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白天坐整天,晚上睡不著?找回睡意,從「動起來」開始
白天坐整天,晚上睡不著?找回睡意,從「動起來」開始
从打断久坐、白天散步到太极练习,研究揭示改善睡眠的另一条路【美南新闻韦霓特稿】不少人白天坐在电脑前忙工作,下班开车回家,晚餐后再坐到沙发上。明明觉得疲惫,躺上床却头脑清醒,越想睡,越睡不着。对许多美国华裔上班族与退休人士而言,一整天看似忙碌,身体真正活动的时间却十分有限。「白天没放电,晚上怎麼充电?」这句话提醒我们,身体需要活动,也需要安歇。白天适度走动、舒展筋骨、接触自然光,入夜后逐渐放慢脚步,让身心从忙碌转向平静。好眠不必以筋疲力尽為代价,而是在一动一静之间,找回生活的节奏:该动时动得舒畅,该休息时,也能从容安歇。三个问题,看看你的白天是否少了活动回
2026-10-08 669
當大腸癌年輕化,浪潮下的護腸指南
當大腸癌年輕化,浪潮下的護腸指南
六种高纤食物是最温柔的处方【美南新闻韦霓特稿】美国癌症协会《2026大肠癌统计报告》显示:50岁以下发病率以每年3%攀升,大肠癌已成年轻成人癌症死因首位。然而,研究证实,每天多摄取10克膳食纤维,风险约降7%。护肠之战,就从下一餐开始。曾几何时,大肠癌被视為五、六十岁以后才需要烦恼的疾病,如今这道防线正在失守。美国癌症协会(American Cancer Society)最新发表的《2026大肠癌统计报告》估计,全美今年将新增近15.9万例大肠癌、5.5万人死於此病;最令人不安的是发病率正呈「两极化」。65岁以上族群的发生率每年下降2.5%,20至49岁族群却以每年3%的速度攀升,直肠癌在年轻族群的增幅尤其明显。在美国,大肠癌已超越肺癌与乳癌,成為50岁以下人口的头号癌症死因;每五名新确诊者中,就有一人不到55岁 。
2026-10-07 992
血糖為何像坐雲霄飛車?如何找回穩定節奏
血糖為何像坐雲霄飛車?如何找回穩定節奏
让华人餐桌吃的安心,身体动的有方【美南新闻韦霓特稿】有些人,早餐只有咖啡与麵包,中午忙到忘记吃饭,晚上再用一大碗麵犒赏自己,久而久之,发现自己血糖很不稳定。其实,影响血糖的,往往不只是甜食,而是一整天的饮食与生活节奏。稳定血糖不等於完全不吃饭,或把每一次餐后上升都视為危险;真正值得关注的,是血糖是否持续过高、反覆过低,以及背后的原因。血糖不稳,常见原因与警讯进食后血糖适度上升,本是正常生理反应。当胰岛素分泌不足,或肌肉、肝臟对胰岛素反应变差,血糖便较难回到合适范围。大量精製淀粉、含糖饮料、久坐、睡眠不足、压力与生病,都可能使血糖控制更困难;使用胰岛素或某些
2026-10-06 1009
眼睛乾、看不清?想護眼,先照顧好身體的「血庫」
眼睛乾、看不清?想護眼,先照顧好身體的「血庫」
中医说的「肝血不足」,正在你眼裡留下线索【美南新闻韦霓特稿】在美国,华人家庭的作息常常是这样排的:白天盯电脑开会、处理帐单,晚上滑手机看讯息,睡前再追两集剧。到了四十、五十岁,很多人开始发现,眼睛的问题已经不只是「累」——早上醒来眼睛乾得像砂纸,看东西的顏色好像褪了一层,一进黄昏视力就明显打折,偶尔还有小黑点从眼前飘过。去看了眼科,医师说视力、眼压都正常,但自己心裡清楚:这双眼睛和十年前不一样了。在中医的语言裡,这一组症状有个共同的名字:肝血不足。它不是一个病名,更像一个提醒——身体供应给眼睛的「养分供应链」,开始出现缺口。一、眼睛的五个讯号,中医读成「肝血不足」
2026-10-04 1564
牛奶光提亮肤色淡斑效果,惊艳到惊叫! ——探访休斯顿新开业的莫纳高定美学养生馆
牛奶光提亮肤色淡斑效果,惊艳到惊叫! ——探访休斯顿新开业的莫纳高定美学养生馆
女人对于自己的皮肤,大概都有一种奇怪的“熟视无睹”:每天照镜子,看久了,总觉得还
2026-10-02 1612
品  人生三味
品 人生三味
2026-10-01 4035
吃對了,更年輕! 維生素E從餐桌補起
吃對了,更年輕! 維生素E從餐桌補起
六种常见食材如何搭配?抗氧化有科学根据【美南新闻韦霓特稿】走进超市,标榜「抗老化」的维生素E胶囊琳瑯满目,显示需求量可观。回到家,餐桌上的一把杏仁、一盘菠菜,却反而容易被忽略。维生素E是人体需要的抗氧化营养素,其实,对多数人来说,先把食物吃得多样、吃得恰当,比追逐一颗高剂量胶囊更实际。维生素E如何保护细胞?维生素E是一组脂溶性营养素,其中「α-生育酚」是人体维持正常功能所需的主要形式。细胞膜含有脂质,当正常代谢、日晒或其他环境因素產生的自由基引发
2026-09-30 1767
常幫人一把,也在照顧自己的大腦,如何把護腦習慣融入生活?
常幫人一把,也在照顧自己的大腦,如何把護腦習慣融入生活?
追踪逾三万名美国中高龄者的研究发现:持续助人与较慢的认知退化有关 【美南新闻韦霓特稿】退休后不用再赶着上班,日子似乎轻鬆了,却也可能少了与人交谈、安排事情和解决问题的机会。若每週抽一点时间陪邻居就医、协助社区活动,或教朋友使用手机,除了帮上别人的忙,自己的大脑是否也能受益?一项追踪美国中高龄者逾二十年的研究,提供了值得注意的线索。歷时22年三万多人的研究:
2026-09-26 2151
沒胃口?讓飯菜重新變得想吃
沒胃口?讓飯菜重新變得想吃
从提香、调整份量到中医饮食观点,照顾食慾,也照顾每一口的营养【美南新闻韦霓特稿】饭菜刚端上桌,家人说香,自己却吃两口就放下筷子。胃口不好时,许多人想到山楂、薑茶或酸梅汤;但吃不下可能与味觉、嗅觉、胃部不适、药物或心情有关。不如先观察:是不觉得香、吃了会胀,还是根本没有心情吃?原因不同,餐桌上的调整也不同。食物变得没味道,先从香气下手美国国家老化研究所指出,味觉与嗅觉变化、牙齿问题及药物副作用,都可能使食物不如从前可口。它建议用香草、香料或柠檬汁增加风味,而非一味加盐。华人厨房可以从薑丝蒸蛋、葱花豆腐、香菇燉汤做起;番茄与菇类的鲜味,也能让清淡菜餚更有层次。怕酸的人,柠檬汁可在盛碗后少量添加。
2026-09-23 1942
吃對了,更年輕:50歲後,真正要防的是肌肉流失
吃對了,更年輕:50歲後,真正要防的是肌肉流失
优质蛋白质平均分配到三餐,配合肌力训练,守住行动力与晚年独立生活【美南新闻韦霓特稿】谈到抗老,许多人首先想到的是皱纹、白髮与皮肤鬆弛;然而,50岁后更值得留意的,往往是藏在衣服底下、逐渐流失的肌肉。当肌力下降,影响的不只是外表,而是能否轻鬆爬楼梯、提起购物袋、从椅子站起来,以及跌倒后是否有足够力量保护自己。真正有意义的年轻,不只是看起来年轻,而是走得稳、站得起、拿得动,仍能自主生活。蛋白质正是守住这份行动力的重要营养基础。肌肉為何会随年龄流失?肌肉并非固定不变。人体每天都在分解旧蛋白质、合成新蛋白质;年轻时两者大致平衡,随着年龄增加,肌肉对蛋白质与运动刺激的反应可能变得迟钝,医学上称為「
2026-09-20 1993
飲食改變,大腦風險也可能改變
飲食改變,大腦風險也可能改變
近9.3万人追踪研究:健康植物饮食与较低失智风险相关【美南新闻韦霓特稿】人到中年,常以為记忆力衰退是多年累积的结果,现在改变饮食恐怕已经太迟。然而,一项涵盖近9.3万人的大型研究带来较為积极的讯息:即使到了中年才开始改善饮食,只要增加高品质植物性食物、减少精製淀粉与添加糖,仍可能為大脑争取更健康的未来。美国夏威夷大学癌症中心人口科学教授林恩希(Unhee Lim)强调:「开始健康饮食以降低阿兹海默病及相关失智症风险,永远都不晚。」这句话的重点不在追求完美饮食,而是提醒人们,每一次较健康的选择,都可能成為长期保护大脑的一部分。近
2026-09-19 2375
月满中秋 情暖阳光       ——阳光长者活动中心开展中秋送祝福、送月饼活动
月满中秋 情暖阳光 ——阳光长者活动中心开展中秋送祝福、送月饼活动
金秋九月,丹桂飘香。中秋佳节将至,为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老、助老的传统美德,让每一位长辈在海外也能感受到浓浓的节日气氛和家的温暖,2026年9月10日,阳光长者活动中心开展了“中秋送祝福、送月饼”活动,为中心长辈们送上精心准备的中秋月饼和真挚的节日祝福。一早阳光大厅热闹起来        9月10日一早,阳光大厅就热闹起来。总经理Katie为长辈们精心准备了美味的中秋
2026-09-18 4031
吃出年輕力:多酚,藏在彩色食物裡的抗老密碼
吃出年輕力:多酚,藏在彩色食物裡的抗老密碼
用一日三餐降低氧化压力、慢性发炎,守护心血管【美南新闻韦霓特稿】走进超市蔬果区,深蓝色的蓝莓、紫红色的葡萄、宝石般的石榴籽、紫甘蓝与翠绿茶叶,不只是让餐桌更好看,鲜明色彩背后还藏着植物用来保护自己的天然成分——多酚。近年「抗老」食品广受关注,但真正有科学基础的抗老,并不是吃下某种食物后立即消除皱纹,而是透过长期饮食,减少氧化压力与低度慢性发炎,维持血管、代谢及脑部功能。多酚正是这套健康防线中的重要成员。多酚是什麼?不只是「抗氧化剂」多酚是一大类天然植物化合物,目前已辨识出
2026-09-17 2208
你家的燈光正在偷走睡眠嗎?
你家的燈光正在偷走睡眠嗎?
从5000K白光、手机蓝光到卧室配置,重新设计夜晚光环境【美南新闻韦霓特稿】不少人睡前明明已经放下工作,躺上床后却依然毫无睡意;也有人夜裡频频醒来,即使睡了一整晚,早晨起床仍感到疲惫不堪。这些睡眠困扰,原因可能不只来自压力与不规律的作息,还可能藏在每天习以為常、却容易被忽略的居家灯光之中。现代家庭常用明亮的白色LED灯,客厅、厨房、浴室一路亮到睡前,再加上手机、平板与电视,使夜晚看起来与白天没有太大差别。眼睛看得清楚了,大脑却可能因此迟迟收不到「黑夜已经来临」的讯号。灯光不只照明,也在调整生理时鐘人体的睡眠与清醒,受到昼夜节律调控。早晨接触日光,可以提高警觉、帮助生理时鐘校準;到了晚上,
2026-09-16 2366
一片陳皮,九種喝法:消食解膩,也要喝對體質
一片陳皮,九種喝法:消食解膩,也要喝對體質
从中医「理气健脾、燥湿化痰」到现代柑橘类黄酮研究,教你选材、冲泡与避开常见误区【美南新闻韦霓特稿】在许多华人家庭的厨房裡,陈皮既是煲汤、燉肉的香料,也是一味常见中药。饭后腹胀时泡一杯陈皮茶,煮红豆汤时放上一小角,或在油腻菜餚中加入几片,清香微苦的滋味,常令人感到胃口舒展、口中清爽。陈皮到底是什麼?并非所有橘皮都一样中药所称的陈皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,经乾燥、适当陈放后使用。常见品类包括一般陈皮与广陈皮,其中广东新会所產
2026-09-15 2512
四種日常習慣延緩認知老化,別讓大腦只走熟路!
四種日常習慣延緩認知老化,別讓大腦只走熟路!
為海马体与认知储备增添保护力【美南新闻韦霓特稿】许多人以為,保养大脑就要每天做艰深数学题、购买昂贵补充品,或依赖特殊的健脑课程。事实上,大脑更需要的,可能是「持续使用」:走一条不熟悉的路、与朋友深入交谈、学习一项新技能,或亲手照顾几盆植物。阿兹海默症并非单一原因造成,年龄、遗传与健康状况都可能影响风险。目前没有任何一种生活方式能保证预防疾病,但《刺胳针》失智症防治委员会2024年报告指出,全球约45%的失智症病例可能与14项可改变的风险因素有关,包括教育不足、缺乏运动、社交孤立、高血压、糖尿病、听力及视力受损等。换言之,我们虽无法控制年龄与基因,仍可透过日常选择,為大脑增加一层保护。空间导航:让海马体真正「工作」
2026-09-13 4752
近視不只是度數加深,現代眼科與中醫如何守護視力?
近視不只是度數加深,現代眼科與中醫如何守護視力?
从科学矫正、中医调养到日常护眼【美南新闻韦霓特稿】孩子愈来愈靠近电视、上课看不清黑板;成年人长时间盯着电脑,眼睛乾涩、酸胀,晚上视线甚至变得模糊,许多人把这些现象统称為「近视」,其实背后可能涉及屈光不正、乾眼、调节疲劳,甚至其他眼部疾病。面对近视,现代眼科着重眼球结构、度数与眼轴变化;中医则从肝肾、气血及全身状态观察,两者角度不同。而务实的护眼策略,是减轻疲劳,正确矫正、控制恶化、并及早发现。现代眼科:近视的关键在於眼轴变长近视通常是眼球前后径过长,或角膜、晶状体的屈光力量过强,使光线聚焦在视网膜前方,造成看远模糊。遗传是一项重要因素,但长时间近距离用眼、户外活动不足,也近视的发生和进展
2026-09-10 2395
把益生菌變成「腸道小藥廠」,為肝硬化治療開創新路
把益生菌變成「腸道小藥廠」,為肝硬化治療開創新路
新加坡国立大学研发工程益生菌,同步降低氨、调整胺基酸【美南新闻韦霓特稿】益生菌以前常被认為能帮助消化、维持肠道菌群平衡,如今,科学家正尝试赋予它更精準的医疗任务:让细菌进入肠道后,像一座微型生物工厂,主动辨识并处理失衡的代谢物。新加坡国立大学研究团队以植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)為基础,运用基因工程设计出两种功能互补的菌株,希望同时降低体内过多的氨、补充不足的支链胺基酸,并调整麩醯胺(L-glutamine)代谢。研究成果刊登於权威期刊《Cell》,為肝硬化引起的肝性脑病变,提出一条与传统药物不同的治疗思路。当肝臟失去解毒能力,大脑也会受到牵连肝硬化不只是
2026-09-09 4046
明明很累了,為何還捨不得放下手機?
明明很累了,為何還捨不得放下手機?
照顾压力、情绪与自己的时间,才能真正放鬆【美南新闻韦霓特稿】晚间很晚了,工作与家务终於告一段落,明明眼皮沉重,手指却仍不停滑动手机。原本只想看几则微信或脸书讯息,却一滑再滑,回过神来,已经过午夜。对白天忙工作、晚上还要照顾家人的人而言,这段时间可能是一天裡少数不必回应别人期待的空档。手机提供娱乐、陪伴与短暂逃离,但如果这种休息只能向睡眠借时间,隔天往往会更疲惫。滑不停的背后,可能有未被照顾的需要2023年《BMC Psychiatry》针对1,217名年轻成人的调查发现,心理压力、问题性手机使用与睡眠拖延彼此相关。这项发现提供一个理解角度:有人靠影片暂时忘记工作,有人透过群聊缓解孤单,也
2026-09-08 2602
一封家書,萬里鄉愁  ——美福基金會舉辦《給阿嬤的情書》電影專場
一封家書,萬里鄉愁 ——美福基金會舉辦《給阿嬤的情書》電影專場
以传统文化唤起亲情记忆 与社区长者共同感受跨越山海的爱
2026-09-06 7273
吃對了,更年輕: 別讓身體缺了鎂
吃對了,更年輕: 別讓身體缺了鎂
吃出放鬆与活力、助眠、稳定代谢 【美南新闻韦霓特稿】白天忙得肩颈紧绷,晚上躺下仍难以放鬆,健检又发现血糖、血压逐渐升高,这是不少中年人的生活写照。除了检视压力与作息,餐桌上也有一项值得留意的营养素,就是镁,它参与肌肉、神经与能量代谢,参与体内超过300种酵素的生理机能运作,对维持健康与正常代谢扮演了非常关键的角色。肌肉能动也能鬆,背后都有镁镁协助能量生成、神经讯息传递及肌肉正常收缩。缺乏时可能出现疲倦、无力,严重时可有抽筋或心律异常。不过,肩颈痠痛、夜间腿抽筋成因很多,不能单凭症状就认定是缺镁,只是可能的原因之一。
2026-09-06 2644
仲夏馬祖風情
仲夏馬祖風情
2026-09-03 8664
補鈣別只靠牛奶!這5類護骨食物,吃出骨力與肌力
補鈣別只靠牛奶!這5類護骨食物,吃出骨力與肌力
掌握钙、维生素D和蛋白质的搭配,让家常三餐更有营养【美南新闻韦霓特稿】想保护骨骼,许多人第一个念头是喝牛奶、吃钙片。其实,华人餐桌上的豆腐、毛豆、青菜,以及方便保存的鱼罐头,都能加入护骨菜单。关键不在寻找一种「全能食物」,而是让不同食材补足彼此的营养。钙是骨骼的重要材料,维生素D帮助钙吸收,蛋白质则支持骨骼组织与肌肉。肌肉有力,才更能维持活动能力。一、乳品与豆浆:一杯约240毫升的牛奶,通常可
2026-09-03 2687
每天吃一顆蛋,是護腦還是升膽固醇?
每天吃一顆蛋,是護腦還是升膽固醇?
一次看懂鸡蛋真正的营养价值(美南新闻韦霓特稿)鸡蛋,是许多人每天早餐最熟悉的食物。然而,围绕着鸡蛋的健康争论却从未停止。有人说:「蛋黄胆固醇很高,年纪大了最好少吃。」也有人说:「鸡蛋营养丰富,尤其含有胆硷,对大脑和记忆很重要。」究竟哪一种说法比较正确?事实上,现代营养研究逐渐发现,判断一颗鸡蛋是否健康,不能只看其中的「胆固醇」三个字。鸡蛋同时提供优质蛋白质、胆硷、维生素以及叶黄素、玉米黄素等营养素。真正值得注意的,是一个人的整体饮食方式,以及本身的血脂与心血管健康状况。胆硷不是胆固醇,而是大脑需要的
2026-09-02 2654
吃對比吃貴更重要!《Nature Food》揭示十大高營養食物
吃對比吃貴更重要!《Nature Food》揭示十大高營養食物
读懂营养评分背后的科学,把健康真正吃进三餐【美南新闻韦霓特稿】面对超市裡琳瑯满目的食品,许多人都曾困惑:究竟哪些食物营养价值最高?刊登於《Nature Food》的「食物指南2.0」研究,或许提供了一套更完整的判断方式。这套由美国塔夫茨大学(Tufts University)研究团队建立的系统,分析美国国家健康与营养调查中的9,273种食物与饮料,依照54项特徵、九大营养面向综合评分,包括维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪品质、植化素、加工程度、添加糖与食品添加物等,分数从1至100分;70分以上属於可优先选择,31至69分适量食用,30分以下则建议减少。十大高营养食物,各有不可取代的优点
2026-09-01 3022
被稱為「修復元素」,吃對它,修復力就是年輕力
被稱為「修復元素」,吃對它,修復力就是年輕力
认识人体不可忽略的微量元素,怎麼吃,才能补得刚刚好?【美南新闻韦霓特稿】说到「吃得更年轻」,许多人先想到胶原蛋白、维生素C或抗氧化食物,却忽略了一种含量不多、作用却遍及全身的微量元素—锌。锌不能让时间倒转,也不是美容速效药,但它参与数百种酵素反应,与免疫防御、蛋白质及DNA合成、细胞分裂、伤口癒合和味觉维持密切相关。换句话说,身体每一次修补皮肤、製造新细胞、对抗病原或恢復体力,背后都少不了锌。美国国家卫生研究院膳食补充剂办公室(NIH ODS)指出,成年男性每天建议摄取11毫克,成年女性8毫克;怀孕及哺乳期间需求则会增加。
2026-08-30 2888