧”,主創離職、拍攝全面暫停,引發影迷關注。    該劇先前在德州本地拍攝,目前已完成 10 集中的 8 集。演員陣容還包括 Holland Taylor、Natalie Martinez 與 Brittany Ishibashi。    幕後衝突揭露:主創離職,影集走向存分歧    根據 Deadline 報道,該劇原主創大衛·韋斯特·里德(David West Read)因對劇集最終結局走向意見不合,選擇退出製作。    Apple TV+ 正在接洽新創人選,目前洽談對象為《化學課》編劇李‧艾森伯格(Lee Eisenberg)。然而,由於劇本尚需調整,劇集暫無明確復工時間表。    劇集靈感:我們是不是「兄弟」?    這部喜劇的靈感其實來自於一個有趣的「傳聞」


  • 德州將對無證學生取消州內學費待遇,學費或大幅上漲

        德州高等教育部門近日向全州公立大學發出通知,要求從 2025年秋季學期起,將無證移民學生重新分類為“外州學生”,並按外州標準收取學費。    這項變動源自於本月初一項聯邦法院裁決,廢除了德州長期以來允許部分無證學生享受州內學費的政策。在此之前,根據德州《夢想法案》(Texas Dream Act),在德州就讀滿一定年限的無證學生可以申請州內學費,並承諾將來申請合法身分。    這項政策突然逆轉,引發了教育界和民權組織的廣泛擔憂。奧斯汀社區學院已宣布加入訴訟,要求法院重新審視這項決定。 **墨西哥裔美國人法律辯護與教育基金會(MALDEF)**也代表部分學生介入訴訟,認為該裁決程序不公,傷害了學生受教育的權利。    如果實施,無證學生的學費將面臨顯著上漲。例如:    休士頓大學:州內學費約 $11,888,外州學生為 $27,926;    德州大學奧斯汀分校:州內學費約 $10,858-$13,576,外州則高達 $40,582-$48,712。    


  • Houston 新聞稿 台灣水彩畫家陳榮和 Chen Zong Ho - 2025年六月再度於東京都美術館展出

        (本報記者秦鴻鈞報導)國立師範大學美術第一屆,二戰後台灣第一代本土學院派水彩畫家陳榮和國立師範大學美術系第一屆, 1950年以水彩、素描第一名畢業畫作獲日本水彩畫會之邀,參加2025年第112屆聯展於1973年起,連續11年入選日本水彩畫會,在東京都美術館展出曾入選台陽展, 教員展,1970年入選中日友誼巡迴東京、大阪、漢城及香港之中華民國美術作品百人展。    作品受台北市立美術館、高雄市立美術館、順益台灣美術館、日本丸紅商社台北支店、美國休士頓市政府所典藏。日期:6月23日 - 30日地點:東京都美術館詳情請見:czhgallery.com 陳榮和網站artist-magazine.com藝術家雜誌網站nan.com.tw 南畫廊網站    陳榮和的畫作曾在台南美術館、屏東美術館舉行個展。2021年正值Covid 肆虐百興俱廢, 陳意欣女士捐贈已故父親陳榮和的畫作《圓山大飯店》給休士頓市政府, 紀念休士頓市及台北市締結姊妹市60周年。在市府大廳的實體儀式中,雙方市長以線上會議簽署「 重申台北及休士頓姊妹市情誼協定」,並由陳意欣致詞揭幕贈畫。2022年為慶祝亞太裔傳統月, 在休


  • 第四屆休士頓勁歌金曲流行音樂演唱會將於2025年底再次精彩上演!

        (本報訊)今年是休士頓勁歌金曲系列演唱會的第四年。在過去三年中,本系列演唱會秉承熱愛音樂,為愛音樂的休斯頓朋友們辦一個屬於自己的音樂品牌活動,為休斯頓愛唱歌的朋友們提供一個展現自己才華的音樂會的宗旨,成功的舉辦了三屆,令人印象深刻,廣受好評。本次音樂會將於2025年底再次精彩上演!以「愛」為主題呈現近30年華語流行音樂的經典。2025年演唱會海選將於6/22/2025正式舉行 !比賽將分為成年組及少年組,18歲以上為成人組,17歲


  • 華裔長者在美國養老社區的挑戰與適應之道

    面對不同挑戰,華裔如何打造更適合的養老生活?(美南新聞休斯頓報導) 無論是年輕時來美國打拼,還是跟著孩子移民美國,當年齡逐漸增加,許多華裔長者都面臨考慮養老的問題。美國老人大多會搬家到養老社區,而華裔長者在美國的養老社區生活,又可能會遇到哪些方面的困難和挑戰?1. 語言障礙:許多第一代移民或年長者的英語能力有限,在一般養老社區可能無法與其他居民或是工作人員有效溝通。在醫療需求、法律文件或日常生活中可能出現誤解或延誤。2. 文化差異問題:一般養老社區的運營方式和文化背景主要是以美國文化為主,華裔老年人可能會感到格格不入。尤其是以下兩方面:A、飲食習慣差異:華裔偏好中式或亞洲風味的餐點,但普通的美國養老社區可能缺乏此類選擇。


  • 美南大專院校聯合校友會 (JCCAA) 2025年獎助學金得主名單揭曉

    美南大專院校聯合校友會獎學金委員會在經過兩個月的審核和面試,今年總共錄取 40名學生,得獎者包括 26名應屆高中畢業生、8名大學生、6名碩/博士班研究生,總計發出九萬二仟五百元獎助學金。校聯會自 1991 年開始頒發獎學金,今年是第三十五年,總計頒發出一百零九萬九千八百元的獎助學金嘉惠青年學子。以下是2025年美南大專院校聯合校友會獎助學金得主名單:==校聯會傳統獎學金:JCCAA General Scholarship Fund 設立,金額共計四仟元。 學業成績獎二名:Christopher Deem、戴任侠;社區服務獎一名:馮翔郁;課外活動獎一名:Emma Wang Chen,每名一仟元。--樓迪善將軍及夫人紀念獎學金:台灣大學校友樓一中博士和夏慧芸女士為紀念父母親樓迪善將軍及夫人所設,金額一仟元。領導才能獎:程傳鈺。--夏元治先生及夫人紀念獎學金:台灣大學校友樓一中博士和夏慧芸女士,以及夏尚權先生為紀念父母親


  • 洛杉矶移民抗議持續升級 警方下令驅散集會 州長怒斥聯邦非法派兵

    【美南新聞泉深】洛杉矶6月9日消息:隨著對總統特朗普強硬移民政策的不滿不斷升溫,洛杉矶市中心周一再次爆發大規模抗議示威。當地警方宣布整個市中心爲“非法集會區域”,並下令抗議者立即解散。加州官員對白宮出動國民警衛隊的做法表示強烈反對,州長加文·紐森(Gavin Newsom)誓言對聯邦政府提起訴訟。洛杉矶市已進入連續第叁天的抗議動蕩。警方表示,一些示威者向警員投擲混凝土塊、瓶子等硬物,有多輛Waymo自動駕駛車輛在市中心被縱火焚燒,101號高速公路一度被抗議人群封堵。現場視頻顯示,抗議者高喊“你們應該感到羞恥!”並與騎警發生對峙,部分警員則使用震爆彈與催淚瓦斯應對。


  • 新移民必讀:安心開啟新生活!如何在美國快速處理醫療保險

    (本報休斯頓報導) 剛來到美國的新移民朋友們,歡迎來到這充滿機會的土地!不過,在開始新生活的同時,有一件非常重要的事情需要盡快提上日程,那就是購買醫療保險。在美國,醫療費用高昂,若沒有保險又遭逢意外,可能會讓你面臨巨大的經濟壓力。而歐巴馬醫療保險(Obamacare,又稱ACA保險),可能是你最好的選擇之一。本報邀請以解說清晰、以專業而聞名於華裔社區的志鵬保險,來談談新移民如何購買醫療保險,讓你在美國的生活多一份安心。 1. 美國健保有哪幾種?什麼是歐巴馬保險?在美國,有5種醫療保險可以供消費者選擇,分別是:雇主醫療保險 Group Plan歐巴馬保險 ACA Plan


  • 武林群英聚加州 少林健兒展雄風 釋行浩少林功夫學院弟子揚威2025加州國際武術錦標賽

        【本報訊】2025年5月23日至25日,北美武術界年度巔峰盛會——加州國際武術錦標賽在聖塔克拉拉國際會展中心隆重舉行。北美地區最具影響力的國際武術賽事,本屆賽事匯聚了來自世界各地的2000餘名選手,線上線下同台競技,共同演繹中華武學的博大精深。比賽設傳統武術、現代武術、太極及少林、武當等八大流派競賽項目,包括個人項目、對練項目、集體項目、全能總冠軍預賽與決賽,國際青少年武術精英獎學金計劃等諸多創新比賽機制。除了延續首次參賽鼓勵獎和美國國家功夫隊選拔賽等傳統特色環節,今年的賽事亮點還有超過15,000美元的青少年武術精英獎學金選拔和世界武術公開賽(WWOC)名人堂,全能總冠軍預賽以及國際太極科學與體育健康大會籌備會議。      在全能總冠軍預賽和武術精英獎學金的吸引下,各大武術學校積極爭取,競爭十分激烈。我校有兩名運動員參加了這次比賽並取得優異成績。他們是10歲的Isaac Zhou(周振宇)和15歲的Dazhi Lu(陸達之)。Isaac Zhou (周振宇)初次參加全國性的大型比賽,面對來自各大精英武校的各路好手,毫無懼色,全力以赴,首次出征便斬獲10歲男子組少林拳,少林刀,少林棍和武術長拳的3面銀牌和1面銅牌。一招一式盡顯紮實功底,騰挪閃轉詮釋武者風采。雖


  • 美南大專院校聯合校友會 (JCCAA) 2025年獎助學金得主名單揭曉 2025年 美南大專院校聯合校友會年會暨獎助學金頒獎典禮

    【本報訊】美南大專院校聯合校友會 (JCCAA) 的獎助學金計劃旨在表彰在學術、社區服務、課外活動和領導力等方面傑出表現的高中、大學和研究所學生,扶持家境清寒的學生。三十五年來會員校友們和各界善心人士熱情響應贊助獎學金,至今已嘉惠上千位學生。隨著今年獎學金得主名單出爐,美南大專院校聯合校友會將於今年6月22日表彰獲獎學生,並於頒獎儀式對獎學金贊助人和評審們致上最深的謝意,我們誠摯地邀請獲獎學生親友和各位旅美校友們共襄盛舉,一同見證這個重要時刻!    美南大專院校聯合校友會主要由22個台灣的大專院校校友會及北一女中校友會組成,每年開幕由各校代表掌旗入場,是年會最大的亮點之一,年會將與校友來賓們分享過去一年來各委員會運營的成果和展望,並介紹卸任和新任理事長、會長和工作團隊。今年年會輔以「金曲迴響、永續傳承」的祈願,邀請朱喜善、王侯琛兩位會員於當日下午3點,在休士頓僑教中心展覽室帶來「快閃金曲憶舊」的吉他彈唱,做為年會引言,邀請僑胞到場互動、重溫青春回憶。若欲參加2025年年會暨獎學金頒獎典禮,請於6月14日前上網登記 (www.tinyurl.com/JCCAA2025),或電洽第一副會長邱佩冠 713-502-7769。6月22日週日,下午5點入場,現場提供晚餐休士頓僑教中心大禮堂 (10303 West