它真正受重視的原因，在於耐熱、耐旱與高營養效率【美南新聞韋霓特稿】 近年網路流傳一種說法：比爾・蓋茲（Bill Gates）看中莧菜的驚人營養價值，投入巨資在非洲及發展中國家推廣，並把它視為解決營養不良與全球糧食危機的「長壽菜」和「葉中黃金」。這個故事聽來振奮人心，但經多方查核後發現：目前尚沒有足夠的公開資料，可以證明比爾・蓋茲本人或蓋茲基金會曾專門「砸下重金推廣莧菜」，也找不到基金會將莧菜正式命名為「長壽菜」或「葉中黃金」的紀錄。這些網路吸引人的說法，較可能是社群媒體把數項真實資訊重新拼接、放大後形成的傳言。不過，莧菜確實是一種營養密度高、適應力強，而且可能在氣候變遷時代扮演重要角色的傳統作物。蓋茲基金會支持農業，但不等於專門押

作者：朱全勝（泉深）摘要中國古代書畫鑒定中，長期存在一種值得重新檢驗的觀點：一些著名傳世名畫沒有作者署名和钤印，因此古代名畫家可能有作畫後不署名、不钤印的習慣。筆者認爲，這種推論缺少充分物證。一幅古畫沒有發現作者款印，只能說明目前沒有發現，並不能證明作品創作時就沒有款識和钤印，更不能根據少數“無款名畫”，推導出“古代名家可以不署名”的普遍規律。本文以傳唐代周昉《簪花仕女圖》和傳北宋張擇端《清明上河圖》爲主要案例。遼甯省博物館藏《簪花仕女圖》無明確作者款識，其周昉作者歸屬主要來自後世著錄、風格研究和流傳體系。北京故宮博物院藏《清明上

Insider Training中文槍械培訓，教學深入解析槍械原理、操作技巧與德州法律，為家庭安全多一層保障【美南新聞韋霓特稿】在美國，槍械不只是公共議題，也可能是許多家庭需要慎重面對的現實。有人因居家安全考量購買槍械，有人希望申請德州持槍許可證，也有人雖然家中已有槍械，卻從未接受完整訓練。真正值得關注的是：擁有槍械並不等於懂得安全，會扣扳機更不代表具備保護家人的能力。槍械使用的第一課，從來不是「如何射得準」，而是了解責任、風險與界線。INSIDER TRAINING 是經德州公共安全部（DPS）許可的培訓機構，具備合法營運與提供培訓的資格。該機構推出專業中文槍械課程，以「專業指導、實際經驗、終身學習」為核心，透過清楚易懂的中文講解，幫助學員從安全觀念、法律責任、操作原理到實際練習，逐步建立正確、守法且負責任的槍械使用態度。

8月22日，J&H Dance School（周潔曉慧舞蹈學校）在美南新聞環球劇院舉辦 Parents’ Night 家長分享會。多位學生、畢業生和家長圍繞舞蹈教育、青少年成長以及大學申請等話題，分享十余年學習舞蹈的經曆和體會。

【美南新聞·泉深】 8月20日晚，休斯頓姐妹城市協會（Sister Cities of Houston）舉行月度交流活動，來自休斯頓外交、經貿、文化及社區各界人士在環球第一銀行(Global One Babk) 大樓齊聚一堂。厄瓜多爾駐休斯頓總領事 Carlos Larrategui、哥倫比亞駐休斯頓總領事 Juan Camilo Valencia，以及幾內亞駐休斯頓榮譽總領事李蔚華等嘉賓出席活動，與休斯頓姐妹城市組織代表及各界人士深入交流，共同探討如何通過城市外交、民間交流和經貿文化合作，進一步加強休斯頓與世界各地城市之間的聯系。

我們生活在一個多變、無常、不可預測的世界。人們常說“未雨綢缪”，就是說人不能等到事情發生時才想到如何應對。遺産規劃（Estate Planning），就是幫助大家在自己身體健康、神志清楚、具有完全行爲能力的時候，對未來可能發生的各種不可預測事件提前作出安排。喪失行爲能力和死亡往往不會按照我們的預想發生，因此，提前做好規劃十分重要。近年來，筆者參加了越來越多的追思會，不少朋友因爲各種原因相繼離去。其中不少人都有一個共同的問題：生前沒有做好完整的遺産規劃，去世之後，家人不得不進入複雜而費時的遺産認證（Probate）程序，甚至親人之間爲財産分配反目成仇，對薄公堂，令人唏噓不已。美國法院的遺産認證程序涉及遺囑提交、法院文件、遺産執行人或管理人的確認、債權人通知、債務處理以及遺産分配等諸多環節。複雜案件還可能涉及律師費、法院費用、資産評估費用以及其他開支。如果發生遺囑爭議、繼承人糾紛或者複雜的財産問題，整個過程可能持續很長時間

 厄瓜多爾、哥倫比亞總領事出席　美南環球第一銀行大廳展現休斯敦國際交流新活力休斯敦姐妹城市協會（Sister Cities of Houston）於8月21日在美南環球第一銀行（Global One Bank）大廳舉辦月度交流活動。來自休斯敦各界的社區領袖、企業人士、文化代表及國際友人齊聚一堂，厄瓜多爾與哥倫比亞駐休斯敦總領事亦應邀出席，為此次活動增添濃厚的國際外交與城市交流色彩。休斯敦向來以多元文化及國際化聞名，來自世界各地的族裔社區在此共同生活、創業與發展。姐妹城市交流不僅是城市與城市之間的友誼象徵，更是推動文化、教育、經貿、旅遊及民間交流的重要平台。此次月會在美南環球第一銀行大廳舉行，也讓不同國家與不同社區的代表能夠在輕鬆而友好的氣氛中進一步認識彼此、交換意見並建立合作關係。活動中，與會人士就休斯敦與世界各地城市之間未來可以加強合作的領域交換看法。除了傳統的文化與教育交流外，國際貿易、投資、科技、青年交流、觀光推廣及中小企業合作，也成為大家關注的重要方向。厄瓜多爾及哥倫比亞與休斯敦之間具有密切的人員與經貿往來。兩國駐休斯敦總領事此次出席活動，

——記2026年8月17日至19日在休斯頓德州醫學中心赫爾曼紀念醫院經曆的一場術後危機【美南新聞·泉深】2026年8月17日至19日，一位患者在休斯頓德州醫學中心赫爾曼紀念醫院（Memorial Hermann Hospital, Texas Medical Center）經曆了一段驚心動魄的72小時。從一次原本計劃約一小時完成的婦科手術，到術後持續低血壓、血紅蛋白明顯下降、腹腔中度積血，再到緊急轉入中度監護病房（IMU）和重症監護病房（ICU），患者一度面臨血管造影介入栓塞甚至再次開腹止血的選擇。在ICU內，爲了准確判斷患者的循環狀態，醫生還進行了股動脈置管，通過有創方式連續監測動脈血

根據目前公開資訊，美國總統川普表示，中國國家主席習近平預定於2026年9月24日訪問美國並在白宮會晤。今年5月川普訪問北京時，已正式邀請習近平於秋季回訪美國。值得注意的是，截至8月19日，中國外交部網站尚未見到對這次9月訪美行程的完整正式公告，因此具體日程仍應以中美兩國最後公布為準。這次訪問如果按計畫成行，其意義遠遠超過一次普通的元首互訪。當今中美兩國既是世界最大的經濟體之一，也是全球科技、金融、軍事與外交領域最重要的競爭者。雙方關係的任何變化，都可能直接影響亞洲乃至世界的和平與經濟發展。第一，是為中美關係建立新的高層溝通渠道。
川普今年5月訪華後，兩國元首保持直接互動；習近平回訪華盛頓，將形成一種「相互訪問」的外交節奏。即使兩國在許多問題上存在重大分歧，只要最高領導人仍能坐下來談，就有機會降低誤判與衝突的可能性。第二，經貿問題仍將是核心。
美中之間的關稅、稀土與關鍵礦產、農產品、半導體以及供應鏈問題，直接牽動兩國企業和消費者。白宮公布的現行安排顯示，雙方此前已就關稅暫緩、關鍵礦產及中國購買美國農產品等問題達成安排，而部分關稅措施目前的暫緩期限延續至2026年11月10日。9月

　這樣搭配才能真正養身，早餐這樣吃，方便又均衡【美南新聞韋霓特稿】一碗熱騰騰的粥，是許多華人熟悉的早餐。胃口不好時喝粥、生病後喝粥，長輩牙口不佳，也常以粥代替米飯。中醫自古有「粥能養人」的說法，認為溫熱軟爛的粥食容易入口，有助於脾胃運化。然而，有些人天天喝粥，體重卻不斷下降，臉頰凹陷、走路無力，甚至出現肌肉流失。問題往往不在粥本身，而在於把「一碗白粥」誤當成營養完整的一餐。白粥好消化，卻也升糖快、餓得快白粥主要由白米和大量水分煮成。米粒經過長時間熬煮，澱粉充分糊化，消化吸收速度通常比粒粒分明的米飯更快。研究顯示，即使碳水化合物含量相近，米粥引起的餐後血糖反應仍可能高於米飯；

從經營關係、照顧健康到尋找生命意義，創造穩定而踏實的生活力量【美南新聞韋霓特稿】 我們常把快樂寄託在未來：等工作輕鬆一點、孩子安定一點、收入再高一點，或等退休後有更多時間，自己就會快樂。然而，幸福研究帶來一個重要提醒：人生境遇確實會影響幸福，但快樂並非完全由運氣決定。人們每天如何安排時間、經營關係、照顧身體及回應他人，同樣能逐步改變生活滿意度。對許多生活在美國的華裔而言，努力工作、照顧家庭、累積資產往往被視為安穩人生的基礎；但在忙碌、移民適應、語言文化差異與跨代照護的壓力下，內心的需要反而容易被擱置。主動掌握快樂，並不是要求自己永遠保持正面，而是有意識地建立一套能支持身心、關係與生命意義的生活方式。 在68

有些歌，唱的是旋律；有些歌，唱的是記憶；而有些歌，一開口，便讓人想起故鄉、想起青春，也想起那些已經走過的歲月。2026年10月18日，休斯頓Hobby Center Zilkha Hall，一場充滿溫度與鄉情的音樂會即將到來——“梅綻香如故，歲月留清音”虞曉梅演唱會。這不僅是一場演唱會，也像是一次老朋友之間的相聚。相聚在歌聲裏，相聚在記憶裏，也相聚在那些我們共同熟悉的中國旋律裏。

科默要求貝塞拉解釋：爲何國會2023年索要疫情文件時，福奇逾千頁日記和手機記錄沒有被提交【美南新聞·泉深】美國圍繞新冠疫情決策、病毒起源以及聯邦衛生官員透明度問題的調查再度升級。美國衆議院監督與政府改革委員會主席、肯塔基州共和黨衆議員詹姆斯·科默（James Comer）正在追問拜登政府時期的衛生與公衆服務部（HHS）部長澤維爾·貝塞拉（Xavier Becerra），要求其解釋爲什麽安東尼·福奇博士（Dr. Anthony Fauci）在疫情期間留下的大量個人日記和手機資料，當年沒有按照國會要求提交。Fox News 8月19日報

審查趨嚴、程序改變　合法移民也面臨更多不確定性美國移民政策正在快速改變。對許多希望合法留在美國、取得工作簽證、綠卡甚至公民身分的移民而言，今天面對的已不只是「等待時間長」，而是整個審查制度變得更加嚴格、複雜，也更難預測。自2025年以來，美國政府加強對外國人的背景審查，包括簽證、永久居留、工作許可及其他移民福利。路透社今年7月報導，新的審查措施已造成部分簽證處理延誤與企業聘僱上的不確定性；申請人的社交媒體紀錄、家庭資料及其他背景資訊，也可能受到更深入的審查。進入2026年後，這種趨勢更加明顯。美國公民及移民服務局（USCIS）8月5日宣布進一步強化移民申請的證據標準，政策自當日起對相關新申請及仍在審理中的案件生效。這意味著申請人在送件之初，就更需要準備完整、可信而且前後一致的證明資料。另一個重大變化，是部分在美國境內希望取得綠卡的人，可能面臨必須離境、透過美國國務院海外領事程序辦理的情況。今年5月，USCIS公布相關政策，強調部分臨時身分人士若希望取得永久居留，原則上應回到海外辦理，特殊情況則個案考量。簽證政策同樣更加嚴格。美國國務院今年1月21日起暫停向一批指

美國全面升級對伊經濟戰　石油走私、資金轉移、影子金融與第叁國貿易均成打擊目標【美南新聞·泉深】美國總統特朗普星期叁（8月19日）宣布，將針對伊朗啓動一場規模空前的經濟施壓行動，並將其稱爲針對伊朗的“經濟D-Day”（Economic D-Day）。特朗普同時向全球發出明確警告：任何繼續幫助伊朗、與伊朗開展貿易或協助其規避美國制裁的國家和實體，都可能面臨美國“巨大的”甚至“前所未有”的經濟後果。

巨噬細胞清不動老化細胞，慢性發炎便悄悄蔓延，日常生活如何守住身體的清除力？（美南新聞韋霓特稿）人為什麼會老？過去人們常把老化視為器官逐年磨損的結果，但最新研究顯示，真正牽動全身老化的力量，可能藏在免疫系統裡。美國史丹佛大學醫學院研究團隊發現，隨著年齡增加，巨噬細胞表面一個名為「EP2」的受體訊號逐漸增強，使這些負責清理老舊細胞的免疫細胞變得遲鈍。當研究人員在老年小鼠中阻斷EP2訊號後，不僅全身發炎下降，肌力、平衡、記憶和多個器官的功能也明顯改善。這項刊登於《科學》（Science）的研究，為「從免疫系統延緩多器官老化」開啟新方向，也讓醫學界更深入理解，為何有些人年紀相近，身體老化速度卻大不相同。

11人遭聯邦起訴　逾千宗假婚姻涉嫌助外籍人士取得綠卡美國聯邦政府近期大力整頓移民詐欺，一宗涉及超過一千宗「假結婚」的大型案件震動移民社區。美國司法部8月12日宣布起訴11人，指控他們在長達十多年的時間內，建立一套有組織的婚姻移民詐欺網絡，安排外國人士與美國公民假結婚，以欺騙移民機關取得合法永久居民身分，也就是俗稱的「綠卡」。涉案外籍人士主要來自中國。(Department of Justice⁠)根據聯邦起訴書及司法部公布的資料，部分外籍客戶為安排一宗假婚姻支付高達10萬美元；參與假結婚的美國公民則可能獲得最高約3萬美元報酬。當局稱，整個網絡多年來涉及的金額達數千萬美元。(AP News⁠)假婚禮、假照片　把婚姻「演」給移民官看這些案件並非只是在結婚證書上簽名而已。檢方指控，相關人員會替雙方安排婚禮、拍攝夫妻合照，甚至安排在餐廳與「家人」聚會拍照，以營造正常夫妻生活的假象。之後再協助準備文件、填寫綠卡申請資料，讓美國公民及移民服務局（USCIS）相信婚姻是真實的。(AP News⁠)

新帥Mike Davis攜35年執教經驗掌舵，叁位NBA資深人士聯手支持；兩名中國球員加盟，爲球隊打開國際化發展空間【美南新聞·泉深】美國密西西比州伊塔比納（Itta Bena）消息：密西西比河谷州立大學（Mississippi Valley State University，MVSU）男子籃球隊正迎來一個令人期待的全新時代。隨著名帥Mike Davis正式執掌球隊，並由Cyril White擔任男籃總經理，綽號“Delta Devils”的密西西比河谷州立大學男籃開始實施一項系統性的重建計劃。值得關注的是，這項計劃剛剛啓動，便獲得兩屆NBA總冠軍成員Mike Wilks、NBA征戰13

人工智能公司 Anthropic 正加快資本市場布局。在今年6月秘密提交美國首次公開募股（IPO）申請後，公司近期又傳出正在洽談以約60億美元收購人工智能初創公司 Decart。若交易最終完成，將成爲 Anthropic 迄今規模最大的收購案。Anthropic 正與獲得英偉達支持的 Decart 展開收購談判，目前交易尚未最終敲定。Decart 主要開發提高人工智能芯片運行效率及降低模型計算成本的技術，同時涉足世界模型和生成式視頻領域。 此次潛在收購正值 Anthropic 加速籌備上市之際。今年6月，Anthropic 已秘密提交美國 IPO 申請，正式邁出進入公開資本市場的重要一步。圖片來自：ANTHROPIC官網與此同時，Anthropic 的市場估值正在快速攀升。今年5月融資後，公司估值約爲9650億美元；近期私人市場及二級市場對其估值進一步上調。英國《金融時報》報道稱，部分主要投資者預計 Anthropic 最快可能于今