November 15, 2025, the 14th Annual McDonald’s Education Workshop was grandly held at the Alief ISD Talent Development Center! Nicole Lee, an outstanding senior from Kinder High School for the Performing and Visual Arts, was invited to serve as the student host. She co-hosted the entire event with Nakia Cooper, Editor-in-Chief of Bayou Beat News.

新年度健保如何選計畫？來看看你的健保價格(美南新聞休斯頓報導) 2026年由於健保政策的變化，許多選擇個人健保，也就是歐巴馬健保的朋友的保費都有上漲。本報邀請以解說清晰而聞名於華裔社區的志鵬保險，來帶大家看看，不同收入群體，在健保價格上漲的情況是什麼樣?以及新年度的醫保計劃究竟該如何選擇？我們分成4種情況為大家分析保費的變化，這裡我們先列出貧窮線，再幫大家逐一分析不同收入族群的保費變化狀況1. 

官宣啦！2025年，

有美食天堂之稱的休士頓，無論是中菜、越菜、印度菜、墨西哥菜、義大利菜、法國菜、中東菜，甚至非洲料理，在休士頓都能找到正宗風味。    然而，無論美食有多繽紛，每當有外地親友造訪，我最先推薦的一定是那家「獨一處北京烤鴨」。    獨一處的北京烤鴨，皮薄如紙、入口即化，鴨皮經刮油處理，香脆不膩。精心醃製的鴨肉，鹹香適中，老少咸宜，堪稱休士頓一絕。    除了烤鴨，「獨一處」的冷熱菜也各有千秋。蒜泥拉皮滑嫩爽口、夫妻肺片香辣開胃、糖醋魚片酸甜合度、紅燒蹄膀肥而不膩，還有金黃酥脆的京東肉餅與蔥油餅，每一道菜都是熟客們心中不可取代的味道。    數十年來，這裡早已成為朋友們聚會的首選。女兒每次回家，也一定要去報到，這個習慣，已經不只是吃飯，而是重溫家鄉的美味。    「獨一處」能在競爭激烈的餐飲界屹立三十年，秘訣在於穩定與用心。    味道穩定，贏得顧客的信任；品質穩定，則來自廚師團隊的堅持。每一次上桌的烤鴨，色澤紅豔、皮脆肉嫩、味道鮮美，令人一再回味。在休斯頓，像獨一處這樣經營三十年的老店是少有的，而師傅小吳功不可沒。

位于休斯頓中國城頂好廣場的 99 Salon 現已正式搬遷至 King’s Salon。爲感謝廣大顧客一直以來的支持與厚愛，99 Salon 誠摯邀請新老客戶繼續光臨，體驗更加優質、舒適的美發服務。多年來，King’s Salon 以其專業的剪、染、燙造型技術，合理的價格，細致周到的服務態度，以及

香格里拉的秋風，甜甜圈的甜，和一趟身心放飛的旅程。秋天，是大地溫柔的手勢，輕輕一抹，就把天空擦得蔚藍，把空氣打理得清爽，把人心調成了愉快的頻率。週六的早晨，天色剛亮，天空泛著淡淡晨光，空氣中帶著秋涼與一絲青草香，休士頓還沈浸在秋日清晨的靜謐裡，美南新聞門口停車場已漸漸熱鬧起來。精神奕奕的學姐妹們三三兩兩到來，臉上滿是期待與興奮的笑容，今天，是我們期待已久的，香格里拉植物園一日遊。報到處井然有序，莉玲負責報到，婉珍負責收費，大家愉快地互相寒喧招呼著，會長更如晨光天使般，早已守候一旁，親切詢問每位到來的團員：「昨晚睡得好嗎？吃早餐了嗎？路上要坐久一點，要多喝水喔！」，語氣中滿是關懷。桌上熱氣騰騰的茶香撲鼻而來，旁邊還整齊地擺著一盒盒誘人的甜甜圈。大家喝著茶、吃著甜甜圈，朱會長站在門口，一手端著熱茶，一手招呼大家吃甜甜圈。據說前一天晚上朱會長還辗轉難眠：「大家這麼早集合，一定來不及吃早餐吧，不要餓著了大家！」。於是，今天的一日遊，就從 熱茶＋甜甜圈＋滿滿的愛心卡路里 開場。這就是幸福的味道。接著會長指向桌上一袋袋精心準備好的餐包，微笑著說：「今天行程緊湊，

（休士頓/秦鴻鈞報導) 阿彌陀佛 各位護法居士菩薩：    誠摯邀請您於 11月22日（週六）蒞臨德州寶塔禪寺參加 感恩節素烤聯誼餐會。    讓我們一同在清淨溫暖的道場中，分享感恩、法喜與安定歡喜的心。    也歡迎您邀請親友一同參加。    活動時間    11月22日（週六）上午 11:00 ～ 下午 3:00    活動地點：德州寶塔禪寺    425 Blackberry Lane, Shepherd, TX 77371    活動流程    時間 活動內容    11:00 寶塔巡禮    12:00 感恩節素食餐會    2:00 靜坐共修    3:30 傳授三皈依  &nb

2025 年《The Best FIFA Football Awards™》將頒發予在足球世界中表現傑出的球員與教練。男女子組將分別角逐「年度最佳球員」、「年度最佳教練」與「年度最佳門將」等獎項。入圍名單的票選程序已於 2025 年 11 月 6 日 正式開始，並將於 2025 年 11 月 28 日中歐時間 23:59 結束。所有詳情可於 FIFA.com/The-Bes

聯合健康保險努力推動紅藍卡優惠計劃，為納稅人和紅藍卡受益人提供比傳統紅藍卡計劃成本更低、效果更好、品質更高的醫療照護。(美南新聞休斯頓訊) 聯合健康保險目前推出2026 年紅藍卡優惠計劃，為紅藍卡受益人提供可靠的保障和福利，滿足不斷變化的需求。聯合健康保險服務紅藍卡受益人超過45年，始終用心提供價值和選擇，是近二十年來最多人選擇的紅藍卡優惠計劃品牌。聯合健康保險提供多種計劃，滿足紅藍卡消費者不同的健康需求和預算，努力幫助計劃會員保持健康。「我們的會員依靠我們提供的承保福利，以他們能夠負擔的價格，獲得需要的醫療照護，」聯合健康保險政府健保計劃項目執行長 Bobby Hunter 說， 「我們不斷更新所提供的承保和服務，以應對不斷上漲的醫療成本，並保留對計劃會員很重要的福利。從$0定額手續費到高品質的醫

震撼德州體壇　外籍交換學生被禁上高中校隊 德州校際聯盟（University Interscholastic League，簡稱 UIL）在週一舉行的年度立法委員會會議上通過重大修正案，決定自即日起禁止外籍交換學生參加高中校隊級（Varsity）體育比賽。此舉被視為對德州高中體育制度的深遠變革。根據新規定，外籍交換學生不再能透過豁免程序獲得校隊參賽資格。該提案於朗德洛克（Round Rock）會議上獲得通過，多名學區主管認為，外籍交換學生的參賽制度等同於開放招生（open enrollment），使部分學校獲得不公平的競爭優勢。巴貝斯希爾學區（Barbers Hill ISD）校監葛瑞格・普爾（Greg

打造能說中文、過中國節日、安心養老的幸福社區（美南新聞休士頓報導）在這個房價與物價齊漲的時代，投資並非只是追求回報，更是一種對「未來保險」的規劃。當建築成本節節攀升、通膨壓力持續增加，能提早為自己規劃一個安穩的養老環境，成為最具遠見的選擇。想想看，物價飛漲的年代，最值得的投資就是「未來的自己」。這正是「永春莊」誕生的初衷，一群有理想、有情懷的華裔經營團隊，希望為在美華人建立一個真正屬於自己的養老家園。這裡可以說中文、吃中餐、慶祝中國節日，不只是居所，更是文化與情感的延續。

了解最新變革，找到最合適的保障（美南新聞韋霓報導）2026年即將到來，聯邦醫療保險（Medicare）將出現多項重大改革，影響全美數千萬長者的健康與生活品質。許多長者心裡會出現這樣的疑問：「我的處方藥會漲價嗎？」「現有的計畫是否還適合我？」「白卡福利有什麼變動？」為了讓長輩們能在新制上路前，清楚了解各項變化，提早做好準備，彥揚保險特別舉辦系列的實用講座，誠摯邀請您與家人參加。講座時間：10月25日、10月31日、11月1日（上午10:00–11:00）地點： 彥揚保險辦公室（座位有限，建議提前報名，先報先得）講座重點：掌握新變化，避免花冤枉錢在這次講座中，保險經紀人 Vania 關芷茵將以專業的經驗，深入淺出地解說2026年聯邦醫療保險的最新變革，內容包括：處方藥價改革：政府將與藥廠議價，部分慢性病用藥價格可望降低。自付額上限制度：設定每年最高自費金額，減輕慢性病長者負擔。

（美南新聞韋霓報導）在進入保險行業之前，Vania 關芷茵曾經做過長達 15 年的翻譯。她常常穿梭於醫院與診間，為病人與醫生搭起溝通的橋樑。過程中，她接觸到許多因語言隔閡而無助的華人長者，有人誤以為「美國看病非常昂貴，即使有保險也不敢就醫」；也有人因為對保險政策不了解，錯過了關鍵的申請時間，結果在需要醫療服務時承受高額費用甚至遭到罰款。這些經歷讓她深切感受到：保險不是冰冷的制度，而是守護生命與健康的保障。如果沒有正確的理解與指引，人們可能在最需要幫助的時刻，失去本該擁有的權益。也正因如此，她萌生了新的使命感，希望憑藉語言優勢與背景，走進保險領域，幫助更多家庭找到安心之路。投入保險的契機一次

德州披薩連鎖 Pie Five 從百家門店萎縮至僅 17 家 根據最新的美國證券交易委員會（SEC）文件，這家曾經風光一時的披薩連鎖如今處境慘淡。Pie Five 在 2017 年時曾擁有 100 家門店，而如今僅剩 17 家。Pie Five 的母公司 Rave Restaurant Group 同時也是 Pizza Inn 的母公司。Rave 于 2011 年在德州沃斯堡開出了第一家 Pie Five。與 Pizza Inn 的堂食自助模式不同，Pie Five 屬于“快餐休閑”類型，主打顧客可自定義披薩，並在五分鍾內出餐。兩家品牌之間存在協同關系——Rave 還在部分 Pie Five 門店內運營 Pizza Inn 的“幽靈廚房”。

（美南新聞韋霓報導）2026年，美國聯邦醫療保險（Medicare）將迎來重大變化，這些改動對長者們的保障息息相關。如何在眾多的計畫中找到最合適的選擇？這將直接影響到退休後的醫療照護品質與生活安心度。為了讓長者們清楚掌握最新資訊，萬德福保險特別舉辦「2026年長者聯邦醫療保險講座」，專家將深入解析最新政策，並教導如何比較與選擇適合自己的保險計畫。Medicare新變化，長者不可不知此次講座將於 10月10日、10月17日、10月24日與10月31日（皆為週五）上午10點至11點半，在萬德福保險舉行。每場講座內容完整，專家將逐步說明2026年保險計畫中的新亮點與潛在風險，並提供實際案例，協

川普總統下猛藥，是禍是福？今日的新聞與輿論，再次因川普總統的激烈舉措而掀起風浪。他的政治風格一向雷厲風行，常常以「猛藥治國」的姿態出現。在某些人眼中，這種果斷帶來了突破僵局的契機；然而在另一些人看來，這種魯莽可能隱藏更大的風險。歷史上，領導者的「猛藥」往往既能療疾，也可能傷身。它或許能迅速刺激經濟、重塑外交格局，但同時也可能撕裂社會，埋下長遠的隱患。當下的美國，既需要改革的決心，也需要穩健的智慧。是禍？是福？或許要交給時間來驗證。但對我們而言，思考與觀察的責任，不能放下。因為每一劑「猛藥」下去，承受後果的，終究是千家萬戶的普通百姓。President Trump’s Harsh Medicine: A Blessing Or A Curse?Today’s headlines once again swirl around President Trump’s bold and drastic actions. His governing style has always been forceful, often described as administering “

圖說：農訪團與阿肯色州務卿Cole Jester及農業廳長Wes Ward等人於意向書簽約儀式中合影。【休士頓訊】「2025年台灣農訪團黃豆玉米分團」在農業部常務次長杜文珍的率領下，於9月18日至20日訪問阿肯色州小岩城，並與阿肯色州政府完成黃豆及玉米採購意向書簽署，堅定向美方表達，台灣業者將持續擴大自美國進口農產品，展現深化台美經貿夥伴關係的決心。

九年曆程：從愛好者組織到主流社群橋梁!HCGA自2016年成立，201