增强对抗感冒流感等的免疫力的最佳食物

    （休士顿/秦鸿钧报导）近日，新冠病毒又开始在全球范围内肆虐。了解如何通过日常饮食来提高人体免疫力，对人们大有裨益。这些医生和营养师推荐的食物可以增强您身体的天然防御能力，这些食物可以增强免疫力并保护您的身体免受细菌侵害。当感冒和流感季节到来时，洗手尤為重要。但您所吃的食物可以增强您的免疫力，帮助您抵御病菌并保持健康。免疫系统是一个极其复杂、相互关联的系统。我们的日常习惯（包括饮食、锻炼、睡眠和压力管理）比任何一种单独的干预措施產生的影响都要大得多。拥有健康的习惯和压力管理实践将是增强免疫力的最佳选择。坚持摄入微量营养素可以帮助我们的身体抵抗疾病，这是预防感染的天然解决方案。微量营养素，或维生素和矿物质，对疾病预防和健康发展至关重要。您的身体只需要少量这些营养素，但由於身体不会自行製造它们，因此我们必须将它们纳入我们的饮食中。对免疫系统最好的食物通常含有：维生素C，维生素E，维生素B6，维生素A，维生素D3，锌，镁，益生菌增强免疫力的最佳食物。

    这些排名不分先后食物装满您的购物车以增强免疫系统。1.柑橘类水果,柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚,草莓和鱷梨是维生素C的最强来源之一，可以支持您身体的自然免疫过程。2.发酵食品,在对抗细菌方面，泡菜、豆豉、味噌，甚至康普茶都是免疫杀手。大约80%的免疫细胞位於肠道内，这反映了我们的饮食对於维持正常功能的重要性。3.鸡汤在感冒和流感季节首次亮相是有原因的：家禽，如鸡肉，富含维生素B6，有助於新红细胞的形成。深色绿叶蔬菜富含镁和维生素E，这是一种有效的抗氧化剂。4.酸奶含有活菌会增加益生菌的摄入量，以支持强大的微生物群，从而增强免疫系统。5.蘑菇是增强免疫力的食物之一，菌盖和茎提供β-葡聚醣，这是一种可溶性纤维，研究表明它可以降低胆固醇、改善血糖控制并增强免疫力。灵芝、香菇和舞茸尤其富含 β-葡聚醣。6.在绿茶中发现的抗氧化剂EGCG可抑制促炎分子的產生，并且显示出对免疫细胞功能具有多种作用。7.葵花籽将获得强剂量的维生素E。这种强大的抗氧化剂也可以在花生酱和杏仁中找到。8.烤红薯有许多增强免疫力的食物。红薯是维生素B6的良好来源，已被证明在健康免疫系统功能的发展中发挥作用。9.微型蔬菜的营养密度远远超过成熟蔬菜，提供更高浓度的微量营养素，如维生素C。10.在您的饮食中添加鮭鱼以获得大量多不饱和脂肪酸PUFA。特别是两种 PUFA可以保持细胞正常运作并促进正常的炎症反应。大量的DHA和EPA使鮭鱼成為增强免疫力的最佳食物之一。营养师建议限制炎症食物，包括：添加糖高度加工的物品，包括加工肉类和精製碳水化合物。

    三文鱼和微量蔬菜可以增强我们的健康免疫力。