麦当劳四盎司牛肉堡爆大肠桿菌疫情

    美国疾病管制暨预防中心（CDC）表示，与美国麦当劳四盎司牛肉堡有关的大肠桿菌疫情已造成1人死亡、数人患病。美国9月底爆发大肠桿菌疫情，49起病例遍布西部10个州。

    法新社报导，美国疾管中心表示，大部分病例集中在科罗拉多州和内布拉斯加州。麦当劳股价盘后大跌逾6%。

    目前有10人住院，其中包括一名患有溶血性尿毒症候群的儿童，这是一种损害肾臟血管的严重疾病。

    所有病人都带有相同的大肠桿菌菌株，并表示在出现症状之前曾在麦当劳吃过东西，其中大多数人特别记得吃过四盎司牛肉堡。

    虽然调查人员尚未查明导致疫情爆发的确切成分，但他们将焦点放在洋葱丝和牛肉饼，这两种食材都已从受影响各州的餐厅下架，等待进一步调查。

    麦当劳美国区总裁厄林格（Joe Erlinger）表示：「食品安全对我和麦当劳的每个人来说都非常重要。我们已採取措施，主动去除部分州的四盎司牛肉堡中使用的洋葱丝。」

    他说：「我们也决定暂时从某些州的餐厅中下架四盎司牛肉堡。」

    他还表示，大多数的州没有受到影响。在受影响的州，包括其他牛肉產品在内的菜单项目仍有供应。

    疾管中心建议，食用四盎司牛肉堡并出现大肠桿菌中毒症状，例如腹泻、发烧超过摄氏38.9度和呕吐者，应寻求医疗协助。