食疗不只是煲汤:现代科学如何读懂中医餐桌上的智慧
从「寒热温凉」到营养代谢,用科学语言重构中医食疗的生活实践(美南新闻韦霓特稿) 谈到中医食疗,许多人脑中浮现的是老火汤、药膳包,或是长辈口中的「补一补」。然而,若仅将食疗理解為煲汤或进补,其实低估了这套延续数千年的生活医学智慧。随着营养学、免疫学与肠道微生态研究的进展,现代科学正逐步為中医食疗提供可对话、可验证的语言,让这门传统智慧重新走进日常饮食,而非只停留在厨房的一锅汤裡。食疗的核心,不在「补」,而在「调」中医食疗的根本精神,并非「吃得越补越好」,而是顺应个人体质、季节与生活状态进行调整。中医所说的「寒、热、温、凉」,在现代医学中,可理解為食物对代谢率、血管反应、神经兴奋性与发炎路径的不同影响。
中东:伊朗战争阴影逼近
中东局势正被推向危险边缘。伊朗国内因经济与政治不满引发的抗议持续延烧,官方强力镇压之际,外界也观察到近乎全面的网路封锁;有报导指出,封网自 1/8 起使一般连线大幅降至极低水平,民间改以卫星网路勉强维持对外讯息。 同一时间,外部压力急速升温。白宫公开表示不排除对伊朗动用军事力量;美方也宣布对「与伊朗做生意的国家」加徵 25% 关税,把冲突从政治与安全延伸到经济战线。 以色列方面亦传出进入高度警戒,关注美国是否介入所引发的连锁反应。 战争往往不是从宣战开始,而是从误判开始。当街头对立加深、沟通管道收缩、威慑讯号不断叠加,「一触即发」就不再只是形容——而是整个区域必须共同避免的最坏结局。Middle East: The Risk of an Iran War Is Rising FastTensions around Iran are climbing toward a dangerous tipping point—not because anyone has formally chosen war, but because politics, protests, and military sig
端粒与人类长寿: 哪些生活方式,真的能延缓端粒缩短
(美南新闻韦霓特稿) 「抗老」不再只是保养品与营养补充剂的代名词,愈来愈多科学研究将焦点放回人体最根本的结构之一: 端粒(telomere),这段位於染色体末端的微小结构,被誉為「细胞的生命倒数计时器」,它的长短,与老化速度、慢性疾病风险,甚至寿命长短密切相关。过去二十多年,从诺贝尔奖研究到大型医学期刊,科学界逐步釐清一个关键事实:我们的生活方式,确实能影响端粒缩短的速度。什麼是端粒?為什麼会愈来愈短?端粒是染色体末端的保护结构,功能就像鞋带末端的塑胶套,防止基因在细胞分裂时受损。每当细胞分裂一次,端粒就会自然缩短一点;当短到无法再提供保护时,细胞便进入老化或凋亡状态。2009 年,Eliz
伊朗社会撕裂 数以千计民眾首都集会挺政府
(综合外电报导)在伊朗反政府示威愈演愈烈之际,伊朗国营电视台画面显示,数以千计挺政府民眾在首都德黑兰(Tehran)市中心一处广场举行集会,并且悼念在示威中殉职的安全部队成员。法新社报导,这些民眾在德黑兰革命广场(Enghelab Square)举行集会,挥舞伊斯兰共和国国旗,并為殉职的安全部队成员诵读祈祷文,伊朗政府声称这些人是「暴乱」的受害者。伊朗国会议长卡利巴夫(Mohammad-Bagher Ghalibaf)在这场挺政府集会上发表演说,形容当局对示威的应对宛如「反恐战争」。卡利巴夫表示,伊朗正进行「四线战争」,包括经济战、心理战、与美国及以色列的军事战以及「当前的反恐战争」,伟大的伊朗民族从不允许敌人达成目标。当卡利巴夫演讲时,其身旁掛有波斯语标语,写着「以色列必死、美国必亡」。他矢言,若伊朗再遭攻击,伊朗军方将给美国总统川普「一个难忘的教训」。
白宫性丑闻近三十年后的沉重回望 莱温斯基:比尔·克林顿“逃过的远比我多”
【美南新闻泉深】美国前白宫实习生、社会活动人士莫妮卡·莱温斯基(Monica Lewinsky)近日在接受英国《泰晤士报》(The Times)采访时,罕见而坦率地回顾了近三