休斯敦金山酒家罗氏家族之传奇週末在位於国际区之金山酒家和友人共进布斐午餐， 百种以上各式中越菜餙布满台上， 海鲜烧烤、寿司、 麵食、 烤肉应有尽有， 尤其是越式麵食、 甜点令人唾言三呎，整个餐厅更是人头躦动， 生意鼎盛。在我们餐桌上赫然出现一瓶红色辣酱， 细看之下是由金山酒家罗太太所製作， 而且味道鲜美， 我顿时对他们肃然起敬。早在七十年代， 华裔越人罗氏家族携家代眷经过千辛万苦终於来到美国， 由於罗太早在年轻时已经有经营饭店之经验， 来到休斯敦后就从一家越南小店做起，在八十年代老华埠开始了一家较大之越南饭店。 近四十年来 ，继续在全市各地

（休士顿/ 秦鸿钧报导 ）由休士顿亚裔健康教育协会、光盐社、休士顿中华老人服务协会、休士顿华裔医师协会、休士顿中国护士联谊会、慈济基金会美国德州分会、H-E-B、FASCA 海外青少年文化大使、世界华人工商妇女企管协会美南分会、休士顿华侨文教服务中心等十大单位共同主办的「第三十三届休士顿全侨健康日」将於9月16日（星期六)上午九时至下午一时在侨教中心大礼堂举行。為了使大家更进一步了解「全侨健康日」的详细内容，各主办单位於上周一（8月28日）下午六时在「光盐社」召开新闻发佈会，介绍今年休士顿全侨健康日的详细活动内容：（一）教育研讨会（9:00a.m.~ 10:30a.m. ): 介绍医疗资源和患者导航系统包括：Methodist Hospital 衞理公会医院。讲员：Yu Fan Ma 马玉芳Harris Health System 哈里逊医院。讲员：Gonzalo Murillo, Ming Y. Chao 赵名媛MD Anderson Cancer Center 安德森癌症中心。讲员：Liliana LarssoBaylor St.luke’s Medical Center 贝勒圣卢克医疗中心。讲员：Dr. Fer

 3D 打印房屋及厰房在兴起中上週末走访了德州首府奥斯丁市，亲自目睹由3 D 打印兴建的首批民用住宅正在兴建之中，这将会改写建筑之未来。3D 建筑是一种使用三维电脑图形技术来模拟和呈现建筑设计之方法， 这种技术可以帮助建筑师和设计师更好地理解和展示他们设计概念，同时也可以帮助客户更好地视觉化和理解建筑设计， 这个强大之工具正在改变世界中。当我们走进这楝3D 住宅时， 周围之用料是以水泥塑造而成。 据称只要一週时间即可完成外型，比照传统方式可以节省数倍人力， 而且墙壁十分坚硬，可以防止七级以上之地震。这批正在建造之住宅已经得到州及市政府之批淮， 也是全美之首创。科技进步是改变我们生活方式之重大力量， 这股无法阻挡之力量将改写人类之歷史和未来。3D Printed Houses Are On The Rise 

扬善退悪 仗义执言 週六上午休斯敦福建同乡会陈会长率同二位同乡前来美南电视剧塲来颁赠一幅感谢状， 并书有「扬善退恶 仗义执言，并向在塲之各族裔领袖致谢意。早在月前， 一位福建同乡在休斯敦华埠被数名抢匪连开六枪， 险夺生命 ，但已瘫痪在床 ，妻小待养。 据陈会长告知， 由各界人士慷慨解囊 ，已募得十万元以上之救济金。事件发生之后， 社区各界哗然， 我们社区日愈败坏之治安似乎都束手无策， 许多同胞是鱼肉之对象， 令人十分痛心。我

吉米的温情友谊一位美国友人之写照週五上午在一个耀眼阳光普照之炎热

蒋家对台湾外省人应有之歉疚一九四九年初，蒋介石在大陆带领国民党败给了共產党，带领近二百万军公教人员逃往台湾 。同年十二月一日在台北宣佈建立临时中华民国政府， 蒋介石於一九七五年去世 ，但蒋家对台湾政治之影响一直延续至今。蒋家第四代台北市长蒋万安目的前正在上海访问， 所到之処受到官员及市民之热烈接待 ，并且在各种埸合都表现非常出色并表达对海峡两岸追求和平之愿望。国民党败退台湾是中国近代史上充满悲剧之重大事件， 老实说如果没有韩战爆发， 美国第七舰队协防台湾， 中华民国可能已成歷史之名词 。七十多年来 ，近二百万军民及许多精英在极度艰困之环境下， 為台湾经济教育创建了完整之台湾奇蹟 ，尤其如陈水扁等台湾人才有机会从农夫变為国家领导人， 才有台积电等傲视全球之高科技出现。今天台湾之情势已经开始有巨

欣见台北市蒋市长访问上海由蒋万安市长率领的台北代表团近日正在上海参加双城论坛大会， 我们在此表示衷心之祝福。 蒋万安市长是蒋家第四代最具代表性之人物， 他早年毕业於国立政治大学外交系，留学美国并取得法学博士及律师资格， 他不惜放弃高薪回台从政， 当选為立法委员后并高票当选為台北市市长。以蒋市长之年龄 ，他出身在台湾长大成人， 他们和国共两党之斗争可说是毫无关联。 但是蒋市长对於两岸和平发展展现了强烈之情懐，这次到访上海是令人鼓舞， 希望开啟一条互通互信之路， 為海峡两岸之和平带来龧光。老实说，国共之争已早在七十多年前之事了， 代表那一代的政治人物早已离世， 而新生如蒋市长完全是新的一代 ，他们和前辈们之恩怨应是无关 。看看今天的世界， 台海附近兵兇战危， 中美不断相互较劲， 日本公

日本向世界「挑战」日本政府正式啟动福岛核污水向太平洋排放， 不顾隣国之反对， 仍然一意孤行， 实在令人不齿和不安。按照计划， 日本排放核污水前在处理过的水中加上大量海水，将浓度控制在预想之水平， 将在本年内排放约3.12 万吨， 即便经过处理， 核汚水中也还有64 种放射性元素， 会严重影响到海洋生态。我们必须非常严重地指出， 日本政府此举是对沿海地带之荒谬行动，為何因為福岛之核外洩要其他国家同时遭殃。中国大陆及韩国已经对此做出激烈反对， 同时全面禁止日本海產进口。 我们也要奉劝拜登总统绝不能因政治原因而踪容日本之行為， 而当前之情势， 似乎日本人只会听美国人的话。我也非常同情那些在大海中拼搏而讨生的渔民们， 他们可能就此断送自己之生计！被这股核污水牺牲了。

德州土地能源局长博根汉将蒞临演说為了庆祝国际贸易中心成立二十一週年纪念 ，我们将於十一月十七日在休斯敦威士汀奥克酒店举办盛大晚宴。邀请到德州政府主管土地及能源局局长博根汉医生蒞临大会做主题演说， 题目是「德州能源及土地资源之现况 」。 德州是除阿拉斯加州之外之最大州， 我们地大物博， 盛產石油能源，地广人稀， 是美国物盛资源最丰富之大州 ，多年来在各项工业及海运航空都佔有极大之重要地位。国际贸易中心成立二十一年以来， 曾经主办个多次国际会议，尤其是以能源及地產為主 ，全世界所有主要之產油国都和休斯敦有密切关係。為了欢迎博根汉博士之到来 ，我们已经邀请多位市长参加， 尤其是在產油之墨西哥湾之城市，他们对於州政府之能源政策非常关切。我们甚盼这位主管能源土地的官员， 能向社会各界加强宣导如何各项政策， 并為德州经济增强力量。 德

给全美李氏父老乡亲的信各位亲爱的李氏乡亲父老们:第二十四届全美李氏公所恳亲大会在芝加哥圆满闭幕，这也是我过去数十载首次目睹如此眾多之李氏族人挤满在芝加哥华埠街头。 一支浩大之游行队伍在锣鼓喧天的舞狮队伍，宛如一条巨龙在华埠街头攒动。人人捍舞的星条旗和李姓旗子，让我心中掀起巨大之激情， 这是李氏父老先辈在美洲以血汗和泪水交𢡠写下的歷史篇章。七十年代我在父母及族人之祝福下， 从台北飞抵金山， 满腔热血及一股追求美好前程之激情来到我梦寐以求之美洲大地， 在都板街上的李氏公所大楼得到了无数李氏宗亲叔伯之温暖和帮助 ，但是我还是决定离开这个美丽的恋都， 单枪匹马冲往数千英里外的荒远之德克萨斯州

全美李氏宗亲挤满芝加哥华埠街头来自全美国各地的李氏宗亲数百位代表， 今午到达芝加哥华埠 ，参加第二十四届恳亲大会 ，到处是大家熟悉的广东乡音和英语， 这场大团圆聚会代表了华夏文化在海外之强大力量 。整个大会要开上四天， 其中包括来自各地之李氏信用会 ，多年来许多初到美国之李氏宗亲都皆获得信用贷款，度过了新移民之艰辛岁月。全美李氏宗亲之歷史已逾百年之久 ，是全美最大的宗亲组织。 在各大城市也拥有祖產 ，是维持经济稳定之主要力量 ，那些非常有远见之元老们 ，為后代奠定了衣食无虞之基础 。今天我们放眼望去， 许

芝加哥我们来了今午赶着前往芝加哥之西南航空班机 ，由于交通阻塞， 几乎赶不上， 幸而我有机场特别通道证， 最后五分鐘总算搭上了飞机。疫情前后， 我也未能去芝城探望胞弟着华和其他报社同仁 ，由于他们之坚守阵地， 努力不懈 ，我们始终在美中这块土地上创造了媒体之传奇。 我们已经记不起多少个清晨和黄昏我和着弟走遍了美国各地大小城镇之角落， 捲起袖子， 执笔深耕写出社会之真相和呐喊。 时至今日 ，我们还是紧握看自己之电脑屏幕每天写下一篇自己之感受短文 ，希望在极為艰辛的海外华人传媒事业， 拼搏出一条血路也盼望和我们一起打拼之伙伴不要气馁 。《芝加哥时报》在着华弟之全力拼搏下， 已经是大家不可缺之精神良伴和支柱， 对社区之关怀从不落人之后。

政客络绎不绝上门拜访由於美国正在选举热潮阶段, 近月来前来美南新闻探访之政客非常多。他们主要是想上媒体电视和华亚裔社区拉票捐款， 其中以现任赫里斯郡书记何利令人好奇， 他主要是要竞选休斯敦市之财务长， 也就是撑管钱的钱柜， 大约六十亿美元左右。这位年轻之非裔政治人物 ，曾经在2020 年疫情期间成功地举办了投票活动， 由於川普在大选中不承认败选， 引起了非常大的困扰和争议。我们谈到目前休斯

人民的怒吼和哀号拜登总统暨夫人日前飞往夏威夷毛伊岛视察和探访，这是事发后十三天， 目前証实115 人遇难， 还有八百五十人失踪， 这是美国史上重大伤亡事件之一。 灾民们对於总统之到访表示已经太迟了， 白宫同时批准了向灾民每人发放七百美元， 这似乎也太吝嗇了， 有位灾民表示是对大家的侮辱， 并指责美国已经向乌克兰援助了2016 亿美元， 而对自己的子民却如此对待。夏威夷毛伊𡷊这个人间度假天堂 ，被火吞噬為一个地狱。 据说主要原因是陈旧的电线桿因连环起火而迅速成為烽火连天，许多观光客活活被烧死， 有的跳下大海也被海水吞噬， 这真是人间惨剧。老实说， 我们的基建实在太落后了 ，毛伊岛上之电线桿据说年纪已超过五十年以上， 而且被树枝掩盖之树林也未修剪 ，是造成火灾之重大原因。𡷊上居民大多以观光服务业為生， 据说

    【本报讯】由侨委会主办的台湾美食巡迴展，第二站，於8月19号在奥斯汀亚裔资源中心以台湾美食嘉年华的形式隆重推出， 来自台湾的两位知名主厨张克勤， 路凯源用他们在各种国际比赛得奖的冠军烹调手艺，展现台湾特有的夜市小吃美食，吸引了主流社会及台湾侨社将近千人来参加，将亚裔资源中心挤的满满的，观眾耐心的排队等待购买，他们内心充满期待的，两位主厨亲手烹飪的台湾小吃。    奥斯汀的台湾美食巡迴展，是由奥斯汀台中姊妹市协会来协办，会长姚东权说，主厨在奥斯汀推出的五道菜和在第一站休士顿巡迴时，展现的几道菜，完全没有重复，奥斯汀是以台湾小吃為主，展现夜市风情的美食，以逛夜市，园游式的方式，轻轻鬆鬆，一边逛一边吃，享受一个美好的下午。两位主厨提供了具有台湾夜市特色的5道名菜，台式刈包，士林生炒花枝羮，台式香香咸酥鸡，虾仁滷肉饭和台南义豊冬瓜鲜奶。这也展现了两位主厨精湛的厨艺，能够配合当地的风情，做出不同风格的菜餚。这个美食展也得到奥斯汀几家台湾侨营美食餐厅的大力赞助。奥斯汀本地 Coco Cafe 提供了三道台湾小吃，肉员，筒仔米糕和素炒米粉，其中素炒米粉是两位主厨在 Coco Cafe 的厨房炒出来的。另外本地着名的 龙门客栈（Chinatown Restaurant), 也提供了他们的 点心名菜，虾仁猪肉烧卖

    （本报讯）休斯顿华夏中文学校今天在糖城校区举行新闻发布会，宣布今年秋学期将隆重庆祝建校三十週年。    2023年是休斯顿华夏中文学校的非常之年。三十年前,1993年的金秋时节，一所教授“简体字、汉语拼音、普通话”的中文学校，在美国南方最大的城市休斯顿诞生了。这所学校是在当时华人社区一批有识之士的积极努力下创办的非营利性学校，其宗旨是服务日渐壮大的华人社区，教授汉语语言、传承华夏文化。    三十年的光阴，在歷史的长河裡可谓是弹指一挥间，但在一所周末中文学校砥礪前行的歷程中， 它既有风雨兼程，也有岁月如歌，既有雄关漫道，也有日月同辉、星空灿烂的时刻。為了缅怀往昔，不忘初衷，為了感谢那些為华夏中文学校的诞生和茁壮成长做出突出贡献的华夏儿女们，颂扬那些护桃育李、辛勤耕耘的园丁们，表彰走出华夏校门、成功驰骋职场的校友们，学校理事会、家长会和校务委员会决定於今年秋天举行一系列活动，隆重庆祝休斯顿华夏中文学校30週年的华诞。庆祝活动最隆重的一项内容是2023年11月5日（星期日）晚上6：00点在Lam Bo Ballroom 宴会厅举行的庆祝晚宴。 （地址见邀请函）    华夏中文学校的成长与发展，离不开

美南传媒正在步入AI 时代AI 人工智能是指一种技术和方法能让机器模拟和模仿人类智能行為 ，这些机器可以理解学习解决问题，并且在执行特定任务时能够以人类相似的方式进行。 AI 可以应用於各领域，在医学、金融、交通和娱乐领域都有非常广泛之运用。在金融银行方面， AI 可以协助风险评估， 预测市场变化， 提高金融安全性和效率。 总之AI 之前途非常光明。美南传媒已经在近期内推出AI 之全面服务， 為我们之中小企业提供服务。对於媒体将来在AI 应用方面可以制作广告、 播音及有关客服之工作。我们非常高兴能够步入更新之科技领域， 為将来媒体和金融开拓更广阔之空间。Southern News Group&nb

（本报记者报导）5月31日凌晨，休士顿的美国梁晨电影工作室被来自德国柏林的越洋电话告知，由休士顿着名剧作家秦鸿钧女士原创作品「岁月」改编的电影「锦瑟」（A Beautifu

反黑奴运动对民权之省思週六上午由好友国会议员格林主办的一塲千人早餐会是為了纪念解放黑奴及争取民权之群眾大会， 我们是唯一的华亚裔人士参加大会， 更代表我们社区对黑奴及非裔社区在争取民権运动上长期之牺牲和奉献。黑奴制度是美国歷史上最為恶劣及残酷之一页， 早在十七世纪， 在美国南部的殖民地地区便定期引进非洲黑人為奴隶， 他们被视為私人财產，没有任何自由和权利。 黑奴们被用於种植棉花， 开拓农地， 当时许多北方地区人士质疑这些制度是否符合美国之建国精神， 因而导致1861 年到1865 年的南北战争 ，当内战结束后1865 年通过的解放《黑奴宣言》公布之后，黑奴才得到自由。虽然制度结束， 但是过去多少年来种族不公平仍然严重存在， 争取民権运动仍然继续奋进之中。多年来美国之民权运动在非裔领袖之奋斗下， 取得了许多进展， 但是种族之矛盾还是令人非常担忧。&n

美国的老人政治当休斯敦市市长大选在十一月投票时，选民多半是超过十岁之长者 ，而且投票率很低。 在2019 年之选举中只有约十分之一的市民二十四万一千人前往投票， 市议员只有六千人真正前往投票， 这个数字令人十分震惊。根据目前人口统计， 全市二百三十万市民中， 登记选举人口是一百七十三万人 ， 其中年龄在六十岁以上之居民多半拥有自己之住宅 ，他们和市府关係密切， 因此前往投票之意愿也较高 ，许多年轻人则是漠不关心。试看我们市长选举， 两位候选人皆超过七十岁 。如果投票人数只有二十多万票 ，和二百三十万居民相比， 只有不过百分之十二左右， 这是真正能代表全体民意吗？老实说 ，一般平民大眾似乎不太在乎政治， 只对衣食住行生活品质及就业有高度兴趣。 从白宫到国会及地方选举几乎是年长之执政者在撑控中， 这也是我们政治上之隐忧 ，年青人為