營養密度與功能性食品崛起，醫學與飲食正在融合 (美南新聞韋霓特稿)  在過去數十年，人們談論飲食，多半圍繞在熱量、脂肪與糖分。然而進入2026年，一個明顯的轉變正在全球發生：食物不再只是填飽肚子，而是被重新設計為「具功能性的健康工具」。營養密度與功能性食品，正成為醫學界、食品產業與主流媒體共同關注的核心議題。這不只是趨勢，更是一場正在改變日常生活的健康革命。從「營養充足」到「營養密度」：飲食思維的根本轉變所謂「營養密度」，指的是在相同熱量下，食

在這個動盪不安的世界裡，「和平是否在望」不再只是哲學的提問，而是每一個身處時代洪流中的人，心底最真切的期盼。當前國際局勢仍然緊繃——從中東的持續對峙，到大國之間的戰略博弈，陰影未散，風聲鶴唳。戰火或許未全面蔓延，但緊張的神經早已牽動全球。和平，似乎近在眼前，卻又遙不可及。然而，歷史告訴我們：
人類在最黑暗的時刻，也從未停止追尋光明。每一次衝突之後，總有人站出來呼籲對話；
每一場危機背後，也蘊藏著轉機的種子。和平從來不是自然降臨的恩賜，而是需要智慧、克制與勇氣共同鑄造的成果。或許此刻，我們尚未看到真正的曙光，
但只要仍有人願意放下對立、尋求理解，
只要仍有聲音在呼喊理性與人性——那麼，和平，就仍在路上。在這個清晨，讓我們保有一份信念：
不論世界如何喧囂，人心仍可選擇寧靜；
不論局勢多麼複雜，未來仍值得期待。和平，不只是遠方的願景，
更是我們此刻，每一個選擇的方向。

【美南新聞 泉深】在中東局勢出現緩和迹象之際，伊朗與美國圍繞戰爭與航運安全的博弈進入關鍵階段。當地時間4月17日，伊朗宣布霍爾木茲海峽已向商業船只重新開放，而美國總統特朗普則表示，美伊達成結束戰爭的協議“可能很快實現”，但同時強調，美方對伊朗的海上封鎖仍將持續至協議“完全落實”爲止。  一、伊朗宣布海峽開放　全球航運迎來緩解信號伊朗外長阿拉格奇（Abbas Araqchi）表示，在黎巴嫩停火協議達成的背景下，霍爾木茲海峽已在停火期間對所有商業船只開放通行。  這一表態意味著，經曆數周緊張對峙後，這條全球最重要的能源運輸通道之一重新恢複運作。霍爾木茲海峽承擔著全球約20%的石油和液化天然氣運輸，一度因沖突幾近停擺。  

（休士頓/秦鴻鈞報導）為了紀念美國建國250週年的重要里程碑，斯坦福市（City of Stafford）自豪地宣布將於5月8日（星期五）晚間7點，在斯坦福中心（Stafford Centre）舉辦一場規模宏大的亞太裔（AAPI）多元文化慶典。本次活動主題為「齊心發光：美國250週年多元文化慶典」，旨在展現亞裔社群在塑造美國歷史與繁榮過程中所扮演的關鍵角色。    活動將匯聚來自超過10個國家的頂尖藝術家，呈現一場融合視覺與聽覺的文化饗宴。斯坦福市議會成員兼亞太裔委員會主席譚秋晴（Alice Chen）表示：「這是一場一代人難得一見的頂級娛樂盛會。我們的目標是透過慶祝國家成立250週年，強調定義我們這個社區的多元與團結。」    當晚表演陣容極為鼎盛，包括：永恆美術團、少林寺文化中心、休斯頓兒童合唱團、OAEC、Salaru斯里蘭卡文化學院、休斯頓邦格拉學院（Bhangra Academy）、Stafford Kickstart Kids、Han Narea、Tropical Rhythms、Sanggar Tari Citra Indonesia、休斯頓上鳴太鼓（Kaminari Taiko）、東方之星社區協會、South Sea Productions、Wings to Win舞蹈團、

（綜合外電報導）伊朗外交部長阿拉奇今天宣布，荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）在停火期間，將對商業油輪與貨船「全面開放」。美國總統川普對此表示歡迎。    法新社等媒體報導，阿拉奇（Abbas Araghchi）在社群媒體X發文指出：「為配合黎巴嫩停火，在停火剩餘期間，所有商業船隻經由荷莫茲海峽的航行將全面開放，並依照伊朗港口與海事組織先前公布的協調航線行駛。」    對此，川普在自家社媒平台「真實社群」（Truth Social）發文指出：「伊朗剛宣布，伊朗海峽（荷莫茲海峽）現已全面開放，並準備好恢復全面通行。謝謝你們！」     伊朗宣布荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）在停火期間，將對商業油輪與貨船全面開放，美股早盤今天應聲走高，國際油價暴跌10%。    伊朗外長阿拉奇（Abbas Araghchi）在社群媒體X發文指出：「為配合黎巴嫩停火，在停火剩餘期間，所有商業船隻經由荷莫茲海峽的航行將全面開放，並依照伊朗港口與海事組織先前公布的協調航線行駛。」    法新社報導，美股開盤約20分鐘，道瓊工業指數上漲1.2%，報4

在當前國際局勢瞬息萬變、全球華人社群更加緊密連結的時代，我們滿懷誠摯與期待，熱烈歡迎鄭麗文主席早日訪問美國，蒞臨休斯敦，與政界、商界、學界及媒體界人士深入交流，共同探討未來合作與發展之道。鄭麗文主席長期致力於公共事務與兩岸交流，以其堅定的信念、卓越的見識與深厚的歷練，在華人世界及國際社會中享有高度聲譽。她的遠見與行動，不僅展現了一位領袖的格局，更體現了對和平、對話與發展的堅持與追求。休斯敦作為美國南部最具活力與多元文化的國際城市之一，同時也是全球重要的能源、科技與商貿中心，長期以來扮演著連接美國與世界的重要橋樑。美南地區華人社群蓬勃發展，與主流社會緊密融合，在經濟、文化與公共事務中均展現出重要影響力。我們深信，鄭麗文主席的到訪，將不僅是一場簡單的交流之旅，更是一場促進理解、深化合作的重要契機。透過與各界領袖的對話與互動，必將為未來國際合作、經貿往來及文化交流開啟新的篇章。在此，我們再次表達最誠摯的歡迎與最高的敬意，期盼鄭麗文主席早日訪美，蒞臨休斯敦。讓我們共同見證這一具有歷史意義的時刻，攜手為和平、發展與繁榮努力前行。Warmly We

【美南新聞泉深】美國國家航空航天局（NASA）“阿爾忒彌斯二號”（Artemis II）載人繞月任務圓滿結束後，宇航員首次披露返回地球過程中關鍵細節：在穿越大氣層的“烈焰再入”階段，飛船防熱盾出現明顯炭化（charring）現象，但整體表現仍被評爲安全可靠。一、驚險再入：烈焰包裹下的“關鍵考驗”阿爾忒彌斯二號任務指揮官在任務結束後的記者會上表示，獵戶座（Orion）飛船在重返地球大氣層時經曆了極端高溫與劇烈摩擦，防熱盾表面出現了肉眼可見的炭化痕迹。 

【美南新聞 泉深】在中東局勢持續緊張之際，美國政府一方面釋放出對與伊朗達成協議的樂觀信號，另一方面則同步強化經濟與金融壓力，試圖在談判中占據更有利地位。一、白宮表態：談判“富有成效”　對協議前景樂觀美國政府于4月中旬表示，當前與伊朗的接觸“正在進行且具有建設性”，對結束沖突達成協議持謹慎樂觀態度。白宮發言人指出，雙方通過中介展開的溝通“持續推進”，爲下一階段正式談判創造條件。 總統特朗普亦表示，他認爲這場自今年2月爆發的沖突“接近尾聲”，並暗示未來幾周可能成爲達成關鍵協議的窗口期。 目前，美伊雙方正考慮在巴基斯坦再次舉

昨夜反覆聆聽那首《山海守望》，心中激盪不已。旋律如潮，情感如山，彷彿將我們每一個漂泊異鄉的靈魂，重新牽引回那片熟悉而遙遠的故土。那不只是音樂，更是一種呼喚，一種跨越山海的守望與期盼。在這樣的時刻，鄭麗文主席啟程展開她的和平之旅，別具深意。這不僅是一場政治訪問，更是一段承載歷史、責任與未來的行動。她站在風雲變幻的時代節點，選擇以對話取代對抗，以理解化解分歧，這份勇氣與格局，令人動容。我們這一代人，曾在動盪中離散，在陌生中扎根。山與海之間，不只是距離，更是命運的試煉。而今日，當和平再度被提起，當對話重新被珍視，那些塵封的記憶與未竟的願望，似乎都在悄然甦醒。《山海守望》所喚起的，不只是鄉愁，更是一種責任——對家國的牽掛，對未來的守護。鄭主席此行，正如一座橋樑，連接過去與未來，連接分歧與共識。她所承載的，不僅是個

【美南新聞 泉深】OpenAI首席執行官薩姆·奧特曼（Sam Altman）近日向美國法院提出動議，要求駁回其妹妹提出的“懲罰性賠償”請求。這一備受關注的家庭訴訟案再次進入關鍵法律博弈階段。一、核心爭議：是否適用懲罰性賠償根據法庭文件，奧特曼在密蘇裏州聖路易斯聯邦法院提交動議稱：• 當地關于“兒童性侵”的法律並不允許懲罰性賠償• 原告最多只能索賠與“傷害或疾病”相關的補償性賠償• 對于其“未成年時期的行爲”

（綜合外電報導）美國高層軍事官員今天在五角大廈簡報會中表示，若伊朗不同意簽署和平協議，駐中東美軍已做好準備，隨時可重啟作戰行動。    路透社報導，為施壓德黑蘭簽署協議，美軍正對所有進出伊朗港口的船隻實施封鎖。    美國戰爭部長赫格塞斯（Pete Hegseth）表示：「伊朗可以選擇走向繁榮的未來、通往美好的橋樑，我們期盼你們能為伊朗人民著想。但若伊朗做出錯誤選擇，他們將面臨封鎖，基礎設施、電力及能源（設施）將遭到轟炸。」    美國參謀首長聯席會議主席凱恩（Dan Caine）指出，美軍部隊已「準備好隨時恢復大規模作戰行動。」    凱恩在簡報會中表示，美軍艦艇將追緝所有伊朗籍船隻，或任何企圖提供物質援助給伊朗的船舶。    凱恩指出，企圖突破封鎖的船隻將遭到攔截並被告誡，「若你們不配合封鎖，我們將動用武力」。    他補充說，執法行動將在伊朗領海及國際水域實施，並表示迄今已有13艘船選擇掉頭離開，不強行突破封鎖，目前尚未有船隻遭到美軍登船檢查。    另據美聯社報導，

若改變日常飲品習慣，一個月內肝指數可望改善(美南新聞韋霓特稿)  在過去，脂肪肝常被視為中年族群的慢性問題，但近年來，美國與亞洲多項流行病學研究都指出，脂肪肝的發生年齡正快速往下移。根據發表於Journal of Hepatology與JAMA的研究，20至40歲族群中，非酒精性脂肪肝（NAFLD）的盛行率明顯上升，甚至在部分族群中接近三分之一。醫師觀察發現，這一波脂肪肝「年輕化」，並非單純來自體重增加，而是生活型態的整體改變。其中最被反覆提及的一個關鍵，就是「含糖飲料的普及」。被忽略的元凶：含糖飲料如何讓肝臟默默受傷

作者: 錢 莉羅河在盧克索一分為二，東岸是充生命力的喧嘩．尼羅河西岸，則是太陽沉落之地，亡者的國度，死亡與重生的象徵世界。帝王谷 法老們的永恆世界    帝王谷，新王國法老的陵墓群，是法老們為來世精心打造的永恆世界。著名的年輕法老，圖坦卡門的陵墓KV62就在此被發現的。如果金字塔代表早期埃及，那帝王谷代表的是，埃及文明最成熟時的生死觀與藝術巔峰。    一早我們就登上大巴前往帝王谷。途經兩座巨大，遠看不像拉二的雕像後，車子駛進了荒涼的山谷，眼前盡是大片被烈日曬得泛白的岩壁，沒有宏偉的地上建築，只有低調的入口與蜿蜒向下，通往永生的隱秘之門的甬道，這裡便是帝王谷。正是這種隱藏，滙集成了新王國時期法老們對抗盜墓者的智慧。    據信古埃及最後一位建造金字塔的法老是新王國初期，約公元前16世紀時，第十八王朝的開創者， Ahmose I阿赫摩斯一世，他在在阿拜多斯建了一座規模不大的金字塔，但是自己並沒有葬在金字塔內。從他之後，由於金字塔太顯眼，此地無銀三百兩，太容易被盜墓，因此法老們基本放棄了金字塔，改為 Valley of the Kings帝王谷的，不被打擾，永恆的，隱藏式墓葬。   &n

——中東能源咽喉出現“有限緩和窗口”【美南新聞 泉深】在持續數周的美伊沖突與海上對峙背景下，伊朗正評估暫停或限制霍爾木茲海峽部分航運活動，作爲緩和局勢的一種策略信號。這一動向被視爲中東緊張局勢中罕見的“降級窗口”，也對全球能源市場産生重要影響。一、伊朗“暫停航運”被解讀爲降溫姿態在美軍實施海上封鎖、沖突風險持續升高之際，伊朗方面正在權衡減少或暫緩部分油輪與商業船只通行，以避免沖突進一步升級。分析人士認爲，這一

    （中央社）一名獲得伊朗簡報的消息人士稱，伊朗可能考慮在與美國的談判提案之中，允許船隻在靠阿曼一側的荷莫茲海峽自由航行、不受遇襲的風險，作為可能的協議以避免再度爆發衝突。    路透社報導，伊朗被美國與以色列攻擊後，形同封鎖荷莫茲海峽的舉動嚴重衝擊全球石油與天然氣供應，影響規模為史上最大。這條能源運輸要道承載全球約20%的石油與液化天然氣運輸量。    自美以2月28日聯手攻擊伊朗以來，已有數百艘油輪等船隻，以及2萬名海事人員被困在波斯灣內。     這名消息人士因為議題敏感而拒絕具名。消息人士表示，伊朗可能願意讓船隻使用阿曼水域一側的狹窄海域，且不會受到德黑蘭當局的任何阻礙。    這名消息人士並未說明上述措施是否適用包含與以色列有關的全部船舶，也未說明伊朗是否同意清除可能已在這片水域布設的水雷。    這名消息人士補充說道，這項提議取決於美方是否願意滿足德黑蘭當局的要求，而這個條件是荷莫茲海峽任何潛在突破性進展的核心。    而白宮並未立即回應置評請求。

曾任美國第十八任交通部長及第二十四任勞工部長之趙小蘭女士，將於下週蒞臨休士頓，並於四月二十三日中午，應邀在美南新聞集團國際貿易中心（Houston International Trade Center）發表專題演說。趙小蘭部長是美國政壇中極具代表性的華裔領袖，歷任聯邦政府兩大重要部門首長，在公共政策、國家發展與國際合作領域貢獻卓著。她以遠見與堅毅，書寫了屬於華人移民的光榮篇章，也為後來者開拓了更廣闊的天地。她的到訪，不僅是一場重量級的思想交流，更象徵著華人社群在美國社會中奮鬥向上、成就卓越的歷史縮影。從遠渡重洋求學，到登上國家權力核心，她的人生歷程正是一段動人心弦的「美國夢」實踐。誠摯邀請各界人士踴躍出席，共同聆聽這位傑出女性領袖的寶貴見解，並以最熱烈的掌聲，歡迎趙小蘭部長蒞臨指導！A Warm Welcome to Elaine ChaoWe are honored to welcom

內容多元實用，邀民眾共築健康生活(美南新聞休斯頓報導)  在春意盎然的時節，如何將綠意帶入生活，同時兼顧身心健康，成為許多民眾關注的話題。由聯合健保 UnitedHealthcare 於休士頓設立的亞裔資訊中心，近期推出一系列貼近生活的健康教育講座，從居家種植、中醫養生到社會福利制度，內容多元實用，誠摯邀請社區民眾踴躍參與。從一盆綠意開始，打造健康生活首場講座以「小盆栽，大收穫：居家容器種植秘訣」為主題，將於4月16日（週四）上午10點舉行。講座將帶領民眾了解如何在有限空間中種植，不僅為生活增添綠意，也能透過

    （綜合報導）原要角逐加州州長的民主黨籍聯邦眾議員史沃威爾不敵性侵醜聞壓力，宣布請辭。同樣身陷女性前幕僚醜聞的共和黨籍聯邦眾議員龔薩雷斯也宣布下台。    法新社報導，除了史沃威爾（Eric Swalwell）和龔薩雷斯（Tony Gonzales）之外，另有2名美國聯邦眾議員因連串醜聞面臨可能被開除。這些事件已令民主共和兩黨深感不安，也讓眾院陷入紛亂。「舊金山紀事報」（San Francisco Chronicle）和美國有線電視新聞網（CNN）週末詳細報導4名女性對史沃威爾提出的性侵或不當行為指控，包括1名前幕僚說她2度在醉得無法合意下遭到對方性侵。這使得史沃威爾的困境急遽惡化。    儘管史沃威爾已暫停競選州長活動，但仍無助平息國會山莊內的議論，要求他辭職的聲浪已跨越黨派。共和黨籍眾議員魯納（Anna Paulina Luna）原定明天提出將他開除的決議案。    史沃威爾已就他所稱的「判斷失誤」行為致歉。他今天在社群媒體平台X發文宣布辭職時寫道：「我將反抗對我提出的嚴重且不實指控。然而，我也必須為我確實犯下的錯誤承擔責任。」    美國新聞網站A

4/23高端午宴登場，建立真正有價值的人脈【美南新聞休斯頓報導】在全球經濟與政策環境快速變動的當下，能夠與真正影響決策的人物面對面交流，向來是極為稀有的機會。由美南國際貿易中心主辦的一場高端商務交流午宴，將於4月23日隆重舉行，邀請到前美國運輸部長、亦曾任勞工部長的 Elaine Chao（趙小蘭）親臨現場，與來賓進行近距離對話。這不僅是一場餐會，更是一場連結視野與資源的重要平台。

（綜合外電報導）法新社報導，美國總統川普（Donald Trump）設定開始對伊朗港口實施海軍封鎖的時間已過。在美伊上週末的和談未能達成協議後，川普宣布將封鎖戰略要道荷莫茲海峽。 法新社報導，美國軍方昨天宣布，將於格林威治標準時間14時（台灣時間晚間10時）開始封鎖伊朗的所有港口，但將允許並非往來伊朗的船隻通過荷莫茲海峽（Hormuz Strait）。 路透社報導，伊朗軍方發言人已表示，美國對國際航運的任何限制都將是「海盜行為」，同時警告，如果伊朗的港口受到威脅，波斯灣（Persian Gulf）或阿曼灣（Gulf of Oman）內的任何港口都不會安全。 伊朗革命衛隊（Revolutionary Guards）說，任何軍艦若接近荷莫茲海峽，都將違反停火協議。  聯合國海事機構「國際海事組織」（International Maritime Organization）秘書長杜明奎（Arsenio Dominguez）今天則表示，根據國際法，沒有任何國家有權利封鎖荷莫茲海峽的航運。 另外，在