德州首府奧斯丁，正在經歷一場前所未有的蛻變。過去，人們提到奧斯丁，首先想到的是州政府所在地、德州大學，以及充滿音樂與年輕文化的大學城。今天的奧斯丁，卻早已跨越這些傳統印象，逐漸成為全美最受矚目的科技、創新與投資城市之一。走進今天的奧斯丁，可以很清楚地感受到城市正在「起飛」。新的辦公大樓不斷出現，新的住宅社區快速形成，來自美國各地甚至世界各地的人才持續湧入。科技公司、半導體企業、人工智慧公司以及先進製造業，也正在這裡形成新的產業聚落。目前，奧斯丁市人口已突破百萬，而整個大奧斯丁都會區的人口成長更加快速。人口增加的背後，代表的是就業機會、企業投資與人才的集中。多年來，Dell一直是奧斯丁科技產業的重要象徵。近年來，Tesla、Apple、Samsung、AMD、NXP、Applied Materials以及許多新創企業，也陸續擴大在奧斯丁及周邊地區的投資。特別值得注意的是半導體產業。Samsung在奧斯丁北部Taylor地區大規模投資先進半導體製造，使德州在全球晶片供應鏈中的地位更加重要。其他晶片設計、設備與供應鏈企業也持續進駐，使奧斯丁不只是「軟體城市

從抗發炎、腸道保健到血糖與護肝潛力【美南新聞韋霓特稿】外表粗糙、細長如樹根的牛蒡，切開後帶著淡淡土香，口感爽脆。在台灣，它常被稱為「台灣人蔘」；在日本，牛蒡稱作「ごぼう（Gobo）」，更是家庭餐桌、便當、味噌湯與節慶料理中的常客。牛蒡當然不是真正的人蔘。「台灣人蔘」是一種民間美稱，主要形容它外形似參、營養多元、適合日常食養，而且過去台灣曾廣泛栽種與外銷日本。它最值得關注的不是神奇療效，而是膳食纖維、菊糖、多酚及根莖類植物化合物所帶來的健康潛力。菊糖與膳食纖維，是牛蒡的營養核心牛蒡含有菊糖型果聚糖。菊糖屬於可發酵膳食纖維，不會像一般澱粉一樣在小腸迅速消化，而是進入大腸，成為部分有益菌可利用

——從皇家珍寶與文物古董字畫，到尋找中華文明的曆史密碼朱全勝《誰能解開這個秘密》並不是一首憑空想象的歌曲。它的創作靈感，直接來源于作者數十年來收藏、整理和研究中國文物古董、書畫及古代樂器的經曆，也來自面對一件件實物時不斷産生的追問：它們究竟來自哪個時代？經曆過怎樣的流傳？那些款識、題跋、印章和紋飾隱藏著什麽信息？誰能夠用可靠的證據，解開它們留下的曆史之謎？

從心悸、失眠到腸胃不適，壓力其實讓全身都在承受【美南新聞韋霓特稿】 生活中，有一種壓力不一定寫在臉上。許多人照常上班、照顧家庭、回覆訊息，甚至看起來開朗能幹，內心卻長期處於緊繃狀態：擔心收入、掛念子女、照護年邁父母，也要適應移民生活、語言文化與人際關係。久而久之，人雖然沒有倒下，身體卻可能先發出警訊。所謂「內在壓力」並非正式疾病名稱，通常指長期壓在心裡、未被辨認或紓解的心理負荷。短期壓力能讓人提高警覺、應付挑戰；真正傷身的，是危機已經過去，大腦與身體仍無法解除警報。身體長期處於「備戰狀態」遇到壓力時，大腦會啟動交感神經及下視丘—腦下垂體—腎上腺軸，釋放腎

【美南新聞·泉深】2026年8月25日，美國鄉村音樂傳奇巨星、歌手、詞曲作家及演員多莉·帕頓（Dolly Parton）去世，享年80歲。消息傳出後，美國音樂界和廣大歌迷深感震驚與悲痛。Fox News當天率先報道，帕頓的侄子于8月25日在社交媒體視頻中公布了她去世的消息。此前數月，帕頓一直受到健康問題困擾。報道發布時，具體死因尚未公布。

最近，世界上有不少人在唱衰美國。有人說，美國經濟正在走下坡；有人說，美國社會分裂嚴重；也有人認為，美國的世界影響力已經不如從前。高物價、移民問題、政治爭議、國際競爭，都讓不少人對美國的未來產生疑問。但是，我在美國生活了幾十年，看到的卻是另一面。美國最大的力量，從來不是因為它沒有問題，而是因為它有能力面對問題、修正問題，甚至在危機之中重新出發。這個國家仍然吸引著全世界最優秀的人才。許多科學家、企業家、學生和新移民，仍然把美國當作追求夢想的地方。從人工智慧、醫療科技、能源，到航太、金融和高端製造，美國仍然站在許多重要產業的前沿。更重要的是，美國社會仍然有一種很強的創業精神。一個普通人，只要願意努力，就有可能從很小的起點開始，創辦企業、建立事業、改變自己和家人的命運。這也是為什麼「美國夢」直到今天仍然具有吸引力。當然，美國不是完美的。今天的美國確實面臨很多挑戰。我們需要更好的教育、更有效率的政府、更安全的社區，也需要不同族群之間更多理解與合作。但是，批評美國很容易，真正重要的是：我們是否願意一起把它變得更好。

進入八月下旬，美國許多地區仍然被酷熱籠罩。原本以為夏季即將接近尾聲，但是高溫並沒有明顯退去，從德州、奧克拉荷馬州、路易斯安那州，一直到新墨西哥州及亞利桑那州，炙熱天氣依然持續。美國國家氣象局指出，目前美國中南部及西南部正經歷危險、甚至可能打破紀錄的高溫。德州與奧克拉荷馬州部分地區在星期一、8月24日，氣溫可能突破華氏105度，不少地方亦已發布高溫警告。(National Weather Service⁠)這次高溫最令人擔心的，不只是白天氣溫高，而是夜間溫度也居高不下。當夜晚無法充分降溫，人體缺少恢復的時間，老人、兒童、戶外工作者及沒有良好空調設備的家庭，所面臨的健康風險也隨之增加。對德州居民來說，炎熱原本就是夏季生活的一部分，但是近來極端高溫持續時間之長，已經讓我們不得不重新思考：未來的城市應該如何面對更炎熱的氣候？高溫首先考驗的是電力系統。千家萬戶同時開動冷氣，用電量快速上升，供電系統承受巨大壓力。其次是戶外工作者，包括建築工人、園藝人員、道路施工人員、送貨司機等，他們每天必須直接面對烈日，補充水分以及適當休息變得格外重要。高溫同樣影

【美南新聞·泉深】2026年8月24日綜合報道　距離美國2026年中期選舉日益臨近，一場發生在新澤西州郊區的國會衆議院選舉正受到全美關注。這裏不僅是共和黨衆議員湯姆·基恩（Tom Kean Jr.）尋求第叁個任期的戰場，同時也是美國總統特朗普經常停留的貝德明斯特（Bedminster）高爾夫俱樂部所在地。Fox News⁠8月24日報道認爲，新澤西州第7國會選區的勝負可能成爲決定共和黨能否繼續控制衆議院的重要一環，並進一步影響特朗普總統任期最後兩年的施政空間。共和黨將其列爲全美最關鍵選戰之一

它真正受重視的原因，在於耐熱、耐旱與高營養效率【美南新聞韋霓特稿】 近年網路流傳一種說法：比爾・蓋茲（Bill Gates）看中莧菜的驚人營養價值，投入巨資在非洲及發展中國家推廣，並把它視為解決營養不良與全球糧食危機的「長壽菜」和「葉中黃金」。這個故事聽來振奮人心，但經多方查核後發現：目前尚沒有足夠的公開資料，可以證明比爾・蓋茲本人或蓋茲基金會曾專門「砸下重金推廣莧菜」，也找不到基金會將莧菜正式命名為「長壽菜」或「葉中黃金」的紀錄。這些網路吸引人的說法，較可能是社群媒體把數項真實資訊重新拼接、放大後形成的傳言。不過，莧菜確實是一種營養密度高、適應力強，而且可能在氣候變遷時代扮演重要角色的傳統作物。蓋茲基金會支持農業，但不等於專門押

作者：朱全勝（泉深）摘要中國古代書畫鑒定中，長期存在一種值得重新檢驗的觀點：一些著名傳世名畫沒有作者署名和钤印，因此古代名畫家可能有作畫後不署名、不钤印的習慣。筆者認爲，這種推論缺少充分物證。一幅古畫沒有發現作者款印，只能說明目前沒有發現，並不能證明作品創作時就沒有款識和钤印，更不能根據少數“無款名畫”，推導出“古代名家可以不署名”的普遍規律。本文以傳唐代周昉《簪花仕女圖》和傳北宋張擇端《清明上河圖》爲主要案例。遼甯省博物館藏《簪花仕女圖》無明確作者款識，其周昉作者歸屬主要來自後世著錄、風格研究和流傳體系。北京故宮博物院藏《清明上

【美南新聞·泉深】 8月20日晚，休斯頓姐妹城市協會（Sister Cities of Houston）舉行月度交流活動，來自休斯頓外交、經貿、文化及社區各界人士在環球第一銀行(Global One Babk) 大樓齊聚一堂。厄瓜多爾駐休斯頓總領事 Carlos Larrategui、哥倫比亞駐休斯頓總領事 Juan Camilo Valencia，以及幾內亞駐休斯頓榮譽總領事李蔚華等嘉賓出席活動，與休斯頓姐妹城市組織代表及各界人士深入交流，共同探討如何通過城市外交、民間交流和經貿文化合作，進一步加強休斯頓與世界各地城市之間的聯系。

Insider Training中文槍械培訓，教學深入解析槍械原理、操作技巧與德州法律，為家庭安全多一層保障【美南新聞韋霓特稿】在美國，槍械不只是公共議題，也可能是許多家庭需要慎重面對的現實。有人因居家安全考量購買槍械，有人希望申請德州持槍許可證，也有人雖然家中已有槍械，卻從未接受完整訓練。真正值得關注的是：擁有槍械並不等於懂得安全，會扣扳機更不代表具備保護家人的能力。槍械使用的第一課，從來不是「如何射得準」，而是了解責任、風險與界線。INSIDER TRAINING 是經德州公共安全部（DPS）許可的培訓機構，具備合法營運與提供培訓的資格。該機構推出專業中文槍械課程，以「專業指導、實際經驗、終身學習」為核心，透過清楚易懂的中文講解，幫助學員從安全觀念、法律責任、操作原理到實際練習，逐步建立正確、守法且負責任的槍械使用態度。

8月22日，J&H Dance School（周潔曉慧舞蹈學校）在美南新聞環球劇院舉辦 Parents’ Night 家長分享會。多位學生、畢業生和家長圍繞舞蹈教育、青少年成長以及大學申請等話題，分享十余年學習舞蹈的經曆和體會。

我們生活在一個多變、無常、不可預測的世界。人們常說“未雨綢缪”，就是說人不能等到事情發生時才想到如何應對。遺産規劃（Estate Planning），就是幫助大家在自己身體健康、神志清楚、具有完全行爲能力的時候，對未來可能發生的各種不可預測事件提前作出安排。喪失行爲能力和死亡往往不會按照我們的預想發生，因此，提前做好規劃十分重要。近年來，筆者參加了越來越多的追思會，不少朋友因爲各種原因相繼離去。其中不少人都有一個共同的問題：生前沒有做好完整的遺産規劃，去世之後，家人不得不進入複雜而費時的遺産認證（Probate）程序，甚至親人之間爲財産分配反目成仇，對薄公堂，令人唏噓不已。美國法院的遺産認證程序涉及遺囑提交、法院文件、遺産執行人或管理人的確認、債權人通知、債務處理以及遺産分配等諸多環節。複雜案件還可能涉及律師費、法院費用、資産評估費用以及其他開支。如果發生遺囑爭議、繼承人糾紛或者複雜的財産問題，整個過程可能持續很長時間

 厄瓜多爾、哥倫比亞總領事出席　美南環球第一銀行大廳展現休斯敦國際交流新活力休斯敦姐妹城市協會（Sister Cities of Houston）於8月21日在美南環球第一銀行（Global One Bank）大廳舉辦月度交流活動。來自休斯敦各界的社區領袖、企業人士、文化代表及國際友人齊聚一堂，厄瓜多爾與哥倫比亞駐休斯敦總領事亦應邀出席，為此次活動增添濃厚的國際外交與城市交流色彩。休斯敦向來以多元文化及國際化聞名，來自世界各地的族裔社區在此共同生活、創業與發展。姐妹城市交流不僅是城市與城市之間的友誼象徵，更是推動文化、教育、經貿、旅遊及民間交流的重要平台。此次月會在美南環球第一銀行大廳舉行，也讓不同國家與不同社區的代表能夠在輕鬆而友好的氣氛中進一步認識彼此、交換意見並建立合作關係。活動中，與會人士就休斯敦與世界各地城市之間未來可以加強合作的領域交換看法。除了傳統的文化與教育交流外，國際貿易、投資、科技、青年交流、觀光推廣及中小企業合作，也成為大家關注的重要方向。厄瓜多爾及哥倫比亞與休斯敦之間具有密切的人員與經貿往來。兩國駐休斯敦總領事此次出席活動，

——記2026年8月17日至19日在休斯頓德州醫學中心赫爾曼紀念醫院經曆的一場術後危機【美南新聞·泉深】2026年8月17日至19日，一位患者在休斯頓德州醫學中心赫爾曼紀念醫院（Memorial Hermann Hospital, Texas Medical Center）經曆了一段驚心動魄的72小時。從一次原本計劃約一小時完成的婦科手術，到術後持續低血壓、血紅蛋白明顯下降、腹腔中度積血，再到緊急轉入中度監護病房（IMU）和重症監護病房（ICU），患者一度面臨血管造影介入栓塞甚至再次開腹止血的選擇。在ICU內，爲了准確判斷患者的循環狀態，醫生還進行了股動脈置管，通過有創方式連續監測動脈血

根據目前公開資訊，美國總統川普表示，中國國家主席習近平預定於2026年9月24日訪問美國並在白宮會晤。今年5月川普訪問北京時，已正式邀請習近平於秋季回訪美國。值得注意的是，截至8月19日，中國外交部網站尚未見到對這次9月訪美行程的完整正式公告，因此具體日程仍應以中美兩國最後公布為準。這次訪問如果按計畫成行，其意義遠遠超過一次普通的元首互訪。當今中美兩國既是世界最大的經濟體之一，也是全球科技、金融、軍事與外交領域最重要的競爭者。雙方關係的任何變化，都可能直接影響亞洲乃至世界的和平與經濟發展。第一，是為中美關係建立新的高層溝通渠道。
川普今年5月訪華後，兩國元首保持直接互動；習近平回訪華盛頓，將形成一種「相互訪問」的外交節奏。即使兩國在許多問題上存在重大分歧，只要最高領導人仍能坐下來談，就有機會降低誤判與衝突的可能性。第二，經貿問題仍將是核心。
美中之間的關稅、稀土與關鍵礦產、農產品、半導體以及供應鏈問題，直接牽動兩國企業和消費者。白宮公布的現行安排顯示，雙方此前已就關稅暫緩、關鍵礦產及中國購買美國農產品等問題達成安排，而部分關稅措施目前的暫緩期限延續至2026年11月10日。9月

　這樣搭配才能真正養身，早餐這樣吃，方便又均衡【美南新聞韋霓特稿】一碗熱騰騰的粥，是許多華人熟悉的早餐。胃口不好時喝粥、生病後喝粥，長輩牙口不佳，也常以粥代替米飯。中醫自古有「粥能養人」的說法，認為溫熱軟爛的粥食容易入口，有助於脾胃運化。然而，有些人天天喝粥，體重卻不斷下降，臉頰凹陷、走路無力，甚至出現肌肉流失。問題往往不在粥本身，而在於把「一碗白粥」誤當成營養完整的一餐。白粥好消化，卻也升糖快、餓得快白粥主要由白米和大量水分煮成。米粒經過長時間熬煮，澱粉充分糊化，消化吸收速度通常比粒粒分明的米飯更快。研究顯示，即使碳水化合物含量相近，米粥引起的餐後血糖反應仍可能高於米飯；