營養密度與功能性食品崛起，醫學與飲食正在融合 (美南新聞韋霓特稿)  在過去數十年，人們談論飲食，多半圍繞在熱量、脂肪與糖分。然而進入2026年，一個明顯的轉變正在全球發生：食物不再只是填飽肚子，而是被重新設計為「具功能性的健康工具」。營養密度與功能性食品，正成為醫學界、食品產業與主流媒體共同關注的核心議題。這不只是趨勢，更是一場正在改變日常生活的健康革命。從「營養充足」到「營養密度」：飲食思維的根本轉變所謂「營養密度」，指的是在相同熱量下，食

在這個動盪不安的世界裡，「和平是否在望」不再只是哲學的提問，而是每一個身處時代洪流中的人，心底最真切的期盼。當前國際局勢仍然緊繃——從中東的持續對峙，到大國之間的戰略博弈，陰影未散，風聲鶴唳。戰火或許未全面蔓延，但緊張的神經早已牽動全球。和平，似乎近在眼前，卻又遙不可及。然而，歷史告訴我們：
人類在最黑暗的時刻，也從未停止追尋光明。每一次衝突之後，總有人站出來呼籲對話；
每一場危機背後，也蘊藏著轉機的種子。和平從來不是自然降臨的恩賜，而是需要智慧、克制與勇氣共同鑄造的成果。或許此刻，我們尚未看到真正的曙光，
但只要仍有人願意放下對立、尋求理解，
只要仍有聲音在呼喊理性與人性——那麼，和平，就仍在路上。在這個清晨，讓我們保有一份信念：
不論世界如何喧囂，人心仍可選擇寧靜；
不論局勢多麼複雜，未來仍值得期待。和平，不只是遠方的願景，
更是我們此刻，每一個選擇的方向。

【美南新聞 泉深】在中東局勢出現緩和迹象之際，伊朗與美國圍繞戰爭與航運安全的博弈進入關鍵階段。當地時間4月17日，伊朗宣布霍爾木茲海峽已向商業船只重新開放，而美國總統特朗普則表示，美伊達成結束戰爭的協議“可能很快實現”，但同時強調，美方對伊朗的海上封鎖仍將持續至協議“完全落實”爲止。  一、伊朗宣布海峽開放　全球航運迎來緩解信號伊朗外長阿拉格奇（Abbas Araqchi）表示，在黎巴嫩停火協議達成的背景下，霍爾木茲海峽已在停火期間對所有商業船只開放通行。  這一表態意味著，經曆數周緊張對峙後，這條全球最重要的能源運輸通道之一重新恢複運作。霍爾木茲海峽承擔著全球約20%的石油和液化天然氣運輸，一度因沖突幾近停擺。  

（休士頓/秦鴻鈞報導）為了紀念美國建國250週年的重要里程碑，斯坦福市（City of Stafford）自豪地宣布將於5月8日（星期五）晚間7點，在斯坦福中心（Stafford Centre）舉辦一場規模宏大的亞太裔（AAPI）多元文化慶典。本次活動主題為「齊心發光：美國250週年多元文化慶典」，旨在展現亞裔社群在塑造美國歷史與繁榮過程中所扮演的關鍵角色。    活動將匯聚來自超過10個國家的頂尖藝術家，呈現一場融合視覺與聽覺的文化饗宴。斯坦福市議會成員兼亞太裔委員會主席譚秋晴（Alice Chen）表示：「這是一場一代人難得一見的頂級娛樂盛會。我們的目標是透過慶祝國家成立250週年，強調定義我們這個社區的多元與團結。」    當晚表演陣容極為鼎盛，包括：永恆美術團、少林寺文化中心、休斯頓兒童合唱團、OAEC、Salaru斯里蘭卡文化學院、休斯頓邦格拉學院（Bhangra Academy）、Stafford Kickstart Kids、Han Narea、Tropical Rhythms、Sanggar Tari Citra Indonesia、休斯頓上鳴太鼓（Kaminari Taiko）、東方之星社區協會、South Sea Productions、Wings to Win舞蹈團、

（綜合外電報導）伊朗外交部長阿拉奇今天宣布，荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）在停火期間，將對商業油輪與貨船「全面開放」。美國總統川普對此表示歡迎。    法新社等媒體報導，阿拉奇（Abbas Araghchi）在社群媒體X發文指出：「為配合黎巴嫩停火，在停火剩餘期間，所有商業船隻經由荷莫茲海峽的航行將全面開放，並依照伊朗港口與海事組織先前公布的協調航線行駛。」    對此，川普在自家社媒平台「真實社群」（Truth Social）發文指出：「伊朗剛宣布，伊朗海峽（荷莫茲海峽）現已全面開放，並準備好恢復全面通行。謝謝你們！」     伊朗宣布荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）在停火期間，將對商業油輪與貨船全面開放，美股早盤今天應聲走高，國際油價暴跌10%。    伊朗外長阿拉奇（Abbas Araghchi）在社群媒體X發文指出：「為配合黎巴嫩停火，在停火剩餘期間，所有商業船隻經由荷莫茲海峽的航行將全面開放，並依照伊朗港口與海事組織先前公布的協調航線行駛。」    法新社報導，美股開盤約20分鐘，道瓊工業指數上漲1.2%，報4

在當前國際局勢瞬息萬變、全球華人社群更加緊密連結的時代，我們滿懷誠摯與期待，熱烈歡迎鄭麗文主席早日訪問美國，蒞臨休斯敦，與政界、商界、學界及媒體界人士深入交流，共同探討未來合作與發展之道。鄭麗文主席長期致力於公共事務與兩岸交流，以其堅定的信念、卓越的見識與深厚的歷練，在華人世界及國際社會中享有高度聲譽。她的遠見與行動，不僅展現了一位領袖的格局，更體現了對和平、對話與發展的堅持與追求。休斯敦作為美國南部最具活力與多元文化的國際城市之一，同時也是全球重要的能源、科技與商貿中心，長期以來扮演著連接美國與世界的重要橋樑。美南地區華人社群蓬勃發展，與主流社會緊密融合，在經濟、文化與公共事務中均展現出重要影響力。我們深信，鄭麗文主席的到訪，將不僅是一場簡單的交流之旅，更是一場促進理解、深化合作的重要契機。透過與各界領袖的對話與互動，必將為未來國際合作、經貿往來及文化交流開啟新的篇章。在此，我們再次表達最誠摯的歡迎與最高的敬意，期盼鄭麗文主席早日訪美，蒞臨休斯敦。讓我們共同見證這一具有歷史意義的時刻，攜手為和平、發展與繁榮努力前行。Warmly We

【美南新聞泉深】美國國家航空航天局（NASA）“阿爾忒彌斯二號”（Artemis II）載人繞月任務圓滿結束後，宇航員首次披露返回地球過程中關鍵細節：在穿越大氣層的“烈焰再入”階段，飛船防熱盾出現明顯炭化（charring）現象，但整體表現仍被評爲安全可靠。一、驚險再入：烈焰包裹下的“關鍵考驗”阿爾忒彌斯二號任務指揮官在任務結束後的記者會上表示，獵戶座（Orion）飛船在重返地球大氣層時經曆了極端高溫與劇烈摩擦，防熱盾表面出現了肉眼可見的炭化痕迹。 

作者: 錢 莉羅河在盧克索一分為二，東岸是充生命力的喧嘩．尼羅河西岸，則是太陽沉落之地，亡者的國度，死亡與重生的象徵世界。帝王谷 法老們的永恆世界    帝王谷，新王國法老的陵墓群，是法老們為來世精心打造的永恆世界。著名的年輕法老，圖坦卡門的陵墓KV62就在此被發現的。如果金字塔代表早期埃及，那帝王谷代表的是，埃及文明最成熟時的生死觀與藝術巔峰。    一早我們就登上大巴前往帝王谷。途經兩座巨大，遠看不像拉二的雕像後，車子駛進了荒涼的山谷，眼前盡是大片被烈日曬得泛白的岩壁，沒有宏偉的地上建築，只有低調的入口與蜿蜒向下，通往永生的隱秘之門的甬道，這裡便是帝王谷。正是這種隱藏，滙集成了新王國時期法老們對抗盜墓者的智慧。    據信古埃及最後一位建造金字塔的法老是新王國初期，約公元前16世紀時，第十八王朝的開創者， Ahmose I阿赫摩斯一世，他在在阿拜多斯建了一座規模不大的金字塔，但是自己並沒有葬在金字塔內。從他之後，由於金字塔太顯眼，此地無銀三百兩，太容易被盜墓，因此法老們基本放棄了金字塔，改為 Valley of the Kings帝王谷的，不被打擾，永恆的，隱藏式墓葬。   &n

（綜合外電報導）美國高層軍事官員今天在五角大廈簡報會中表示，若伊朗不同意簽署和平協議，駐中東美軍已做好準備，隨時可重啟作戰行動。    路透社報導，為施壓德黑蘭簽署協議，美軍正對所有進出伊朗港口的船隻實施封鎖。    美國戰爭部長赫格塞斯（Pete Hegseth）表示：「伊朗可以選擇走向繁榮的未來、通往美好的橋樑，我們期盼你們能為伊朗人民著想。但若伊朗做出錯誤選擇，他們將面臨封鎖，基礎設施、電力及能源（設施）將遭到轟炸。」    美國參謀首長聯席會議主席凱恩（Dan Caine）指出，美軍部隊已「準備好隨時恢復大規模作戰行動。」    凱恩在簡報會中表示，美軍艦艇將追緝所有伊朗籍船隻，或任何企圖提供物質援助給伊朗的船舶。    凱恩指出，企圖突破封鎖的船隻將遭到攔截並被告誡，「若你們不配合封鎖，我們將動用武力」。    他補充說，執法行動將在伊朗領海及國際水域實施，並表示迄今已有13艘船選擇掉頭離開，不強行突破封鎖，目前尚未有船隻遭到美軍登船檢查。    另據美聯社報導，

若改變日常飲品習慣，一個月內肝指數可望改善(美南新聞韋霓特稿)  在過去，脂肪肝常被視為中年族群的慢性問題，但近年來，美國與亞洲多項流行病學研究都指出，脂肪肝的發生年齡正快速往下移。根據發表於Journal of Hepatology與JAMA的研究，20至40歲族群中，非酒精性脂肪肝（NAFLD）的盛行率明顯上升，甚至在部分族群中接近三分之一。醫師觀察發現，這一波脂肪肝「年輕化」，並非單純來自體重增加，而是生活型態的整體改變。其中最被反覆提及的一個關鍵，就是「含糖飲料的普及」。被忽略的元凶：含糖飲料如何讓肝臟默默受傷