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危机就是商机 35%的餐厅倒闭将重燃二手餐厅市场


危机就是商机  35%的餐厅倒闭将重燃二手餐厅市场


【美南新闻记者米菲报道】这场全人类的浩劫导致餐饮业严重受阻,也将导致大量餐馆永久关闭。世纪物业总裁吴国雄指出,35%的餐厅可能永久性关闭,关闭餐馆不仅是那些强制性关闭之后无法重新开放的餐馆,还包括那些试图恢复营业而无法盈利的餐馆。



我们特意走访了几家餐厅,餐馆老板告诉世纪物业小编,因为大家对餐厅堂吃的胆怯,大部分人选择to go,同时有保持社会安全距离的限制,一些企业将在今年夏天才重新开业,预计将在明年春季或夏季达到“新常态”。



而在这个对于利润已经微薄的餐饮业,不是好的兆头,很多餐馆会撑不下去,难以生存。也有业内专家预测,餐厅恢复正常可能需要12到18个月的时间,直到明年年底才能恢复。到那时,大量餐厅将被淘汰。 世纪物业总裁吴国雄也给出预计,关闭潮将增加零售空置率,从而改变市场动态。随着空缺的涌入,至少在短期内,我认为我们会看到租金下降。如果每张桌子都在6英尺外,而餐厅的顾客数量只有一半,那将直接关系到这些餐厅未来所能支付租金的能力。为了防止更多餐馆倒闭,如果房东能够与餐厅经营者达成协议,在餐馆重新营业后能提供灵活的租金,将会帮助餐馆老板度过难关。 房东可以将餐馆的租金支付改为每月收入的一部分,或是收入共享模式将是6至12个月内处理租金支付的“逻辑”方式,从而使他们可以从较低的支出开始,慢慢使业务恢复正常,不提供灵活性的房东,将很难替换租户。希望房东看到这一市场变化的到来,并提供更大的灵活性,以防止其现有租户倒闭。由于餐饮和酒店业关闭,很多地产业主2020财年的营业税收入将会大大降低。



从长远来看,降低商场的租金加之房东希望填补空白处,会为新理念和想扩大业务的餐厅创造了新的机会。这时期二手餐厅将变得十分抢眼。世纪物业也为很多想要扩大业务的餐饮业主提供了二手餐厅的资料并配合协助他们谈成租约。



新项目的开发商正在给租户提供更多优惠,将餐馆作为主要承租人,以帮助其建筑物的租赁。 无论是以较低的租金形式还是租户装修津贴形式,这些交易都代表着市场的疲软,零售经纪人预计这一趋势将会加速。世界物业目前的开发项目也会给有兴趣开业的餐饮业者提供五至十五万的装修补贴。