2018年170万人患有癌症请吃预防癌症的最佳食物和饮料

2018年170万人患有癌症请吃预防癌症的最佳食物和饮料

（休士顿/秦鸿钧报导）2018年，超过170万人被诊断出患有癌症。根据美国国家癌症研究所的数据，至少35%的确诊患者会死於癌症。但多达三分之一的癌症与我们吃的食物有关。有些食物有帮助，因為它们含有纤维，而另一些食物则具有抗癌作用。这些有科学依据的食物都以不同的方式对抗和预防癌症。根据美国国家癌症研究所的说法，茶中的抗氧化剂可能会阻止癌细胞的生长，有一些证据表明它可能有助於预防癌症。在动物研究中，茶中的儿茶素可以阻止癌细胞侵入人体。

没有任何一种食物可以单独保护您免受癌症的侵害。但研究表明，各种蔬菜、水果、全穀物、豆类和其他植物性食物的饮食和饮料有助於降低患癌症的风险。在实验室研究中，有益的抗癌食物包括：苹果，芦笋，蓝莓，西兰花和十字花科蔬菜，萝卜，菜花，樱桃，咖啡，蔓越莓，大蒜，柚子，葡萄，橙子，豆类：干豆、豌豆和扁豆，菠菜，草莓，茶，番茄，核桃和全穀类。在製定膳食计划时，请确保食用少量的酒精，加糖饮料和肉类食物，包括：各种含酒精饮料，加工肉类（香肠、火腿、培根、热狗、意大利腊肠）、红肉（牛肉、猪肉、羊肉）和加糖的汽水饮料。

有助於降低患癌症风险的食物虽然不能保证预防癌症，但增加某些食物的摄入量可能会降低患癌症的风险。

根据美国国家癌症研究所的说法，茶中的抗氧化剂可能会阻止癌细胞的生长，有一些证据表明它可能有助於预防癌症。在动物研究中，茶中的儿茶素可以阻止癌细胞侵入人体。

在製定膳食计划时，请确保食用少量的酒精，加糖饮料和肉类食物，包括：各种含酒精饮料，加工香肠、火腿、培根、热狗、意大利腊肠）、红肉（牛肉、猪肉、羊肉）和加糖的汽水饮料。