危机就是商机 35%的餐厅倒闭将重燃二手餐厅市场

【美南新闻记者米菲报道】这场全人类的浩劫导致餐饮业严重受阻，也将导致大量餐馆永久关闭。世纪物业总裁吴国雄指出，35%的餐厅可能永久性关闭，关闭餐馆不仅是那些强制性关闭之后无法重新开放的餐馆，还包括那些试图恢复营业而无法盈利的餐馆。

我们特意走访了几家餐厅，餐馆老板告诉世纪物业小编，因为大家对餐厅堂吃的胆怯，大部分人选择to go，同时有保持社会安全距离的限制，一些企业将在今年夏天才重新开业，预计将在明年春季或夏季达到“新常态”。

而在这个对于利润已经微薄的餐饮业，不是好的兆头，很多餐馆会撑不下去，难以生存。也有业内专家预测，餐厅恢复正常可能需要12到18个月的时间，直到明年年底才能恢复。到那时，大量餐厅将被淘汰。世纪物业总裁吴国雄也给出预计，关闭潮将增加零售空置率，从而改变市场动态。随着空缺的涌入，至少在短期内，我认为我们会看到租金下降。如果每张桌子都在6英尺外，而餐厅的顾客数量只有一半，那将直接关系到这些餐厅未来所能支付租金的能力。为了防止更多餐馆倒闭，如果房东能够与餐厅经营者达成协议，在餐馆重新营业后能提供灵活的租金，将会帮助餐馆老板度过难关。房东可以将餐馆的租金支付改为每月收入的一部分，或是收入共享模式将是6至12个月内处理租金支付的“逻辑”方式，从而使他们可以从较低的支出开始，慢慢使业务恢复正常，不提供灵活性的房东，将很难替换租户。希望房东看到这一市场变化的到来，并提供更大的灵活性，以防止其现有租户倒闭。由于餐饮和酒店业关闭，很多地产业主2020财年的营业税收入将会大大降低。