從葉黃素、小米草到螢幕用眼，找出真正有效的護眼方法【美南新聞韋霓特稿】每天盯著電腦工作、滑手機、回覆訊息，晚上又追劇或看短視頻，這些已成為現代人的生活常態。不少人到了下午便感到眼睛乾澀、酸脹、視線模糊，甚至伴隨頭痛與肩頸僵硬。有人想起古人所說的「久視傷血」，也有人趕緊購買葉黃素、小米草，希望把疲憊的眼睛「補回來」。然而，這些說法究竟有多少科學根據？葉黃素是否人人都需要補充？號稱「眼睛草藥」的小米草，真的可以治療乾眼、結膜炎或視力退化嗎？答案不是簡單的「有效」或「無效」。古代養生觀念確實捕捉到長時間用眼會消耗身體資源的現象；葉黃素也具有重要的生理作用，但它不是立即消除眼睛疲勞的萬靈丹；至於小米草，目前的人體研究仍然有限。「久視傷血」說的究竟是

【美南新聞】 美國新冠疫情暴發六年多後，圍繞病毒起源的爭論再次出現重大進展。曾擔任白宮新冠疫情應對協調員（White House COVID-19 Response Coordinator）的阿希什·賈哈（Dr. Ashish Jha）近日公開表示，根據近年來不斷積累的證據，他如今認爲，新冠疫情“很可能（probably）源于實驗室泄漏”，而這一表態與他疫情初期堅持“幾乎肯定屬于自然傳播（almost surely a natural outbreak）”的立場形成鮮明對比。這一最新表態迅速引發美國政界、科學界及輿論高度關注，也再次推動全球關于新冠病毒起源調查的討論。

【美南新聞·泉深】美國常春藤名校布朗大學（Brown University）校長克裏斯蒂娜·帕克森（Christina Paxson）8月3日宣布，將于2026—2027學年結束後正式卸任，結束長達15年的校長生涯。她曾因聯邦科研經費、校園治理及學術自主權等問題，與特朗普政府發生多次公開交鋒，成爲近年來美國高等教育政策爭議中的代表人物之一。帕克森在致全校師生的公開信中表示，自己原計劃更早退休，但由于學校一度遭遇聯邦政府凍結科研資金，爲確保學校順利渡過危機，她決定延長任期。如今，隨著學校科研工作逐步恢複正常，她認爲已到了交棒的時候。

人口快速成長　融合與包容成為新課題近年來，德州已成為全美印裔人口成長最快的州之一，尤其在達拉斯、Plano、Frisco、Irving、Austin及Houston等城市，印裔社區在科技、醫療、教育、工程、金融及創業領域都有卓越表現，為德州經濟發展作出重要貢獻。然而，隨著人口快速增加，部分地區也出現了新的社會挑戰。近期，北德州部分社區因移民、住房、市政發展及文化差異等議題，引發一些爭議。在 Frisco、Plano 等地，社群媒體及部分公共場合曾出現針對印裔居民的不友善言論，一些文化活動甚至受到種族歧視及偏見的影響，令不少印裔家庭感到憂慮。另一方面，德州仍然是一個重視商業發展與人才吸引的州。印裔企業家持續投資房地產、科技、零售、餐飲及醫療產業，不少人更積極參與地方政府、教育委員會及公益組織，希望透過公共服務促進不同族群之間的理解與合作。在休士頓，印裔社區與華裔、越裔、韓裔及其他族裔長期保持良好的合作關係。透過商會、宗教團體、文化節慶及慈善活動，各族群共同推動社區發展，展現德州多元文化社會的活力。美國的成功，建立在多元族群共同努力的基礎之上。不同文化背景的人們，雖然擁有不同的語

【美南新聞】 美國紐約州水牛城一家知名現場音樂酒吧近日因演出期間播放與已故保守派青年領袖查理·柯克（Charlie Kirk）相關的歌曲《We Are Charlie Kirk（我們都是查理·柯克）》及其網絡迷因（meme）版本，引發廣泛爭議。事件在社交媒體持續發酵後，酒吧公開道歉，並宣布永久禁止涉事DJ再次登台演出。據Fox News報道，涉事場所爲水牛城著名音樂酒吧 Nietzsche’s。酒吧方面表示，他們是在相關演出視頻于網絡傳播後才得知此事。經向演出主辦方及DJ了解，對方稱播放該歌曲只是“開玩笑（in jest）”，並無侮辱任何人的意圖。然而，酒吧認爲這一行爲明

【美南新聞·泉深】 在連續數日劍拔弩張、戰爭陰雲密布之後，美國總統唐納德·特朗普8月2日宣布，美國與伊朗將于周一正式恢複新一輪談判，以推動結束持續數月的沖突，並尋求解決伊朗核問題及霍爾木茲海峽航運危機。特朗普表示，此次談判不會設定任何達成協議的最後期限，希望給予外交更多空間，爲中東地區帶來真正和平。這一表態被國際社會視爲近期中東局勢最重要的外交轉折點，也意味著在經曆多輪軍事對峙、導彈襲擊和能源危機之後，美伊雙方再次回到談判桌前。從戰爭邊緣到外交斡旋就在數日前，特朗普曾警告，如果伊朗不能在短時間內接受美國提出的協議，美國將恢複對伊朗發動新一輪軍事打擊。伊朗方面則回應稱，一旦遭到攻擊，將對美國及其盟友實施全面報複，雙方一度處于戰爭全面升級的邊緣。

吃對了更年輕：真正的抗老，不只擦在臉上，更要吃進身體裡（美南新聞韋霓報導）許多人為了延緩皮膚老化，許多人願意購買含維生素C的精華液與乳霜，卻可能忽略了一個更基本的問題：每天吃進去的維生素C夠不夠？紐西蘭奧塔哥大學一項最新研究帶來新的答案。研究人員發現，當健康成人每天吃兩顆富含維生素C的黃金奇異果，連續八週後，血液與皮膚中的維生素C含量均明顯上升，並伴隨皮膚厚度增加及表皮更新加快。這項發現顯示，皮膚不只是從外面吸收保養品，也能有效地從血液中取得維生素C，支持膠原蛋白生成與細胞修復。奇異果，讓皮膚出現了什麼變化？這項研究由奧塔哥大學與德國研究團隊共同進行，刊登於《Journal of Inv

【美南新聞·泉深】 近日，習近平總書記就新時代僑務工作作出重要指示，強調要“更好凝聚僑心僑力，引導廣大海外僑胞發揮獨特優勢，促進中外交流合作，爲中華民族偉大複興彙聚磅礴力量。”總書記的重要講話，充分肯定了海外僑胞在弘揚中華文化、促進中外文明交流互鑒中的重要作用，也爲新時代僑務工作指明了方向。數十年來，旅美國際藝術大師、藝術教育家王鑫生始終以畫筆爲橋、以藝術爲媒，在中美文化交流、國際藝術教育、公益慈善和曆史文化傳承等領域深耕不辍。他用藝術講述中國故事，以文化連接中美友誼，以人文精神關注時代與生命，成爲新時代海外僑胞踐行文化使命、促進文明交流互鑒的傑出代表。中國美術館永久收藏《爵士淚》

深入社區傾聽民意　展現對亞裔社區的高度重視今天上午，休斯敦市長 John Whitmire（約翰・惠特邁） 蒞臨美南新聞集團訪問，親自走進社區，與社區領袖交流，傾聽民意，了解地方發展需求，充分展現他貼近民眾、重視基層的施政精神。對於市長親臨美南新聞集團，我們深感榮幸，也備受鼓舞。市長惠特邁此次到訪，不僅彰顯他務實親民的領導風格，更再次展現他對亞裔社區的高度重視。自就任以來，他積極推動族群融合，秉持唯才是用的施政理念，廣納各族裔優秀人才，先後任命十多位傑出的亞裔人士擔任市府重要職務，讓亞裔社區在市政建設中擁有更多參與機會，也充分體現休斯敦多元、包容的城市精神。多年來，美南新聞集團始終秉持「服務社區、連結政府、促進經濟、凝聚族群」的宗旨，致力於搭建政府與社區之間的溝通橋樑，推動文化交流、國際合作及經濟發展，積極為休斯敦的繁榮與進步貢獻力量。我們深信，唯有政府與民間攜手合作，才能共同建設一座更加繁榮、安全、和諧且充滿活力的國際大都市。休斯敦是全美最多元化的城市之一，而亞裔社區已成為推動城市經濟、文化及科技創新的重要力量。相信在市長惠特邁卓越的領導下，休斯敦將持續吸引更多人才與投資，創造更

Southern News Group × AT&T 攜手打造智慧未來在數位科技快速發展的新時代，智慧社區（Smart Community）已成為城市發展的重要方向。美南新聞集團（Southern News Group）非常榮幸與全球通訊領導品牌 AT&T 建立策略合作夥伴關係，攜手政府機構、企業界、社區領袖及各界人士，共同推動智慧社區建設，為休士頓、德州乃至全美各地創造更智慧、更安全、更便利、更繁榮的生活與商業環境。我們相信，科技不僅能改變生活，更能提升社區競爭力。透過 AT&T 世界級的光纖網路、5G 無線通訊、雲端平台、人工智慧（AI）、物聯網（IoT）、智慧監控、智慧交通及智慧商業等先進技術，將協助企業加速數位轉型，提升營運效率，同時為居民提供更快速、更安全、更便利的生活服務。美南新聞集團將充分發揮四十多年深耕社區的影響力，結合旗下報紙、電視台、數位媒體及國際商業網絡，積極推廣智慧城市理念，建立企業合作平台，協助更多中小企業、商業中心、醫療機構、教育單位及社區組織加入智慧社區建設，共同分享科技發展所帶來的新商機。我們誠摯邀請更多企業、專業人士及社區夥伴加入這項具有歷史意義

【美南新聞·泉深】2026年7月，在美國費城舉行的國際數學家大會（International Congress of Mathematicians，ICM）上，37歲的芝加哥大學（University of Chicago）數學教授鄧煜（Yu Deng）榮獲2026年菲爾茲獎（Fields Medal），成爲首位獲得這一國際數學最高青年榮譽的中國籍數學家之一。這一消息迅速轟動全球數學界，也成爲華人世界引以爲豪的大事。隨著菲爾茲獎塵埃落定，一個新的問題隨之而來：鄧煜未來能否獲得被譽爲“數學界諾貝爾獎&rdqu

積極發展師資培訓，Keep Fit歡慶開業一周年，打造身心健康新天地（美南新聞韋霓報導）在忙碌的都市生活中，許多人開始重新思考：運動除了燃燒熱量、雕塑身形，也成為一段安頓情緒、恢復能量的時間。位於密蘇里市的纖體瑜珈普拉提（Keep Fit Yoga Pilates），正是以「身心靈整體平衡」為核心，希望為學員打造一處兼具專業訓練、溫暖陪伴與療癒氛圍的健康空間。休士頓首個引進室內蹦極的華人瑜伽館Keep

特朗普推動中東和平取得重大突破   解除武裝被視爲實現持久和平關鍵一步   或爲共和黨中期選舉注入新動能【美南新聞】 據 Fox News、Reuters 及多家國際媒體報道，美國總統唐納德·特朗普7月30日宣布，在美國主導並聯合埃及、卡塔爾等多方持續斡旋下，巴勒斯坦伊斯蘭抵抗運動哈馬斯（Hamas）已同意根據最新達成的加沙和平協議，分階段完成全面解除武裝（Complete Disarmament）。特朗普將這一協議稱爲“曆史性（Historic）”突破，並表示，這項協議將爲建立新的巴勒斯坦政府、實現加沙長期和平與重建奠定基礎。

每天幾分鐘遠眺，讓眼睛重新「放鬆呼吸」（美南新聞韋霓報導） 智慧型手機、電腦與平板已成為現代人的生活必需品，但也讓眼睛長時間處於近距離用眼狀態。不少美國華裔上班族每天面對螢幕超過八小時，退休長者則常透過手機閱讀新聞、與家人視訊，久而久之容易出現眼睛乾澀、疲勞、視線模糊，甚至肩頸痠痛、頭痛等問題。其實，早在兩千多年前，《黃帝內經》便已提醒人們，眼睛健康與全身氣血、五臟六腑息息相關，而現代醫學研究也發現，適時將視線由近距離移向遠方，能幫助眼睛放鬆調節、降低視覺疲勞。每天只要花短短幾分鐘遠眺，或許就是最簡單、也最容易做到的護眼方法。《黃帝內經》如何看待眼睛？《黃帝內經》指出：「肝開竅於目」，意思是眼睛是肝氣的重要外在表現，而「五臟六腑之精氣皆上注於目」，則說明眼睛並非孤立器官，而是全身健康的一面鏡子。中醫認為，肝主藏血，血足則目明；腎藏精，精充則視力持久；脾胃負責氣血生成，若脾胃功能失調，眼睛也容易失去滋養。因此，養眼不能只靠眼藥水，而要從睡眠、飲食、情緒與生活節奏一起改

【美南新聞·泉深】隨著美伊沖突持續升級，中東局勢再度急劇惡化。當地時間7月30日，美國軍方再次對伊朗境內目標發動新一輪空襲，而幾小時前，埃及地中海重要港口達米埃塔（Damietta）發生無人機襲擊，一艘美國相關液化天然氣儲存船遭到攻擊，標志著戰火首次明顯波及埃及這一地區關鍵國家。據路透社報道，美國此次軍事行動是回應伊朗及其支持武裝近期針對美軍基地和美國利益發動的一系列襲擊。此前，美軍駐約旦基地再次遭遇攻擊，美國方面表示將對伊朗實施“強力回應”，美國中央司令部（CENTCOM）隨後展開新一輪空襲，目標包括伊朗伊斯蘭革命衛隊（IRGC）的導彈發射設施、無人機基地、指揮中心及相關軍事基礎設施。

【美南新聞·泉深】 美國前國家過敏和傳染病研究所（NIAID）所長安東尼·福奇（Anthony Fauci）是否仍可依據美國憲法第五修正案拒絕在國會或司法調查中作證，再次成爲華盛頓法律界熱議的話題。根據Fox News最新報道，多位法律專家認爲，盡管前總統喬·拜登曾向福奇授予範圍廣泛的總統特赦，但這項特赦未必能夠使其完全免于接受調查，更不意味著他可以無限制地拒絕回答問題。報道稱，這一法律爭議隨著國會共和黨持續推動調查新冠疫情、政府防疫政策以及相關科研資金流向而再次升溫。第五修正案保護是否仍

達拉斯證券中心今日正式揭幕，象徵德州資本市場發展邁入嶄新的里程碑，也為企業融資、投資交易及創新產業提供更廣闊的發展平台。作為美國成長最快速的經濟重鎮之一，達拉斯憑藉完善的金融體系、優越的商業環境及龐大的企業群聚效應，正逐步成為全美最具競爭力的金融中心之一。達拉斯證券中心的成立，將進一步吸引企業上市、國際資本進駐及金融科技創新，加速德州經濟持續繁榮。在全球金融市場快速變革的今天，新的證券交易平台不僅提升市場效率，也為中小企業提供更多融資機會，促進就業與產業升級，增強美國在全球金融市場的競爭力。我們期待達拉斯證券中心成為企業家、投資人及國際資本的重要橋樑，推動德州邁向世界級金融中心，為美國經濟注入新的成長動能。Dallas Securities Exchange Officially OpensA New Era for Texas Financial MarketsThe Dallas Securities Exchange officially opened today, marking a significant milestone in the development of Texas’ capit

【美南新聞·泉深】據 Fox News 報道，在中東局勢持續升級之際，美國與沙特阿拉伯聯合對伊拉克境內多個伊朗支持的武裝組織目標發動空襲。這是雙方在短暫停火後采取的新一輪聯合軍事行動，也是美國針對伊朗及其地區代理人網絡持續施壓的重要舉措。報道稱，此次行動發生在約旦成功攔截多枚來自伊朗方向的導彈之後。美國中央司令部（CENTCOM）表示，所有瞄准駐中東美軍基地的導彈均被成功攔截，沒有造成美軍人員傷亡或基地受損。

近期台灣爆發中聯油脂大豆沙拉油事件，部分油品被檢出致癌物**苯（a）駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）**超過台灣法定標準，引發近年來最受矚目的食品安全風暴之一。主管機關已要求受影響產品全面下架、回收，並追查上下游流向。根據台灣食品藥物管理署公布的調查，截至目前已有數百家下游業者受到影響，相關產品批次已公開，主管機關並對涉案業者祭出重罰，展開獨立調查，同時研擬修訂《食品安全衛生管理法》，希望加強食品安全管理與追溯制度。食品安全沒有藍綠之分，也不應成為政治角力的工具。人民最關心的是：● 問題產品是否已全面下架；● 受影響產品資訊是否公開透明；● 是否依法究責並追究企業責任；● 如何防止類似事件再次發生。「民以食為天，食以安為先。」食品安全關係全民健康，也攸關政府公信力與企業誠信。唯有堅持科學檢驗、資訊透明、依法查辦及建立完善的食品追溯制度，才能真正重建消費者信心，守護人民餐桌上的安全。