打造健康退休生活邀请长者们参加「自耕健康」讲座

享受有机自耕田园乐

(美南新闻休斯顿报导) 致力於帮助长者们过更健康的生活，联合健保与美南新闻合作，举办「自耕健康」讲座，分享银髮族如何享受有机自耕田园乐、休斯顿的蔬果种植和健康饮食秘诀、以及联邦医疗保险(Medicare，红蓝卡)讲解，内容精彩丰富，每位参加的长者还可获得五包种子，活动全程以中文进行。欢迎长者们报名参加，座位有限，先报先得。

自耕充满喜悦与成就感

照顾植物的过程，无论是蔬菜、水果、或是花草，对人而言就是一种滋养。在自家庭院种植喜爱的青菜、果树，看着它们一点一点成长茁壮，其中的喜悦，只有亲身种植的人才能体验。长者们在退休之后，在家自耕，适当的活动筋骨，与大自然亲近，一方面充满收穫的成就感，另方面也是养生的实践。

演讲嘉宾

此次应邀的演讲者，在自耕部分，是休斯顿着名的园艺专家李守栋教授(David Li)，李教授热爱园艺，自耕三十多年，理论与实际经验俱丰，不仅博览园艺书籍，也大力推广园艺自耕，热心分享园艺种植的乐趣，现任亚美园艺协会会长。

李教授来美国读博近四十年，曾在德州农工大学大学城任教。歷任美国机械製造工程师协会会长、及总会教育基金委员，也在美国石油工程师协会、材料协会等等任职。现在从石油公司退而不休，目前在管理一个技术諮询公司。曾任美南山东同乡会会长。

李教授酷爱园艺，喜欢和志同道合的朋友一起研究园艺自耕，除了在自家庭院种植蔬菜、花果，也广泛涉略各种园艺资料与书籍，他实践园艺、推广园艺，以健康的生活方式达三十多年。除了园艺之外，李教授还喜爱医疗健康、DIY、养生、象棋、桥牌和人生哲学。

开始您的健康菜园

吃自家种的乾净蔬果，没有化学农药污染，需要时吃多少摘多少，新鲜又健康，讲者李教授将分享休斯顿适合种植的蔬菜与水果，哪些好种、好收成，不同季节适合种哪些蔬菜?新手该如何开始? 进阶自耕者该注意什麼?如何让园艺改善我们的生活品质？种植时土壤的秘密，土壤裡的营养成分以及如何被植物吸收?园艺对健康养生有什麼好处？有机饮食对长者健康的帮助等等。