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  • 中秋节,丁師傅的八寶鴨和北京烤鸭是最应景的硬菜!

    在休斯頓,丁師傅是一塊響當當的金字招牌。丁師傅经营过好几家饭店,从最早的洞庭、丁师傅私房菜再到锦江酒家,都名声在外、生意红火。新冠疫情后,丁师傅及时转换跑道,不再开饭店,而是转做超市內的熟食部。目前,中国城的惠康超市内熟食部和烧腊部都由丁师傅主理,顾客们都爱吃丁師傅的八寶鴨,八寶鴨是江浙名菜,經丁師傅改良後的“八寶鴨”更是一絕!丁師傅做的八寶鴨不光外皮與北京烤鴨一樣酥脆,而且肚子裡填入生糯米,火腿、虾仁、咸肉、冬笋、栗子、干贝、香菇、莲子等八宝,秘制24小


  • 社評0925 政好有你 神來之筆

    政好有你 神來之筆今晨在吉隆坡國際機場喝完了最後一口的鼎泰豐雞湯, 我們在趕往新加坡途中。過去一星期來, 二百位來自世界各地政治大學校友在這𠆤多元文化而且富饒的國家相聚, 有的是半世紀以上沒有見過面的老同學 。大家相擁相泣。 一陣陣歡樂聲。 大家在倾訴多少過去在道南橋、 醉夢溪之過往歲月, 有些曾是初戀情人 ,歲月催人, 應該把那些纒綿美好時光永藏心田。今天的馬來西已經不是昔日之弱國, 到処仍然看到許多建築吊車, 嶄新而且非常現代化之購物中心及大小商塲酒樓人庭若市, 生意興隆 ,中產階級已在迅速增長。 更令我們感到興奮和驚奇的是, 全國二十名富豪 ,其中十八位是華裔馬來人。 這批炎黃子孫自鄭和下西洋在馬六甲上岸之後, 以無比艱鉅奮鬥之精神, 為海外華人寫下了輝煌之歷史傳奇。今天在馬來西亞從台灣回國之留學生已越過十萬人。 他們在此地之金融地產商業都佔有重要地位 。大多數人


  • 社評0923 美南電視轉台了

    美南電視轉台了為了因應新媒體時代之來臨 美南電視,從今天開始𨍭到21.8 頻道, 並且正在積極安排數位電視在未來全面上線 ,希望和全球觀眾見面。美南新聞自一九七九年在德州創刊以來, 經過數十年之艱苦奮鬥, 我們已經成為在全美唯一土生土長之華亞裔媒體集團。 從美南日報發展為電媒、印刷、 文化、貿易、多媒體一直到最近開幕的環球第一銀行, 我們今後將會把金融和媒體文化貿易全面結合,相互依存, 成為世代相傳之永恆事業。我們要再度感激大家多年來之愛護和支持, 服務社區和提高華裔在海外之後地位是我們永不改變之信念。科技之突飛猛進,美南媒體全面數位化 ,請大家拭目以待。STV Has Changed To Channel 21.8 Starting today, we have changed our STV televis


  • 大天使植牙專科 周啓誠醫生專欄 15條——所有植入物實際上都一樣嗎?

    許多人想知道是否所有的牙種植體都是一樣的,並且許多人會認爲它們是一樣的。 但實際上,種植牙的類型有很多種,並且都來自不同的制造商,具有自己獨特的設計和功能。 但這還不止于此,植入物之間的差異不僅僅與這個常識有關,就像每個人都知道汽車有很多種類型,並且都來自不同的制造商,並且具有自己獨特的設計和功能。 但說到種植牙,大多數人根本不知道或不關心這一點,而對于其他人來說,程度較低的人會密切關注進入嘴裏的東西。 因此,無論您是否關心爲您選擇的植入物的品牌或類型,還有其他一些幾乎總是被忽視的因素會將您的植入物與下一個人區分開來。 如果有人決定進行植入,那麽他們很有可能認識


  • 社評 0921 東盟國家之興起

    東盟國家之興起來到馬來西亞吉隆坡走在街頭發現週圍還在繼續基建工程, 並且到處都是年輕人, 這充分說明這個國家正在不斷之發展。東盟各國近年來因為政治較為安定, 由新加坡為首之各國正在卯足全力為國家建設而努力。尤其是過去二十多年來, 無論是教育經濟方面都取得重大成就。無可諱言, 華人及中國大陸有着重大之影響 ,這些國家之經濟命脈幾乎撑握在華人手


  • 社評 0920 政好有你 親愛精誠

    政好有你 親愛精誠由旅居馬來西亞政大同學會主辦的第十二屆全球校友嘉年華會正在吉隆坡舉行, 一連三天在雲頂高原,來自世界各地之校友共聚一堂, 重拾年青時代之記憶, 並和謝宗煌兄 、劉倬宇兄、 周鵬邦董事長等組成投資美國座談會前來參加盛會。政治大學早年創辦於重慶, 近百年來在中國政治史上扮演着重要之角色,校友遍及全球。尤其在東南亞各國政大同學在金融工商界表現𠍇出。週二上午在和校長有約之座談會上, 校友們紛紛向李蔡彥提出不可把蔣公銅像移走,並表示要保留四維堂。它是校友們之永久記憶 ,前來參加的還有校友總會理事長鄭丁旺及立法委員王鴻薇等。


  • 社評0919 吉隆坡 我們來了

    吉隆坡 我們來了今晨從台北搭乘長榮航空經四個多小時飛行抵達吉隆坡, 這也是我們第一次來到這個長久心儀的地方。 長榮空姐之服務, 應該是我乘座過的所有航空公司中之首選, 機上食物及空姐之親切招呼都會是一流的水準。國立政治大學全球嘉華年會在吉隆坡舉行, 來自世界各地之校友聚集在此, 共同慶賀母校校慶 。馬來西亞留台同學近幾十年來已經超過十萬人, 同學們返回馬國之後有非常優異之表現 ,並已成為社會之中堅份子。吉隆坡街頭是一片繁榮景象 ,臨近的雙子星塔在群樓仍然十分醒目,顯示經濟正在起飛之跡象。今天在籌辦單位之精心安排下,我們享用了一頓正宗之馬來茶骨大餐, 這道以骨頭燉出之美味,也述說早期華人移民之辛酸史。在東盟各國之中, 馬國是比較先進之國家, 由於多半國民信奉回教, 每天清晨中午和


  • 社評 0918 走進歷史的長河裡

    走進歷史的長河裡 台北圓山飯店是一部寫滿歷史的巨型建築。 自1949 年蔣介石退居台灣以來實施卧薪嚐膽 ,毋忘在莒及厲精圖治之政策, 在這個孤島上, 因韓戰之爆發, 中華民國能予煙火繼續, 因而才創造出台灣奇蹟, 為全球寫下了許多傲世之成績。圓山飯店二樓之長廊上 ,至今尚有許多珍貴的歷史照片, 其中包括艾森豪訪問台灣, 伊朗國王、


  • 社評0916 台北圓山飯店之貴氣已退色

    台北圓山飯店之貴氣已退色疫情過後我們首次踏進了有國門之稱的台北圓山大飯店 ,偌大的大廳充斥著陣陣喧嘩聲 ,旅客們衣著簡單, 並大排長龍 。這種平民化之景象, 圆山飯店真的變了 ,變得已經沒有以往之貴氣, 而是充分的平民化了。當蔣介石退居台灣之後, 世界局勢丕變, 以蔣夫人為首之對外關係至關重要, 因此由她一手策劃建造了這座傲視全球特具中華色彩之圆山飯店。 同時接待了當時訪問台北的無數政要, 當民主之風潮席捲台灣時 ,當年還是黨外之民進黨也在此華豪壯觀之大廳宣告成立, 並澈底改變了由國民黨主導之政治生態。當年圓山飯店蓋官


  • 大天使種植牙科 周啓誠醫生專欄 14條 – Z 先生的故事和我送給您的禮物!

    大家好! 假期即將來臨,這讓我想起去年的這個時候,許多患者想要全牙弓口腔修


  • 社評0915 休斯敦巿長候選人將在國際區辯論

    休斯敦巿長候選人將在國際區辯論市長大選在即 ,由德州多族裔文化聯盟主辦的休斯敦巿長辯論會將於九月三十日上午十時在美南電視環球劇場舉行。屆時將有六位最有希望登上市長寶座的候選人参加, 這將是本市在市長選舉中之一件盛事。近年來由於華亞裔人口不斷南移, 尤其是國際區及華埠商業鼎盛, 商場人頭鑽動, 帶來了人潮及錢潮 ,不是我們自誇, 歴任市長都讃揚我們是市政之楷模,唯有在深夜還燈火通明。我們要非常慎重地呼籲大家,要對此次辯論給予高度重視。 我們認為治安是重中之重, 清理流浪漢及加強警力是當急之務。我們非常榮幸,能在此時此刻接待眾多未來主導市政的候選人。 Houston Mayoral Debate ForumThe six top Houston mayoral candidates will


  • 社評0914 近鄉情怯 台北的天空

    近鄉情怯 台北的天空回到台北, 在我的心坎再次充滿激情。 這裡有太多的回憶, 因為這塊土地曾經滋潤過我生命中最重要的啟蒙和未來, 執筆時頓觉泪湿衣襟 ,心境沉重。倘若無政府和家人之扶持, 我的人生道路必然改寫。今天再次走過木柵道南橋上, 座落在青翠環山環繞的政大母校,如今教學樓图書館林立 。当初作为大一新生走過校園,街旁美食餐廳陣陣菜香撲鼻而來 ,本想入內大快朵頤, 但是寒酸的口袋只有望梅止渴。 時至今日, 還是記憶猶新, 初嚐窮人之苦痛。在和貧困生活之茫海中, 我決心向現實挑戰, 我終於成為一名非常年輕的媒體人。 因為那年我才二十歲, 從新公園到仁愛路, 在那舖有紅磚的大道上, 我非常自信而驕傲地拼搏出一條人生未來的道路。 今天重新步上闊壯之仁愛路 ,當年的中廣已經變成台北最昂貴之帝寶豪宅 。台北在轉變中, 這塊土地裁養了多少精英而能塑造出傲世之


  • 社評 0913 川普前總統哽咽

    川普前總統哽咽前總統川普日前在南達可打州之一次競選演說中向一大群熱情之川粉表示:“ 你們的祖先在這片土地上赤手空前塑造了我們這個偉大的國家,如今面臨空前之挑戰 ,美國已經不再是當年強盛之國家。” 當時這位前總統有些哽咽,幾乎無法自拔。近百年來 ,我們都是一群來自世界各个角落的新移民, 美國對我們說來是我們選擇安身立命的新家, 許多人在年輕時代就在這裡求學就業成家, 也把青春奉獻給這塊土地。 我們和那些早年來到美洲大陸的歐洲移民並無分別只是到達時間之先後而己。我們要在此提醒川普總統, 美國之繁榮強大是大家共同牺牲奮鬥而來, 绝非只是某些人之功勞。 我們今天要呼籲全體華亞裔人士, 國家是我們共同擁有的, 我們也是這個國家的主人。越來越多的政客正在利用不同之二分法來挑撥族群感情, 這對


  • 社評 0912 慶祝幾內亞國慶日

     慶祝幾內亞國慶日旅居在德州地區的幾內亞僑民領袖今午前來會面商討如何慶祝幾內亞共和國國慶日, 最終決定在十月七日推出整天之活動 ,包括白天的郊遊及晚上的娛樂表演。居住在德州三大城市之幾內亞裔僑民大約只有千餘人, 他們多半是來美留學後成為專業人士, 並且有許多從事中小企業並卓有所成。在我過去擔任幾內亞駐德州名譽總領事迄今, 早在年前曾籌組投資考察團前往西非訪問, 但因疫情關係一直延宕, 上月前往華府和新任幾內亞大使商議決定今年底前成行。幾內亞係西非較落後之地區, 但是該國礦產豐富, 瀕臨大海,非常有開拓觀光之條件。對於擔任這項外交任務, 我感到十分榮幸, 希望對幾內亞之經濟發展盡份力量。Celeb


  • 社評0911 我們的共同重要時刻 -環球第一銀行之誕生

    我們的共同重要時刻-環球第一銀行之誕生二O二三年九月九日這個重要的日子, 我們這群來自世界角落的移民及數百位好友把休斯敦馬莉亞大酒店擠得水洩不通。 為了慶祝環球第一銀行的誕生, 我們大家舉杯共慶, 過去五年來之努力和奮戰, 終於開拓了一條金融銀行之路。每個人在其人生中會有不同之重要時刻, 這些時刻塑造了成為今天的自已, 會在我們的回憶中永存。從我孩提時代,在非常年輕時就投入職場。過去數十載之歲月, 幾乎都得到上天之祈福, 在最危急時刻總能峯廻路轉, 化險為夷, 一次次渡過難關。 超過一百五十位的投資人給予我們之付託,多少次因主客觀條件無法通過執照申請。 但是 我們還是堅持到底, 終於成功取得銀行營業牌照, 回想起幾年來之煎熬和艱難 ,成了我此生最深刻之記憶。今天也是911 災難之日子, 在這


  • 社評0909 環球第一銀行喜慶之日子

    環球第一銀行喜慶之日子經歴近五年之艰難奮鬥, 已經開業半年之環球第一銀行今天正式亮相 ,並舉辦盛大之剪綵儀式及設宴招待各界人士,  這是休斯敦社區的頭等大事。回想多年來, 我們早有成立新銀行之念頭, 相初結合了數位志同道合之合夥人, 以為是可能按步就班等取得銀行執照 。但是情形確令人失望, 我們走訪華府, 希望找到答案, 最後還是铩羽而歸。多少次都有放棄之念頭, 我始終告訴同仁們, 我們決不能放棄, 最終還是上天之眷戀, 我們終於峯廻路轉, 在諸多友人之恊助下, 在併購了教堂山銀行並在控股公司之架構下成立了環球第一銀行。我們非常有信心將這家銀行經營為國際社區之服務金融機構, 在發起人中, 我們有華裔、韓裔、 印度裔、巴基斯坦裔、尼伯爾裔及主流社區, 我們將分別在自己的社區中努力, 這股綜合之力量是可期待的。


  • 社評0908 歷史是不可忘記

    歷史是不可忘記週二傍晚我和楊寶華兄來到飛虎隊陳納德將軍之孫麥可位於休斯敦西北區的家, 當我們到達時,他緊握著雙手連說好久不見了。


  • 大天使植牙專科 周啓誠醫生專欄 13 – 我什麽時候才能得到我的牙齒?!?

    對于我看到的每一位決定種植牙的患者,他們總是會問:“我什麽時候才能最


  • 社評0907 德州參議院開審檢察長被控貪污案

    ( 图片来源:路透社)德州參議院開審檢察長被控貪污案德州州議院本月五日开始對被彈劾的州檢察長帕克斯頓進行開審, 這是德州近五十年來對現任檢察長審判之僵局, 也令共和黨人非常為難。他被彈劾之罪狀是為他競選時之捐款人開發商保羅護行得到銀行1.7億元之貨款, 保羅因為不實之申報得到貸款而被檢方起訴 。帕克斯敦是川普之堅定支持者, 他已經任職三任, 他的命運將由三十一位德參議員決定, 其中包括他的妻子也是參議員。我們要非常遺憾地指出,這項罷免審判案將重新掀起德州共和黨黨內之爭,及民主黨在未來選舉中可用之人氣。長久以來 ,德州州政府尤其是州長和議會皆掌握在共和黨人手中, 包括共和黨內人士也在今年五成贊成把帕克斯頓踢出政治圈,他因而被停職。本週在首都奧斯