Wong BBQ 正宗港式燒臘,許多家庭的三餐好幫手
(美南新聞韋霓特稿) 傍晚五點半,是許多家庭最忙碌的時刻。孩子放學回家等吃飯,大人剛下班疲憊不堪,冰箱裡的食材還沒準備,鍋碗瓢盆卻已經在腦海裡響起交響曲。對不少現代人來說,「晚餐要煮什麼?」往往成了一天之中最有壓力的一道難題。忙碌生活裡的一盞溫暖燈火想簡單一點,卻又捨不得家人吃得隨便;想健康一點,又沒有時間從頭準備。也因此,在糖城社區裡,有一家店悄悄成了不少家庭的三餐「救星」,那就是 Wong BBQ燒臘店。不少熟客都說:「今天不想煮那麼累,但還是想讓家人吃好一點,就會想到 Wong BBQ。」這間主打正宗港式燒臘的
ICE爭議執法引爆民怨 「邊境沙皇」赴明州滅火
【綜合報導】美國總統川普上任後強硬推動打擊非法移民政策,移民暨海關執法局(ICE)近期在明尼蘇達州明尼阿波利斯市的執法行動卻接連爆發爭議,引發民眾抗議與輿論反彈。面對執法過當質疑升高,川普政府派出有「邊境沙皇」之稱的邊境事務主管官員霍曼(Tom Homan)前往當地坐鎮,並於29日首度公開召開記者會,強調ICE不會放棄使命,但執法方式將更具彈性,甚至可能縮減人力部署。 綜合CNN與路透報導,霍曼在明尼阿波利斯面對媒體時語氣相對溫和,與川普政府近日強硬表態形成對比。他表示,自己此行並非為了作秀或博取關注,而是要協助解決當地執法衝突,「我會留在明州直到問題獲得改善。」霍曼承認聯邦政府在移民行動上並非「完美無缺」,若有幹員行事不專業,將比照其他聯邦機構依法處置。 ICE在明市的執法行動之所以引發巨大爭議,主因在於兩起美國公民遭槍擊身亡事件。1月7日,一名拒絕攔檢的37歲婦人古德(Renee Nicole Good)遭ICE幹員開槍致死;1月24日,一名參與街頭抗議的重症護理師普雷蒂(Alex Jeffrey Pretti)亦遭擊斃。川普政府事後迅速為幹員辯護,
<專欄> 遲來的震憾
朋友問:昨天去文化中心看平劇了嗎?去了! 回程時下雨, 天黒得早, 開車很辛苦. 但是I am glad I went. 可能年紀大了竟然對平劇有新的認識, 覺得跟西方古典音有很多相似之處, 雖然我分不清西皮和二黃的唱腔, 但是聽到(有中、英文字幕)二黄慢板感覺很像詠嘆調!而且京胡等於是西樂的小提琴, 二胡聲音略低是viola? 手板和單皮鼓是節拍器....光聽一些樂器演奏就不虛一行!第一次認真走進劇場、靜下心完整看完一場京劇,對我而言是一種近乎「眼界重開」的經驗。那不只是單純的欣賞演出,更像是忽然被一股龐大而深邃的文化洪流衝擊到!原來以為很遙遠、很艱深、甚至感覺很“老派“的京劇與中國國樂,竟然如此充滿活力,如此理性又如此情感澎湃,甚至在結構與精神上,與我自幼熟悉的西方古典音樂,有著令人震撼的平行關係。演出當天其實並不輕鬆,天公不作美,寒流即將來襲,天色陰沉,回程下雨加上開車勞頓,但當最後一個音響落下,我心裏卻非常確定:很慶幸自己來了。慶幸的不只是沒錯過一場好戲,而是很久不曾感到的,一種對自己人生經驗的升级,原來還有這麽一個龐大的審美世界存在著,而我直到此刻才真正意識到。以前談到京劇,腦海中浮現的往往是,聽不懂、奇特的節奏、高昂的唱腔、距離感很重,的固化印象。然而當我懷著多年西方古典
華亞裔少數族裔——風聲鶴唳
這幾天,社區裡的空氣像被無形的手攪動過:表面仍舊平靜,街角的餐館照常開門,孩子照常上學,父母照常上班;但每個人心裡都多了一層「不敢大聲說出來的緊張」。一陣警車聲,能讓人下意識停下筷子;一個陌生敲門聲,會讓人先把手機握緊;一則社群訊息轉來轉去,像寒風穿過走廊——真假尚未分明,恐懼已先抵達。對華亞裔與各族裔少數族群而言,「風聲鶴唳」從來不只是成語。它是移民一代的生存本能:在不確定中學會降低聲量,在風向變動時先護住家人。很多人以為我們沉默,是因為不關心;其實更多時候,是因為太關心——關心孩子放學是否安全、關心長者在超市是否會被羞辱、關心自己一個口音、一張面孔,會不會被誤解成「不屬於這裡」。這種焦慮最殘酷的地方,在於它會擴散到日常最柔軟的角落。有人開始避免夜間外出;有人提醒父母別單獨去辦事;有人在車上多放一份證件、多記一個律師電話;有人把孩子的書包拉鍊拉得更緊,好像那樣就能把世界的鋒利隔在外面。於是,社區表面更勤勉、更守法、更低調,但心裡卻更疲憊——像長期繃緊的弦,哪怕沒有聲響,也一直在震動。然而,恐懼不該是我們的終點。少數族裔的歷史告訴我們:每一次被
前休斯頓警官、前哈裏斯縣資深專員 Steve Radack 宣布競選哈裏斯縣第4選區專員
——以治安爲根本、以減稅爲承諾,用“做過的經驗”回應選民關切【美南新聞泉深】在當前哈裏斯縣第4選區(Precinct 4)縣專員(Commissioner)選舉中,選民面對的,並不僅是一場普通的地方競選,而是一道關乎公共安全、稅負壓力與治理能力的現實選擇題。在治安壓力持續上升、生活成本不斷攀升、政府支出規模不斷擴大的背景下,誰真正具備馬上上任、立即執行、有效減少政策試錯成本的能力,正成爲越來越多選民心中的關鍵判斷標准。正是在這樣的現實語境下,前休斯頓警