認識人體不可忽略的微量元素，怎麼吃，才能補得剛剛好？【美南新聞韋霓特稿】說到「吃得更年輕」，許多人先想到膠原蛋白、維生素C或抗氧化食物，卻忽略了一種含量不多、作用卻遍及全身的微量元素—鋅。鋅不能讓時間倒轉，也不是美容速效藥，但它參與數百種酵素反應，與免疫防禦、蛋白質及DNA合成、細胞分裂、傷口癒合和味覺維持密切相關。換句話說，身體每一次修補皮膚、製造新細胞、對抗病原或恢復體力，背後都少不了鋅。美國國家衛生研究院膳食補充劑辦公室（NIH ODS）指出，成年男性每天建議攝取11毫克，成年女性8毫克；懷孕及哺乳期間需求則會增加。

新澤西特倫頓與芝加哥至少3死18傷　槍手仍在逃【美南新聞·泉深】2026年8月30日訊——美國周末再次遭遇嚴重槍支暴力事件。當地時間周六深夜至周日淩晨，新澤西州首府特倫頓（Trenton）和伊利諾伊州芝加哥（Chicago）先後發生大規模槍擊事件，兩起案件發生時間相隔不到15分鍾。根據警方及美國多家媒體當天早間公布的初步數字，兩起槍擊合計至少造成3人死亡、18人受傷，目前均尚未宣布抓獲主要涉案槍手，作案動機仍在調查之中。特倫頓深夜槍聲大作　11人中槍、2人死亡特倫頓市長裏德·古西奧拉（W. Reed Gusciora）表示，當地時間8月30日淩晨約12時25分，警方接到多起槍聲報告後趕往Locust Street

——從民藏長卷、乾隆禦題、“叁希堂珍藏”及科技檢測探討顧闳中原作去向作者：朱全勝（泉深）摘要《韓熙載夜宴圖》是中國古代人物畫史上的經典作品，傳統上認爲與五代南唐畫家顧闳中有關。然而，故宮博物院現藏並廣爲傳播的《韓熙載夜宴圖》並非被認定爲顧闳中五代原迹，而被定爲“宋摹本”。2026年8月，該卷在浙江省博物館之江館區展出，再次引起公衆對這件名畫及其原作去向的關注。筆者收藏的一件五代南唐顧闳中《韓熙載夜宴圖》長卷，在人物、宴飲、奏樂、清吹、休憩等核心圖像方面與傳世《韓熙載夜宴圖》

作者講座：資深電視新聞記者周璇明談新作《如果不是你……》時間：2026年9月3日（星期四）* 下午6:30：酒會（僅供應飲品）* 晚上7:00：新書分享會* 晚上8:00：圖書簽名會“爲了愛情、家庭，以及一次改寫命運的機會，你願意犧牲什麽？”這是資深電視新聞記者、作家周璇明在其首部長篇小說《如果不是你……》（If Not You…）中探討的核心問題。這是一部關于勇氣、正直，以及人們爲了摯愛之人作出重大犧牲的感人作品。

持續訓練，年紀大後仍可能提升整體腦健康【美南新聞韋霓特稿】許多人一過五、六十歲，只要忘記鑰匙放在哪裡、想不起熟人的名字，就開始擔心：「我的大腦是不是正在退化？」然而，美國德州大學達拉斯分校（The University of Texas at Dallas）一項最新研究帶來更積極的答案：年齡增長確實會影響處理速度與部分記憶功能，但大腦並非只能一路走下坡，每天一點訓練，能重新改寫認知老化軌跡。這項2026年發表於《Scientific Reports》的研究追蹤3,966名19至94歲成年人，最長觀察三年。結果顯示，從年輕人到七、八十歲以上族群，只要持續參與認知策略訓練、改善生活習慣並追蹤自身狀態，整體腦健康表現仍可能向上提升。這項發現並不代表失智症可以靠「動動腦」逆轉，也不是證明90歲的大腦能恢復到20歲，而是指出一個重要事實：

喜馬拉雅山區再度傳出重大天然災害。8月26日上午，中國西藏與尼泊爾交界地區發生大規模冰川崩塌，巨量冰雪與岩石高速衝入河谷，隨後形成猛烈山洪與泥石流，沿河村莊、道路、橋樑及邊境設施在極短時間內遭到摧毀。這場災難已成為尼泊爾近年最嚴重的天然災害之一。截至8月28日，各方公布的傷亡數字仍在快速變化。路透社報導，尼泊爾至少已有579人死亡，中國西藏方面亦有死亡報告，約2,500人仍然失蹤；美聯社則報導死亡人數已接近600人。由於許多災區交通中斷，加上泥石流掩埋範圍廣大，最終傷亡人數恐怕仍會上升。這次災害並不是單純的「雪崩」。初步分析指出，喜馬拉雅山一處冰川下端突然崩塌，大量冰塊、岩石及泥沙沿山谷傾瀉而下，形成高速土石洪流，部分地區的泥石流速度估計一度達到每秒約50公尺。洪水一路衝擊中尼邊境重要通道，包括西藏吉隆口岸，並向尼泊爾境內河谷擴散。災難發生後，中國與尼泊爾均投入大批救援人員、軍警、直升機及重型機械搜尋失蹤者。然而道路及橋樑大量被沖毀，加上山區天候多變，新的堰塞湖及冰川湖又存在潰決風險，使搜救工作格外艱難。救援人員抵達部分重災區時，只看到大片廢墟與被泥沙掩埋的建

美國人工智慧（AI）晶片業龍頭輝達公布大好財報後股價勁揚，執行長黃仁勳一躍成為世界第6大富豪，超越臉書（Facebook）母公司Meta執行長祖克柏及甲骨文執行董事長艾里森。富比世（Forbes）報導，輝達（Nvidia）昨天公布上季營收962億美元、每股盈餘（EPS）2.22美元，雙雙明顯高於慧甚（FactSet）統計分析師預估的922億美元和2.09美元。輝達今天股價應聲大漲8.7%收227.98美元，距離歷史高點236美元已不遠。這也使得黃仁勳的資產淨值增加156億美元至1968億美元，超越祖克柏（Mark Zuckerberg）的1962億美元及甲骨文（Oracle）艾里森（Larry Ellison）的1949億美元。輝達財務長克瑞斯（Colette Kress）在財報會上還表示，預估明年2月開始的輝達2028會計年度營收將成長70%。種種訊息似乎緩解外界對AI需求的更廣泛疑慮。黃仁勳則指出，輝達過去從未對1年後的情況做預測，但現在對前景的看法清楚許多。他更直言，輝達面臨的需求成長「遠超過70%」，惟因上游供應吃緊使得產能受限。美國金融服務公司雷蒙詹姆斯（Raymond James）已將輝達股票目標價由352美元大漲至515美元，在投資銀行中喊最高

【美南新聞·泉深】2026年8月28日訊——美國總統唐納德·特朗普周五訪問休斯頓林登·約翰遜航天中心，簽署行政令，啓動創建“美國太空學院”（U.S. Space Academy）的程序。新學院將仿效西點軍校等美國軍事院校，爲太空軍、美國國家航空航天局（NASA）及快速發展的商業航天産業培養專業人才。特朗普當天還向完成曆史性繞月飛行的“阿耳忒彌斯二號”（Artemis II）四名機組成員頒授“國會太空榮譽勳章”（Congressional Space Medal of Honor），表彰他們對美國載人航天事業作出的卓越貢獻。

斯科特·詹甯斯、安娜·凱利、凱蒂·米勒等進入視野，新任新聞發言人將成爲特朗普政府後半程關鍵傳播人物【美南新聞·泉深】華盛頓消息——美國總統特朗普第二任期的白宮傳播團隊即將迎來重要人事變化。白宮新聞發言人卡羅琳·萊維特（Karoline Leavitt）即將結束任期，而隨著她離開白宮西翼辦公室的日子臨近，華盛頓政界正在密切關注：誰將成爲特朗普下一位白宮新聞發言人，站上舉世矚目的詹姆斯·布雷迪新聞發布廳講台？據Fox News報道，目前被討論的人選包括特朗普高級顧問斯蒂芬·米勒（Stephen Miller）、凱蒂·米勒（Katie Miller）、CNN保守派政治評論員斯科特&mi

清心安神，為失眠治療帶來新線索【美南新聞韋霓特稿】一杯入口微苦的蓮子心茶，最近成為中醫與睡眠研究圈熱烈討論的話題。網路盛傳，這味流傳千年的中藥含有天然「食慾素受體拮抗劑」，能關掉大腦的亢奮開關，有點「天然版新型安眠藥」的意味。研究發現，蓮子心中的甲基蓮心鹼（neferine）能與食慾素受體結合，並在實驗中呈現拮抗作用；然而，目前證據主要來自細胞試驗和動物研究，還缺乏針對單方蓮子心治療失眠的大型人體臨床試驗。換句話說，蓮子心很有研究價值，值得進一步證實，未來可能由科學證明這個被中國人用了幾千年的「天然安眠藥」。失眠不是不夠累，而是大腦仍在值班

2026年8月23日晚，慶祝“文化中國·水立方杯”中文歌曲大賽休斯敦賽區承辦十周年的《荷風華韻》綜藝晚會在Stafford Civic Center舉行。休斯敦文藝團體、曆屆參賽選手及社區人士齊聚一堂，以歌聲和舞台藝術共同紀念休斯敦賽區走過的十年。斯坦佛市長譚秋晴爲水立方杯中文歌曲大賽致辭吳元之州議員支持華人活動致辭晚會節目涵蓋民樂、聲樂、舞蹈、詩朗誦、武術、時裝表演等。休斯敦民樂團以《歡樂的豐收》開

德州首府奧斯丁，正在經歷一場前所未有的蛻變。過去，人們提到奧斯丁，首先想到的是州政府所在地、德州大學，以及充滿音樂與年輕文化的大學城。今天的奧斯丁，卻早已跨越這些傳統印象，逐漸成為全美最受矚目的科技、創新與投資城市之一。走進今天的奧斯丁，可以很清楚地感受到城市正在「起飛」。新的辦公大樓不斷出現，新的住宅社區快速形成，來自美國各地甚至世界各地的人才持續湧入。科技公司、半導體企業、人工智慧公司以及先進製造業，也正在這裡形成新的產業聚落。目前，奧斯丁市人口已突破百萬，而整個大奧斯丁都會區的人口成長更加快速。人口增加的背後，代表的是就業機會、企業投資與人才的集中。多年來，Dell一直是奧斯丁科技產業的重要象徵。近年來，Tesla、Apple、Samsung、AMD、NXP、Applied Materials以及許多新創企業，也陸續擴大在奧斯丁及周邊地區的投資。特別值得注意的是半導體產業。Samsung在奧斯丁北部Taylor地區大規模投資先進半導體製造，使德州在全球晶片供應鏈中的地位更加重要。其他晶片設計、設備與供應鏈企業也持續進駐，使奧斯丁不只是「軟體城市

從抗發炎、腸道保健到血糖與護肝潛力【美南新聞韋霓特稿】外表粗糙、細長如樹根的牛蒡，切開後帶著淡淡土香，口感爽脆。在台灣，它常被稱為「台灣人蔘」；在日本，牛蒡稱作「ごぼう（Gobo）」，更是家庭餐桌、便當、味噌湯與節慶料理中的常客。牛蒡當然不是真正的人蔘。「台灣人蔘」是一種民間美稱，主要形容它外形似參、營養多元、適合日常食養，而且過去台灣曾廣泛栽種與外銷日本。它最值得關注的不是神奇療效，而是膳食纖維、菊糖、多酚及根莖類植物化合物所帶來的健康潛力。菊糖與膳食纖維，是牛蒡的營養核心牛蒡含有菊糖型果聚糖。菊糖屬於可發酵膳食纖維，不會像一般澱粉一樣在小腸迅速消化，而是進入大腸，成為部分有益菌可利用

——從皇家珍寶與文物古董字畫，到尋找中華文明的曆史密碼朱全勝《誰能解開這個秘密》並不是一首憑空想象的歌曲。它的創作靈感，直接來源于作者數十年來收藏、整理和研究中國文物古董、書畫及古代樂器的經曆，也來自面對一件件實物時不斷産生的追問：它們究竟來自哪個時代？經曆過怎樣的流傳？那些款識、題跋、印章和紋飾隱藏著什麽信息？誰能夠用可靠的證據，解開它們留下的曆史之謎？

從心悸、失眠到腸胃不適，壓力其實讓全身都在承受【美南新聞韋霓特稿】 生活中，有一種壓力不一定寫在臉上。許多人照常上班、照顧家庭、回覆訊息，甚至看起來開朗能幹，內心卻長期處於緊繃狀態：擔心收入、掛念子女、照護年邁父母，也要適應移民生活、語言文化與人際關係。久而久之，人雖然沒有倒下，身體卻可能先發出警訊。所謂「內在壓力」並非正式疾病名稱，通常指長期壓在心裡、未被辨認或紓解的心理負荷。短期壓力能讓人提高警覺、應付挑戰；真正傷身的，是危機已經過去，大腦與身體仍無法解除警報。身體長期處於「備戰狀態」遇到壓力時，大腦會啟動交感神經及下視丘—腦下垂體—腎上腺軸，釋放腎

【美南新聞·泉深】2026年8月25日，美國鄉村音樂傳奇巨星、歌手、詞曲作家及演員多莉·帕頓（Dolly Parton）去世，享年80歲。消息傳出後，美國音樂界和廣大歌迷深感震驚與悲痛。Fox News當天率先報道，帕頓的侄子于8月25日在社交媒體視頻中公布了她去世的消息。此前數月，帕頓一直受到健康問題困擾。報道發布時，具體死因尚未公布。

最近，世界上有不少人在唱衰美國。有人說，美國經濟正在走下坡；有人說，美國社會分裂嚴重；也有人認為，美國的世界影響力已經不如從前。高物價、移民問題、政治爭議、國際競爭，都讓不少人對美國的未來產生疑問。但是，我在美國生活了幾十年，看到的卻是另一面。美國最大的力量，從來不是因為它沒有問題，而是因為它有能力面對問題、修正問題，甚至在危機之中重新出發。這個國家仍然吸引著全世界最優秀的人才。許多科學家、企業家、學生和新移民，仍然把美國當作追求夢想的地方。從人工智慧、醫療科技、能源，到航太、金融和高端製造，美國仍然站在許多重要產業的前沿。更重要的是，美國社會仍然有一種很強的創業精神。一個普通人，只要願意努力，就有可能從很小的起點開始，創辦企業、建立事業、改變自己和家人的命運。這也是為什麼「美國夢」直到今天仍然具有吸引力。當然，美國不是完美的。今天的美國確實面臨很多挑戰。我們需要更好的教育、更有效率的政府、更安全的社區，也需要不同族群之間更多理解與合作。但是，批評美國很容易，真正重要的是：我們是否願意一起把它變得更好。

進入八月下旬，美國許多地區仍然被酷熱籠罩。原本以為夏季即將接近尾聲，但是高溫並沒有明顯退去，從德州、奧克拉荷馬州、路易斯安那州，一直到新墨西哥州及亞利桑那州，炙熱天氣依然持續。美國國家氣象局指出，目前美國中南部及西南部正經歷危險、甚至可能打破紀錄的高溫。德州與奧克拉荷馬州部分地區在星期一、8月24日，氣溫可能突破華氏105度，不少地方亦已發布高溫警告。(National Weather Service⁠)這次高溫最令人擔心的，不只是白天氣溫高，而是夜間溫度也居高不下。當夜晚無法充分降溫，人體缺少恢復的時間，老人、兒童、戶外工作者及沒有良好空調設備的家庭，所面臨的健康風險也隨之增加。對德州居民來說，炎熱原本就是夏季生活的一部分，但是近來極端高溫持續時間之長，已經讓我們不得不重新思考：未來的城市應該如何面對更炎熱的氣候？高溫首先考驗的是電力系統。千家萬戶同時開動冷氣，用電量快速上升，供電系統承受巨大壓力。其次是戶外工作者，包括建築工人、園藝人員、道路施工人員、送貨司機等，他們每天必須直接面對烈日，補充水分以及適當休息變得格外重要。高溫同樣影