(專欄) 小吳的厨藝與厨德 作者: 錢 莉 歐陽美倫
有美食天堂之稱的休士頓,無論是中菜、越菜、印度菜、墨西哥菜、義大利菜、法國菜、中東菜,甚至非洲料理,在休士頓都能找到正宗風味。 然而,無論美食有多繽紛,每當有外地親友造訪,我最先推薦的一定是那家「獨一處北京烤鴨」。 獨一處的北京烤鴨,皮薄如紙、入口即化,鴨皮經刮油處理,香脆不膩。精心醃製的鴨肉,鹹香適中,老少咸宜,堪稱休士頓一絕。 除了烤鴨,「獨一處」的冷熱菜也各有千秋。蒜泥拉皮滑嫩爽口、夫妻肺片香辣開胃、糖醋魚片酸甜合度、紅燒蹄膀肥而不膩,還有金黃酥脆的京東肉餅與蔥油餅,每一道菜都是熟客們心中不可取代的味道。 數十年來,這裡早已成為朋友們聚會的首選。女兒每次回家,也一定要去報到,這個習慣,已經不只是吃飯,而是重溫家鄉的美味。 「獨一處」能在競爭激烈的餐飲界屹立三十年,秘訣在於穩定與用心。 味道穩定,贏得顧客的信任;品質穩定,則來自廚師團隊的堅持。每一次上桌的烤鴨,色澤紅豔、皮脆肉嫩、味道鮮美,令人一再回味。在休斯頓,像獨一處這樣經營三十年的老店是少有的,而師傅小吳功不可沒。
玉山銀行深耕達拉斯:連結台灣、德州與美南華人社群的橋樑
(美南新聞休斯頓報導) 根據德州州長Greg Abbott辦公室今年最新公告,德州就業創造力位居全美冠軍,8月德州就業新增人數也居全美各州之冠。德州的商業正在蓬勃發展,機會無所不在。從製造與能源重鎮起步,到如今AI伺服器、高階零組件、再生能源蓬勃發展,進而帶動不動產市場發展,德州除了轉型為全球科技、創新與金融的匯聚中心,更升級成「全球視野與在地實踐」交會的舞台。在這樣的環境中,玉山銀行—台灣最受尊敬的金融機構之一,也是跨境金融的領導者,正式進軍德州市場。玉山在達拉斯成立代表處,成為該市首家台資銀行,這不只是事業版圖的擴張,更是一場連結亞洲與美國、連結企業與社群、連結下一代的築夢者與創業家。為何選擇德州?為何是現在?
休斯頓 99 Salon 遷至 King’s Salon 歡迎新老顧客莅臨
位于休斯頓中國城頂好廣場的 99 Salon 現已正式搬遷至 King’s Salon。爲感謝廣大顧客一直以來的支持與厚愛,99 Salon 誠摯邀請新老客戶繼續光臨,體驗更加優質、舒適的美發服務。多年來,King’s Salon 以其專業的剪、染、燙造型技術,合理的價格,細致周到的服務態度,以及
FIFA 2025 世界足球先生獎入圍名單公布 票選階段正式開啟
2025 年《The Best FIFA Football Awards™》將頒發予在足球世界中表現傑出的球員與教練。男女子組將分別角逐「年度最佳球員」、「年度最佳教練」與「年度最佳門將」等獎項。入圍名單的票選程序已於 2025 年 11 月 6 日 正式開始,並將於 2025 年 11 月 28 日中歐時間 23:59 結束。所有詳情可於 FIFA.com/The-Bes
德州寶塔禪寺將於 11月22日 舉辦感恩節素烤聯誼餐會 歡迎各位參加
(休士頓/秦鴻鈞報導) 阿彌陀佛 各位護法居士菩薩: 誠摯邀請您於 11月22日(週六)蒞臨德州寶塔禪寺參加 感恩節素烤聯誼餐會。 讓我們一同在清淨溫暖的道場中,分享感恩、法喜與安定歡喜的心。 也歡迎您邀請親友一同參加。 活動時間 11月22日(週六)上午 11:00 ~ 下午 3:00 活動地點:德州寶塔禪寺 425 Blackberry Lane, Shepherd, TX 77371 活動流程 時間 活動內容 11:00 寶塔巡禮 12:00 感恩節素食餐會 2:00 靜坐共修 3:30 傳授三皈依 &nb