營養密度，重新定義健康與長壽【美南新聞韋霓特稿】 在美國最新發表的2026年飲食指南中，一個深刻的理念正在悄悄改變我們對飲食的理解。不再只是「吃什麼」的問題，而是開始思考：「這份食物，能為我的身體帶來什麼？」營養密度與功能性食品，這兩個原本屬於醫學與營養學領域的概念，如今正快速進入一般人的生活。從超市貨架，到醫學研究，再到長壽與抗老話題，「吃對食物」正在成為新的健康關鍵。這不只是另一波飲食潮流，而是一場全球性的健康轉變。根據Kerry Nutritionals 2026年的研究，消費者比以往更重視「高營養密度」食品，

5月9

休斯敦市長惠特邁率同休斯敦警察局長Noe Diaz及多位市府官員，今午親臨美南環球銀行金融中心參訪，受到美南新聞集團董事長李蔚華、環球第一銀行董事長JP Park及團隊熱烈歡迎。此次參訪活動，象徵休斯敦市政府對國際區發展及亞裔社區建設的高度重視。市長一行除參觀美南新聞媒體中心、國際貿易中心及環球第一銀行金融大樓外，並詳細了解未來「AI金融醫療中心」及國際商務合作平台之整體規劃。惠特邁市長表示，休斯敦是一座充滿多元文化與國際

    （綜合報導）剛果民主共和國近日爆發致命伊波拉（Ebola）病毒疫情，且正蔓延至烏干達，美國國務卿盧比歐（Marco Rubio）今天表示，世界衛生組織（WHO）在確認疫情方面的工作慢半拍。    法新社報導，記者詢問美國將如何因應這波疫情爆發，盧比歐回答說：「顯然是美國疾病管制暨預防中心（CDC）和世界衛生組織主導，可惜世衛在確認這次疫情方面動作稍慢。」    美國總統川普（Donald Trump）去年重返白宮後，於就職首日簽署行政命令，宣布啟動退出世衛程序。他抨擊世衛對COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情的處理方式。    盧比歐指出，美國希望在剛果民主共和國（RD Congo，簡稱民主剛果）開設約50家診所治療伊波拉病毒確診病患。    他說：「那裡位於偏遠地區，較難到達……很不幸地，在飽受戰亂的國家中更難抵達這些地區。我們會全力投入。」    WHO今天稍早表示正在關切民主剛果伊波拉疫情的「規模與擴散速度」。根據民主剛果衛生部資料，該國伊波拉病毒疫情病歿人數估已增至131人，疑似病例達51

科學家重新檢視「抗生素後遺效應」：正在悄悄改變現代人的健康【美南新聞韋霓特稿】 很多人對抗生素並不陌生。感冒後喉嚨痛、牙齦發炎、肺炎、泌尿道感染，甚至拔牙之後，美國醫療體系都常開立抗生素。它曾被視為20世紀最偉大的醫學發明之一，確實拯救過無數生命。但是近年來，越來越多研究開始發現：抗生素除了殺死壞菌，也可能長期改變人體內的「微生態系統」。甚至有研究指出，一次抗生素使用後，部分腸道菌群變化可能長達數年仍未完全恢復。部分媒體更以「恐影響身體8年」形容其長期效應，引起醫學界與大眾高度關注。真正令人擔心的，已不只是抗藥性問題。而是人體與細菌之間，那個原本精密而平衡的共生世界受影響。

【美南新聞泉深】在中國書畫收藏的世界裏，有些作品，是所有藏家、博物館、學術泰鬥窮盡一生追尋的終極目標，五代顧闳中《韓熙載夜宴圖》真迹便是其中至寶。千年以來世人只聞其名難見真容，史料文獻一直記載原作早已遺失，如今北京故宮博物院所藏僅爲宋代摹本，這也成爲藝術界長久以來的一大遺憾。而如今曆史迎來改寫，消失千年的《韓熙載夜宴圖》原版真迹正式橫空出世，震驚整個書畫收藏界。

今天有幸與民權運動領袖金恩博士之子金恩三世並肩，為摯友格林國會議員站台今天下午，我有幸在休士頓參加支持國會議員格林（Al Green）之群眾大會，並與民權運動偉大領袖馬丁・路德・金恩博士之子──金恩三世（Martin Luther King III）同台相聚，共同為民主、公義與族裔平權發聲。金恩博士當年以「我有一個夢想」的歷史演說，改變了整個美國社會，也推動了民權運動的發展。今天能夠與其後人站在同一舞台上，更讓我深深感受到歷史精神的延續與責任的傳承。格林國會議員多年來始終堅守正義立場，長期關心少數族裔、移民社區與弱勢群體權益，深受休士頓民眾愛戴。此次集會不僅是一場政治活動，更是一場凝聚民心、守護民主價值的重要聚會。在現

【美南新聞·泉深】美國白宮5月17日發布最新事實清單（Fact Sheet）表示，在美國總統特朗普與中國國家主席習近平上周于北京舉行高層峰會後，中國已承諾將在2026年至2028年期間，每年至少采購170億美元美國農産品。這被視爲近年來美中貿易關系中最重要的農業采購協議之一，也顯示雙方在經曆長期貿易戰與關稅對抗後，正試圖恢複部分經貿穩定。  根據白宮公布的信息，此項采購承諾是在“習特會”期間達成的，且並不包括中國在2025年10月已經承諾的大豆采購協議。換言之，此次新增的170億美元農業采購，屬于額外增加的進口規模。  

他80多歲好精神，20多年幾乎不進醫院【美南新聞韋霓特稿】 在休斯頓華人社區，有一位80歲長者，讓許多鄰居都很佩服。他沒有昂貴的保健療程，也不迷信神奇偏方，但二十多年來，幾乎沒進過醫院。每年體檢數據大致穩定，血壓、血糖、膽固醇控制得宜，行動俐落，頭腦清楚，仍能自己整理院子、買菜做飯、散步。更特別的是，他的生活方式看起來如此平和。沒有極端節食，也沒有每天高強度運動。他只是長期規律地做幾件事情：養氣血、順著四季調整飲食、每天活動身體、午睡、拍打經絡，以及保持簡單而穩定的生活節奏。這些看似「老派」的生活習慣，近年卻逐漸被現代醫學與長壽研究重新重視。很多健康，不是靠一次大改變，而是靠20年的小習慣累積。

貿易戰烈度下降，但核心矛盾未解；北京被視爲此次峰會最大受益者【美南新聞泉深】美國總統特朗普結束對中國爲期兩天的訪問後，于當地時間5月16日返回華盛頓。這場備受全球關注的中美領導人峰會，雖然沒有取得突破性成果，卻釋放出一個重要信號——經曆了2025年激烈貿易戰與高強度對抗之後，世界兩大經濟體正在重新回到一種“可控競爭、穩定對峙”的狀態。  路透社分析指出，這次峰會成果有限，但其真正意義並不在于簽署多少協議，而在于雙方事實上默認了一種新的現實：中美之間的長期戰略競爭不會消失，但雙方都希望避免關系進一步失控。  

諾貝爾獎揭開真相：真正健康的人，懂得讓免疫冷靜下來【美南新聞韋霓特稿】 過去幾年，「提升免疫力」幾乎成了健康產業最常見的口號。從保健食品、草本配方，到各式各樣的養生療法，許多人都希望讓自己的免疫系統變得更強。但2025年諾貝爾生理醫學獎，卻向世界提出一個截然不同、甚至顛覆性的觀點：真正健康的免疫系統，不是越強越好，而是越平衡越好。獲獎的重要研究，聚焦在「調節性T細胞」（Regulatory T cell，簡稱Treg）的發現與功能。這項研究由日本免疫學家坂口志文（Shimon Sakaguchi）教授領軍，他早在1990年代便率先發現人體內存在一群專門負責「抑

在美國南方廣闊的大地上，居住著一支歷史悠久而堅韌的原住民族──Coushatta Tribe of Louisiana。數百年來，他們歷經遷徙、戰爭與時代變遷，卻始終保存著自己的文化、語言與民族精神，成為美國原住民歷史中極

“AI世紀大戰”進入曆史性裁決時刻【美南新聞泉深】全球人工智能産業最具震撼性的法律大戰，正在美國加州進入最後階段。經過連續叁周的公開庭審之後，埃隆·馬斯克（Elon Musk）起訴OpenAI及其首席執行官薩姆·奧特曼（Sam Altman）的案件，日前已正式交由美國加州奧克蘭聯邦法院陪審團審議。這不僅是一場普通商業訴訟，它實際上代表著：未來人工智能究竟屬于“全人類共享”，還是將由“超級資本與科技巨頭”主導的終極爭奪。在庭審中，馬斯克向OpenAI提出高達1800億美元的賠償要求，並要求法院強制OpenAI恢複最初的非營利組織結構。

“伊斯蘭國”高層再遭重創　美軍與尼日利亞合作展開精准清除行動【美南新聞·泉深】美國總統特朗普日前宣布，極端組織“伊斯蘭國”（ISIS）全球第二號人物 Abu-Bilal al-Minuki 已在美國與尼日利亞聯合展開的一次軍事行動中被成功擊斃。特朗普表示，此次行動“執行得天衣無縫（flawlessly executed）”，並特別感謝尼日利亞政府在整個行動中的合作與支持。這一消息迅速引發國際社會關注。分析人士認爲，這是近年來全球反恐行動中又一次具有戰略意義的打擊，也顯示美國正在重新強化其在非洲地區的反恐軍事存在。特朗普：這是對全球恐怖主義的重要勝利

（綜合外電報導）美國總統川普表示，他對伊朗的耐心逐漸在消磨殆盡，與中國國家主席習近平在北京會談時，對方同意德黑蘭必須重新開放荷莫茲海峽。     路透社報導，川普稍後提到，他正在考慮是否解除於北京行之前對購買伊朗原油的中國煉油企業實施的制裁。不過他的談話幾乎沒有透露出北京是否可能運用對德黑蘭的影響力，協助化解這場衝突。     川普今天在北京與習近平進行第2天會談，議題包括伊朗戰爭、台灣、貿易等。他於會後表示：「我們解決了其他人無法解決的諸多問題。」     習近平未就川習會中關於伊朗的討論表態，中國外交部則在聲明中直陳對伊朗戰爭的挫折感。中國外交部指出：「這場本不該發生的戰事沒有任何進行下去的必要。」    美國和以色列於2月28日對伊朗展開攻擊行動，德黑蘭以實質上關閉荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）作出回應，導致全球能源供應遭遇史無前例中斷。

【美南新聞泉深】在北京人民大會堂紅毯、高規格儀仗隊與盛大歡迎晚宴的光環之下，2026年“習特會”卻並非只有笑容與握手。根據 Fox News及多家國際媒體披露，在中美領導人閉門會談中，中國國家主席習近平向美國總統特朗普發出了極爲直接而強硬的警告：如果台灣問題處理不當，中美之間可能出現沖突甚至對抗（clashes and even conflicts）”。這一表態，被國際輿論視爲此次北京峰會中最敏感、最具戰略意味的一句話。  

【美南新聞泉深】收藏界近年出現一件極具元代皇家氣象的描金人物梅瓶重器。經過長期研究，並結合元代宮廷人物瓷體系、器物整體繪畫、描金工藝、底款、鎏金蓋與人物故事結構分析，可以認爲：這是一件極具“元代宮廷《鬼谷子下山》體系”特征的皇家禦用人物重器，稱“元代紅綠彩纏枝蓮鬼谷子人物梅瓶”。整器氣勢恢宏，集：• 元代人物故事繪畫• 皇家描金工藝• 道家仙境文化• 神獸瑞禽體系• 宮廷鎏金工藝

當世界局勢進入充滿不確定性的年代，中美兩國關係再次站在歷史的十字路口。從貿易競爭、科技角力，到地緣政治與全球供應鏈重組，過去數年的對立與摩擦，已深刻改變世界秩序。然而，在衝突與競爭之外，人們也開始思考：中美關係是否正在進入一個「新定位」的時代？美國，仍然是全球最大的經濟與科技強國；中國，則持續以龐大的市場與製造能力影響世界經濟。兩國既彼此競爭，也無法真正脫離彼此。對全球而言，中美關係早已不只是兩國之間的外交問題，而是牽動世界和平、金融市場、科技發展與人民生活的重要關鍵。近

（綜合外電報導）美國總統川普14日表示，中國國家主席習近平在北京會談期間，主動提出願意協助維持荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）航道開放，並明確承諾中國不會向伊朗提供軍事裝備，以避免捲入伊朗與美國、以色列之間的戰爭衝突。這項發言立刻引發國際社會高度關注，也讓外界重新聚焦美中在中東局勢中的角色與影響力。     根據法新社報導，川普在結束北京訪問後，接受福斯新聞《漢尼提秀》（Hannity）專訪時透露，習近平對中東局勢表達了相當明確的立場。川普表示：「他（習近平）說他不會提供軍事裝備，他非常堅定地這麼說。」這被外界視為中國試圖避免與伊朗軍事合作進一步升高區域衝突的重要訊號。     川普同時指出，習近平也希望看到荷莫茲海峽保持開放。由於全球約三分之一的海運石油需經過荷莫茲海峽，一旦該區域發生軍事封鎖，將立即衝擊全球能源供應與國際金融市場。因此，荷莫茲海峽被視為全球最重要的能源生命線之一。     川普在訪談中表示，目前美國與伊朗之間尚未達成明確停戰協議，中東局勢仍存在極高不確定性。在此背景下，中國領導人習近平主動提出，願意在確保航道安全方面提供協助。川普引述習近平的說法表示：「如果我能幫上任何忙，我很樂意幫

當世界仍籠罩在戰爭陰影、經濟震盪與地緣政治衝突之際，中美兩國元首的正式會晤，無疑成為全球矚目的焦點。