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「肉」荒?H-E-B宣布:將限制特定門市的肉品購買量


「肉」荒?H-E-B宣布:將限制特定門市的肉品購買量

【美南新聞記者蕭永群報導】隨著許多肉類加工廠,因工人感染新冠肺炎而面臨關閉,美國肉類價格水漲船高,如今德州超市H-E-B也宣布,將在部分門市限制民眾購買肉品的數量。


根據CNN報導,近來豬肉價格上漲了15%,牛肉價格上漲了25%,美國超市面臨「肉品」荒。因為加工廠的停滯,即使養殖場的肉源很充分,但沒有人手進行加工、包裝等處理,意味著產量將減少、售價將提高。


H-E-B也於5月1日發布了新的一項聲明,在聖安東尼奧、德州中部、墨西哥灣沿岸、邊界附近、還有部分西、北德州的H-E-B,實行肉品購買管制,民眾一次只能買兩盒牛絞肉、以及兩盒其他特定肉品(包含:雞、豬、火雞絞肉),也就是一共四盒肉。


而休斯頓地區的顧客,也被限制只能買四盒牛、雞絞肉,以及每次兩份牛胸肉/牛腩(Brisket)。


H-E-B在新聞稿中說,超市的供應鏈很牢固,限制條件只是為了「確保為所有客戶提供最佳服務和產品可用性的一種有效的方法。」

早在 4 月 28 日,總統川普已經引《國防生產法》下令:「食品供應鏈中的牛肉、豬肉和家禽(肉和禽類)的加工商,必須繼續經營並履行訂單,以確保持續為美國人提供蛋白質。」


德州A & M大學農業經濟系教授安德森(David Anderson)認為,肉品價格在今年底前將有提高可能,特別是牛絞肉、培根,這類受歡迎的肉品,價格調漲的機率最高。