（美南新闻韦霓特稿）2025年着名的《Nature》一篇研究发现：压力不只是情绪问题，它直接左右血糖与代谢。现代人几乎人人口中都有一句：「压力好大！」我们知道压力会带来焦虑、失眠，却常忽略它对身体内部的深远影响。特别是血糖——為什麼在压力大的时候，明明没吃甜食，血糖却莫名升高？甚至有人因此更容易肥胖、罹患糖尿病？

2025年发表在《Nature》的一项重要研究，首度揭示大脑中的杏仁核–肝臟轴，如何成為压力与血糖失衡之间的「秘密通道」。这项发现，让我们更清楚地看到压力如何「压」在血糖上，并提供了日常生活可操作的解方。

压力与血糖：杏仁核–肝臟轴的新证据

研究团队发现，当人承受压力时，大脑中的杏仁核会被高度激活。杏仁核原本是掌管恐惧、情绪与压力反应的「警报中心」，但它也会透过神经与荷尔蒙信号，影响肝臟的葡萄糖代谢。

研究证实：

杏仁核被压力刺激 → 向肝臟发出「释放糖分」指令。

肝臟立即增加糖异生（gluconeogenesis），导致血糖快速升高。

若压力反覆出现，长期过量葡萄糖释放，会造成胰岛素阻抗，进而与肥胖、糖尿病形成恶性循环。

这说明了一个现象：压力能让血糖升高，即便你没有进食。这也是為什麼糖尿病患者在焦虑、失眠或工作压力大时，血糖数字往往特别不稳。

生活中看得见的「压力痕跡」

压力不只表现在情绪上，它会留下明显的生理痕跡：

食慾变化：有些人压力大时会「暴饮暴食」，特别偏爱高糖、高油食物；也有人完全没有胃口。这与大脑中压力荷尔蒙与食慾中枢的互动有关。

血糖震盪：即使不吃甜食，压力也可能导致血糖波动，让人感觉头晕、心悸、疲倦。

脂肪囤积：压力会促进皮质醇分泌，而皮质醇偏好把脂肪堆在腹部，造成「压力肚」。

睡眠干扰：入睡困难、半夜惊醒，都是压力在作祟，而睡眠不足本身也会恶化血糖控制。

「降压开关」：日常可啟动的压力管理秘诀

1. 运动：天然的抗压药

有氧运动（快走、慢跑、游泳）能降低皮质醇，改善胰岛素敏感度。

阻力运动（重量训练、弹力带）则能提升肌肉利用葡萄糖的能力。

研究显示，每天30分鐘中等强度运动，可以让血糖与情绪同时改善。

2. 睡眠：最被忽略的降压因子

《Diabetes Care》期刊指出，连续三晚只睡5小时，胰岛素敏感度下降高达25%。

建立固定睡眠节律、避免夜间过度使用蓝光，能让大脑与荷尔蒙「回到正轨」。

3. 饮食：吃出稳定血糖

高纤维饮食（全穀、豆类、蔬果）能减缓血糖上升，降低压力荷尔蒙的影响。

富含镁与Omega-3的食物（坚果、深海鱼、菠菜）被证实能调节情绪与血糖。

少喝含糖饮料与咖啡因过量，以免加重神经与血糖波动。

4.呼吸与静心

哈佛医学院研究显示，深呼吸5分鐘即可降低交感神经亢奋，让血压与血糖回到较稳定状态。

冥想、瑜伽、正念练习，也能活化前额叶皮质，平衡杏仁核的过度反应。

积极与压力共处：从心开始

压力并非完全是坏事。适度压力能提升专注力与表现，关键在於如何「共处」。

1.转换心态：把压力视為「挑战」而非「威胁」，会减少杏仁核过度激活。

2.社会连结：史丹佛长寿中心指出，良好的人际互动能显着降低压力荷尔蒙水平。

3.自我觉察：透过日记、身体扫描练习，找到压力来源，才能真正解套。

正如同专家所说：「压力不是只压在心裡，它也会压在血糖上。」当我们懂得啟动生活中的「降压开关」，就能减少血糖的剧烈震盪，远离肥胖与糖尿病。

压力与血糖之间的联繫，正逐渐被科学揭开。2025年的《Nature》研究，让我们看见杏仁核–肝臟轴的隐形连结；而生活中的运动、睡眠、饮食，则是我们随手可及的「血糖守门员」。

面对压力，没有人能完全迴避，但我们能选择如何与它共处。从今天起，透过规律运动、良好睡眠、聪明饮食与心态调整，把压力变成推动健康的动力，让身体与心灵一起走向更长久、更稳定的生命旅程。

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