增強對抗感冒流感等的免疫力的最佳食物

    （休士頓/秦鴻鈞報導）近日，新冠病毒又開始在全球範圍內肆虐。了解如何通過日常飲食來提高人體免疫力，對人們大有裨益。這些醫生和營養師推薦的食物可以增強您身體的天然防禦能力，這些食物可以增強免疫力並保護您的身體免受細菌侵害。當感冒和流感季節到來時，洗手尤為重要。但您所吃的食物可以增強您的免疫力，幫助您抵禦病菌並保持健康。免疫系統是一個極其複雜、相互關聯的系統。我們的日常習慣（包括飲食、鍛煉、睡眠和壓力管理）比任何一種單獨的干預措施產生的影響都要大得多。擁有健康的習慣和壓力管理實踐將是增強免疫力的最佳選擇。堅持攝入微量營養素可以幫助我們的身體抵抗疾病，這是預防感染的天然解決方案。微量營養素，或維生素和礦物質，對疾病預防和健康發展至關重要。您的身體只需要少量這些營養素，但由於身體不會自行製造它們，因此我們必須將它們納入我們的飲食中。對免疫系統最好的食物通常含有：維生素C，維生素E，維生素B6，維生素A，維生素D3，鋅，鎂，益生菌增強免疫力的最佳食物。

    這些排名不分先後食物裝滿您的購物車以增強免疫系統。1.柑橘類水果,檸檬、酸橙、橙子和葡萄柚,草莓和鱷梨是維生素C的最強來源之一，可以支持您身體的自然免疫過程。2.發酵食品,在對抗細菌方面，泡菜、豆豉、味噌，甚至康普茶都是免疫殺手。大約80%的免疫細胞位於腸道內，這反映了我們的飲食對於維持正常功能的重要性。3.雞湯在感冒和流感季節首次亮相是有原因的：家禽，如雞肉，富含維生素B6，有助於新紅細胞的形成。深色綠葉蔬菜富含鎂和維生素E，這是一種有效的抗氧化劑。4.酸奶含有活菌會增加益生菌的攝入量，以支持強大的微生物群，從而增強免疫系統。5.蘑菇是增強免疫力的食物之一，菌蓋和莖提供β-葡聚醣，這是一種可溶性纖維，研究表明它可以降低膽固醇、改善血糖控制並增強免疫力。靈芝、香菇和舞茸尤其富含 β-葡聚醣。6.在綠茶中發現的抗氧化劑EGCG可抑制促炎分子的產生，並且顯示出對免疫細胞功能具有多種作用。7.葵花籽將獲得強劑量的維生素E。這種強大的抗氧化劑也可以在花生醬和杏仁中找到。8.烤紅薯有許多增強免疫力的食物。紅薯是維生素B6的良好來源，已被證明在健康免疫系統功能的發展中發揮作用。9.微型蔬菜的營養密度遠遠超過成熟蔬菜，提供更高濃度的微量營養素，如維生素C。10.在您的飲食中添加鮭魚以獲得大量多不飽和脂肪酸PUFA。特別是兩種 PUFA可以保持細胞正常運作並促進正常的炎症反應。大量的DHA和EPA使鮭魚成為增強免疫力的最佳食物之一。營養師建議限制炎症食物，包括：添加糖高度加工的物品，包括加工肉類和精製碳水化合物。

    三文魚和微量蔬菜可以增強我們的健康免疫力。