「珍珠危机」！航运堵塞，美国珍珠供应量告急

珍珠奶茶不仅在亚洲引领风潮，在美国的华人圈裡也有许多爱好者。但近来因為航运赌塞，造成了珍珠原料树薯淀粉供应短缺，且这种情形可能维持数月，让许多珍奶爱好者都传出哀嚎。

最近因為美国西岸港口大塞车，影响了从亚洲进口的一眾產品，像是从台湾进口的珍珠、泰国进口的树薯淀粉等。而美国有99%的珍珠都必须仰赖进口，如今西岸大塞港，让许多业者和珍奶迷都着急了。货物从亚洲运到美国需要一个多月，从清关到入关又需要数个月。

因此珍珠奶茶业者纷纷指出，未来数周珍珠供给可能用罄，供给恢復正常可能耗时数月，而一旦没有珍珠，很多顾客週会失去购买兴致。但也有些品牌如歇脚亭，就跳出来澄清，美国各门市的珍珠供应将不会受到影响。

近年来珍奶旋风席捲欧美，根据统计，从2020年5月美国大规模封城后，在加州、夏威夷、密西根州等地方，珍珠奶茶是外送最热门选项。

封片图片：路透社