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便利饮食背后的健康陷阱，一日三餐都吃「超加工食品」?
(美南新闻韦霓特稿) 常吃香肠蛋吐司、珍珠奶茶、微波便当、冷冻披萨、与泡麵?它们让生活方便又美味，却也在悄悄侵蚀你的健康。医学研究揭示：如果吃过多的超加工食品，会与肥胖、糖尿病、失智等风险息息相关。超加工食品是什麼？现代人忙碌的生活，让「方便、快速、好吃」成為选择餐食的首要条件。早餐一份香肠蛋吐司配奶茶，中午一个商店买的微波便当或速食，下午饿了吃洋芋片加珍珠奶茶，晚上回家太晚再泡碗方便麵──这样的一天，乍看普通，实际上却是超加工食品（Ultra-Processed Foods, UPFs）的连续轰炸。根据巴西圣保罗大学（University of São Paulo）营养学家Carlos Monteiro所提出的「NOVA食物分类系统」，超加工食品是指经过多重工业程序製成、含有人工添加
2025-11-15
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改善体寒体质，养出红润好气色
从饮食、运动到情绪调养，重啟体内温暖引擎(美南新闻韦霓特稿）你是否常常感到手脚冰冷，特别是秋冬时节，即使多穿几层衣物仍无法暖和？甚至在温暖季节，双脚依然冰凉如雪？这可能不只是单纯怕冷，而是身体「气血不足、循环不良」的信号。长期忽视，不仅会影响日常生活，还可能引发慢性疲劳、免疫力低下、月经失调，甚至增加心血管疾病风险。手脚冰冷不是小事中医认為，手脚冰冷多与「阳气虚」与「气血虚」有关。《黄帝内经》曾言：「阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰。」气血推动全身运行，若气虚无力、血虚不足，末梢自然得不到温暖的滋养，导致冰冷、麻木感。西医则指出，末梢循环不佳可能与血液循环障碍、血管收缩、甲状腺功能低
2025-11-12
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别错过营养宝库，它可能是降压护血管的隐形英雄
(美南新闻韦霓特稿) 你是否曾在剥橘子时，下意识地将那层白白的筋膜「刮得乾乾净净」？认為味道苦、纤维多、吃起来麻烦？或将果皮丢入厨餘桶?其实，近年研究显示：这些被我们忽略或拋弃的水果部位，正可能是降压护血管的隐藏营养宝库。老一辈常说吃橘子别剥的太乾净，橘子白筋、柳丁的那层白色内膜隐藏着神奇力量，用现代科学角度来看，其实非常有道理。错失植物為我们提供的「保护膜」？高血压与血管硬化，常被认為是饮食过盐、缺乏运动、压力大所导致，没错，这些确实是关键因素。但饮食中的「某些被忽略部份」也可能潜移默化地影响血管健康。例如：当我们一次次选择去除果实中的纤维部位、捨弃果皮，而只吃看似「乾净纯净」的果肉，就可能失去植物為我们提供的「保护膜」，这是一层对抗氧化、抗发炎、稳定血压的重要屏障。
2025-11-11
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血管要有弹性，身体才轻鬆
预防中风先懂血管，趁早掌握心血管风险（美南新闻韦霓报导）心血管疾病长期位居美国死亡原因前几名。即便没有明显症状，若血管弹性降低或局部阻塞，仍可能在无声中累积，最终导致中风、心肌梗塞等重大事件。如何在「危险尚未爆发」之前，即时看见血管状况，已成為近年医界最受关注的课题。休士顿健康科学硕士（MSHS）／持照营养师（LD）Paulina Lee 在临床经验中发现，血管堵塞与血管弹性不足的情况相当普遍，但一般人往往无法及早察觉，错失修復的关键时机。
2025-11-09
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玉山银行深耕达拉斯：连结台湾、德州与美南华人社群的桥樑
(美南新闻休斯顿报导) 根据德州州长Greg Abbott办公室今年最新公告，德州就业创造力位居全美冠军，8月德州就业新增人数也居全美各州之冠。德州的商业正在蓬勃发展，机会无所不在。从製造与能源重镇起步，到如今AI伺服器、高阶零组件、再生能源蓬勃发展，进而带动不动產市场发展，德州除了转型為全球科技、创新与金融的匯聚中心，更升级成「全球视野与在地实践」交会的舞台。在这样的环境中，玉山银行—台湾最受尊敬的金融机构之一，也是跨境金融的领导者，正式进军德州市场。玉山在达拉斯成立代表处，成為该市首家台资银行，这不只是事业版图的扩张，更是一场连结亚洲与美国、连结企业与社群、连结下一代的筑梦者与创业家。為何选择德州？為何是现在？
2025-11-08
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休斯顿 99 Salon 迁至 King’s Salon 欢迎新老顾客莅临
位于休斯顿中国城顶好广场的 99 Salon 现已正式搬迁至 King’s Salon。为感谢广大顾客一直以来的支持与厚爱，99 Salon 诚挚邀请新老客户继续光临，体验更加优质、舒适的美发服务。多年来，King’s Salon 以其专业的剪、染、烫造型技术，合理的价格，细致周到的服务态度，以及
2025-11-07
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忙碌生活中，怎麼把睡眠「养回来」？
最新研究：睡不好，大脑会「提早变老」（美南新闻韦霓特稿）朋友问:「睡少一点没关係吧？」由最新神经影像与生理研究给出明确的答案：睡眠不足不只是精神差，而且会让大脑在结构与生化层面「提前老化」。以 MRI「脑龄」模型估算，人们在整晚不睡后，群体平均增加约 1–2 岁的脑龄；若长期睡眠品质差，脑龄还会持续偏老，与日后认知功能下滑相关。為何睡眠不足会让脑变老？1.清除垃圾的「夜间大扫除」受阻：睡眠会让脑部间质空间扩大，啟动所谓的
2025-11-06
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放鬆是健康的关键：身体裡的「油门与煞车」
从压力模式转為修復模式，找回自在的力量(美南新闻韦霓特稿) 在现代生活中，不少人的压力已成為无形的常客：资讯过载、工作紧张、情绪焦虑，让许多人长期处於「油门全开」的状态。医学研究显示，这种持续兴奋的状态会耗损免疫力、加速老化，甚至增加心血管疾病与焦虑症的风险。要真正养好身体，并非多吃补品或运动更多，而是学会「放鬆的智慧」，就是让副交感神经适时啟动，帮助我们回到身心修復的节奏。身体裡的油门与煞车：交感与副交感神经人体的自律神经系统（Autonomic Nervous System, ANS），就像一套自动驾驶系统，不需我们主动指挥，却时刻掌控着呼吸、心跳、血压与消化等生理功能。这套系统有两
2025-11-05
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让大脑远离退化，唤醒思考力 如何让脑愈用愈灵活，可这样锻鍊
(美南新闻韦霓特稿) 研究显示，现代人的压力与生活习惯正在悄悄「偷走」脑力，失智不再是老年人的专利，你以為只是健忘，其实可能是大脑退化的早期警讯。那麼，该如何掌握早期警讯，让大脑愈用愈灵活?「昨天吃了什麼？」、「刚刚打开手机是要做什麼？」想不起来，若这些情况越来越频繁，可能不只是太忙，而是大脑在发出警讯。根据哈佛医学院（Harvard Health Publishing）的研究，现代人因压力、睡眠不足、久坐与过度使用萤幕，导致脑部灰质体积逐年下降，尤其是掌管记忆与决策的海马迴（hippocampus）。早期大脑功能退化的常见跡象包括：
2025-11-04
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赤脚接地，与树共振，静心感受大地能量，当科学遇见自然的智慧，找回身心平衡
(美南新闻韦霓特稿) 从「接地气」到「接能量」，越来越多的科学研究证实了，大地与树木的能量交流不只是诗意的比喻，而是一种可测量、可感知、能改变身心的自然疗法。什麼是「接地气」？从古老智慧到现代科学古人说「接地气」，以為只是形容人平易近人、生活踏实，但在现代医学与物理学的语境中，「接地」（Grounding 或 Earthing）指的是身体直接接触大地，让人体的电位与地球电位平衡。在城市化的生活中，我们脚踩的多是水泥、橡胶鞋底、地毯或地板，这些材质阻隔了身体与地球之间的电子交换，使我们失去了与大自然能量的连结。根据《Journal of Environmental and Public Hea
2025-11-02
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不生病的六大秘密：身心合一的健康智慧
从中医「六不」到现代医学的科学印证，如何活出长寿与安然(美南新闻韦霓特稿) 中医名师倪海夏曾提出「不生病」的六大秘密，短短十八个字，却蕴含了东方医学「天人合一」的养生之道，就是: 不贪吃、不性急、不焦虑、不閒着、不生气、不熬夜。他指出，疾病并非突如其来的敌人，而是提醒身心失衡的讯号，当人能够调整自己的习性与生活模式，身体自然回到健康的状态。现代医学的许多研究，也逐步印证这种「以养代治」的观点，真正的健康，不只是没有疾病，而是身体、心理与情绪的稳定和谐。以下从中医与西方研究的不同角度，来看看这六大秘密為何能让人不生病。不贪吃：节制是最好的药方
2025-10-26
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调养失眠、心火旺、眼睛乾的养生瑰宝
从中医到西医，讚它具有润泽的生津益处（美南新闻韦霓特稿）在中医的药橱柜裡，它总是静静待着，表面黝黑如炭，却蕴含着独特的生津养阴力量，它就是乌梅，既是日常生活中常见的饮品，也是医家口中的“收而不涩”之品。对於那些心火旺盛、夜裡辗转难眠、牙齦肿痛、眼睛乾涩、口腔溃疡的人来说，一杯乌梅茶，不仅是润喉解渴的清凉水，更可能是一种调养身心的疗方。一、中医眼中的乌梅中医认為乌梅性温偏凉，味酸涩，归肝、脾、肺、大肠经。《神农本草经》将乌梅列為上品，称其“安蛔、止痛、敛肺、止咳、下气”。它的几个核心特点是：
2025-10-25
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全面延缓老化的科学方法，真正决定青春的，是习惯与心态的长期协奏
(美南新闻韦霓特稿)一、青春的密码：从「粒线体」开始在我们的每一个细胞裡，都有数百个微小的能量工厂——粒线体（Mitochondria）。它们负责產生身体运作所需的能量（ATP），也是衰老研究中最受瞩目的焦点之一。哈佛医学院抗老化研究权威 David Sinclair 博士 在《Lifespan》一书中指出：「老化不是命运，而是能量系统逐步失衡的结果。」随着年龄增长，粒线体功能下降，导致能量减少、细胞修復力下降、氧化压力上升，最终出现皱纹、记忆力退化与代谢变慢。研究发现，透过一些生活方式的调整，可以显着提升粒线体活性，包括：
2025-10-23
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掌握2026老人保险新变化，彦扬保险邀您参加讲座
了解最新变革，找到最合适的保障（美南新闻韦霓报导）2026年即将到来，联邦医疗保险（Medicare）将出现多项重大改革，影响全美数千万长者的健康与生活品质。许多长者心裡会出现这样的疑问：「我的处方药会涨价吗？」「现有的计画是否还适合我？」「白卡福利有什麼变动？」為了让长辈们能在新制上路前，清楚了解各项变化，提早做好準备，彦扬保险特别举办系列的实用讲座，诚挚邀请您与家人参加。讲座时间：10月25日、10月31日、11月1日（上午10:00–11:00）地点： 彦扬保险办公室（座位有限，建议提前报名，先报先得）讲座重点：掌握新变化，避免花冤枉钱在这次讲座中，保险经纪人 Vania 关芷茵将以专业的经验，深入浅出地解说2026年联邦医疗保险的最新变革，内容包括：处方药价改革：政府将与药厂议价，部分慢性病用药价格可望降低。自付额上限制度：设定每年最高自费金额，减轻慢性病长者负担。
2025-10-21
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休斯顿週末两天微旅行：五个疗癒秘境，在自然怀抱中，让身心寻回平衡
(美南新闻记者韦霓报导）当压力、焦虑与疲惫在日常生活中不时出现，「自然」就是最好的疗癒处方。医学研究显示，接触绿地与水域能显着降低皮质醇水平、增强免疫力，甚至改善心血管健康。这次，我们精选五个距离休士顿3小时左右的自然秘境，让你在週末两天，获得深度放鬆。1. 湖泊森林的疗癒 —— Martin Dies Jr. State Park位於东德州，距离
2025-10-16
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记忆力狂掉?已有「手机失智门诊」，生活中建立这些健康习惯，别让大脑过载
（美南新闻韦霓特稿）在东京的「金町站前脑神经内科」，每天都有大约十位病患前来求诊，但令人意外的是，这些掛号的患者多半不是银髮族，而是30、40岁的年轻人。他们焦虑地告诉医师：「最近记忆力狂掉」、「交代的工作转眼就忘」、「甚至连汉字都写不出来，好像退回小学生程度」。这股「失智化年轻潮」正在引起日本医界的关注。院长内野胜行医师直言：这不是单纯的过劳或压力，而是「手机过度使用」带来的副作用。大脑变「垃圾房间」：演算法掩埋了你的记忆内野医师用了一个生动比喻：过度滑手机，大脑就像一间堆满垃圾的房间。当讯息、影像、短影音如潮水般涌入，脑中的神经网路便被碎片化、佔据记忆空间。「想找的东西明明还在，但全被演算法推送的资讯掩埋。你以為自己
2025-10-14
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饮食对了能防晒：彩虹餐抗光老化
科学证实天然的防护力，让皮肤更亮丽(美南新闻韦霓特稿) 我们每天都在接受阳光的洗礼，很多时候也忽略了紫外线带来的长期影响。短暂的晒黑或晒红，也许很快就消退，但在皮肤深层，紫外线早已悄悄累积伤害。这在医学上称之為「光老化」（photoaging），是由紫外线引发的慢性皮肤损伤，会导致胶原蛋白断裂、皮肤失去弹性、细纹与皱纹提早出现，甚至增加色斑、晒斑与皮肤癌风险。传统观念裡，防晒重点在於外用防晒霜与遮蔽物，但近年的科学研究指出，从「吃」开始也能增强皮肤的天然防护力。尤其是多彩繽纷
2025-10-12
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女性阶段式养生，活出每个阶段的光彩
科学与中医双观点带妳看见老得慢的秘密（美南新闻韦霓特稿）女性的一生，是一场与身体深度共鸣的旅程。从青春萌芽、荷尔蒙高峰，到更年转折与熟年安然，身体不断传递讯息，提醒我们要更懂得倾听、调养与接纳自己。中医《黄帝内经》早有记载：「女子以七為节」，指出女性每七年会有明显的生理变化，从月经初现到更年停经，皆与「阴血」与「气」的盛衰有关。西方医学则从荷尔蒙角度阐释这些阶段的身心变化：雌激素、黄体素与褪黑激素的起伏，不仅影响情绪与睡眠，也左右骨骼、皮肤与代谢健康。美国哈佛医学院的研究指出，女性若能依据生理阶段调整饮食、睡眠与运动习惯，可延缓细胞老化速
2025-10-08
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黑豆的养生智慧，中医强调「滋阴补肾」，科学验证黑豆营养价值，5道食谱教你吃出健康
（美南新闻韦霓特稿 ）秋天来到，暑气渐退，天气由热转凉，人体阳气逐渐收敛，阴气渐长。中医认為，这正是调养身体、為秋冬储备能量的关键时节。此时最适合的食材之一，就是有「肾之谷」美称的黑豆。為何秋天要吃黑豆？在中医理论中，黑色入肾，五色对应五臟，黑豆最能补肾益精、健脾养血。秋天开始，人体阴阳交替，「肾」的功能需得到滋养，以稳固根本，抵御即将到来的寒气。黑豆味甘性平，归脾、肾经，有「补肾强身、利水消肿、明目乌髮」等作用。《本草纲目》记载：「黑豆，性味甘平，入肾经，主
2025-10-02
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史丹佛长寿中心与最新研究揭示的延寿密码，长寿不是梦：从日常生活开始的实践之道
（美南新闻韦霓特稿）长寿，一直是人类追求的目标。随着医疗科技进步，全球平均寿命显着提升，但「长寿」并不仅仅是年龄的延长，更重要的是「健康长寿」──如何活得久，也活得好。近年来，史丹佛长寿中心（Stanford Center on Longevity）及多个国际研究机构提出一系列关於长寿的科学建议，强调饮食、运动、心理健康和社会连结的整合，才是决定寿命与生活品质的核心因素。那麼，想要长寿，我们应该如何在日常生活中付诸实行？一、史丹佛长寿中心的三大建议史丹佛长寿中心於《The New Map of L
2025-09-30
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排浊养生：让身体轻盈，气血畅通的智慧，中医观点下的排浊之道：全面调和身心
（美南新闻韦霓特稿）在现代生活中，许多人觉得自己「总是累」、「身体沉重」、「脸色暗沉」、「气不顺」，甚至容易便秘、痰多或胸闷。这些表现，在中医来看，多半与体内积聚的「浊」有关。所谓「浊」，是指身体无法顺利代谢、排出的多餘之气、水分、痰液、瘀血与毒素。中医的「排浊养生」，就是透过饮食调理、运动舒展、情志安和等方法，帮助身体去除不必要的负担，让气血运行通畅、正气充盈。那麼，排浊到底应该注意什麼？在日常生活中又该如何落实呢？什麼是「浊」？中医对浊的分类在中医理论中，「浊」并非单一概念，而是身体失衡后不同形态的累积：痰浊
2025-09-28
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睡不好、肚子胀、情绪不稳？压力正偷走你的健康，身心同步的调理术助你「压力退场」
（美南新闻韦霓特稿）现代人哪个没压力？上班压力、家庭压力、经济压力……还有那种说不出口的「内在压力」，让你白天累、晚上睡不好、情绪一点就爆，肠胃也天天在抗议。你以為「撑过去就好了」？其实，身体早就在用一连串症状提醒你：「快撑不住了。」本文结合中西医观点、研究支持、与简单可行的调理方式，帮助你在高压生活中找回身心平衡。压力可能带来哪些「隐形伤害」？你可能
2025-09-27
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周启诚牙医专栏60-什么是牙贴面？哪些人需要？
对于那些希望改善笑容外观的人来说，牙贴面（也称为美容贴面）是最受欢迎的选择之一。令我惊讶的是，很多人并不了解牙贴面，经常将其与牙冠，甚至有时与复合填充物混淆。由于这种混淆比我预想的更常见（尤其是在我的诊所），我特意抽出时间撰写了今天的文章，探讨牙贴面。因此，我的目标是阐明这个主题，并希望能够解答我们中的一些人可能存在的一些困惑。 简而言之，牙贴面适用于那些希望改善天然牙齿美观的患者。当然，牙冠或复合填充物（与牙色填充物相同的材料）也可以实现这一点，但与其他选择相比，牙贴面只需极少的牙齿准备即可达到最佳的美观效果。使用牙贴面时，只需从牙齿正面去除非常薄的牙组织部分，然后用永久粘合（或胶合）在牙齿上的牙贴面替换这部分牙组织。
2025-09-26
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手脚不如以前有力? 小心肌少症悄悄找上门，对的饮食加运动，守住肌肉、延缓老化
（美南新闻韦霓特稿）你有没有发现，随着年纪增加，手脚好像不如以前有力了？提重物容易累，走路速度也慢了下来？这可能不是「只是老了」，而是现代医学非常重视的问题:肌少症。肌少症就是随着年龄，肌肉慢慢流失，力量下降。最直接的影响是「走不快、提不起」，长远来说，会增加跌倒、骨折，甚至失能的风险。根据《Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle》2021 年的一项全球分析，超过 50 岁的成年人，每十年会流失 3%–8% 的肌肉量，这就是為什麼很多人觉得「怎麼一不小心就提不起东西、走路变慢」。医学界把这种情况称為肌少症（Sarcopenia）。肌肉减少不只影响体态，更会增加跌倒、骨折，甚至失能的风险。但好消息是：研究已经证实，透过饮食与运动，完全可以预防和延缓！
2025-09-25
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血糖不稳定怎办？九大饮食策略帮助你，控制饭后血糖，提升代谢，重啟好能量
（美南新闻韦霓特稿）在现代社会，许多人明明三餐正常，却总是感觉疲倦、脑袋昏沉、甚至伴随体重增加与慢性发炎。医学研究指出，这些状况往往与「血糖不稳定」有关。血糖曲线一旦长期忽高忽低，不仅会消耗能量，更会让细胞陷入压力状态，增加胰岛素阻抗的风险，长期下来导致糖尿病、心血管疾病与各式慢性病。史丹佛大学医师 Casey Means 在《Good Energy 代谢力打造最强好能量》一书中，提出「九大饮食策略」，帮助我们稳定饭后血糖、减轻代谢负担，重新啟动身体的好能量。了解為什麼血糖会不稳定？
2025-09-24
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【肠道风云】嘴巴臭不是嘴的错？从肠胃看「口臭」真相！
(美南健康专栏) 作者: 谢廷徽 医学博士你是否曾在与朋友聊天时，对方突然默默后退半步？或是家人总是「善意提醒」你该多喝水、吃口香糖？如果你常常有这些状况，很可能就是「口臭」找上门了。但别以為口臭只是吃了大蒜或没刷牙这麼简单，它其实可能是一个重要的健康警讯，尤其是与肠胃系统息息相关！你闻不到，但别人很有感！口臭在医学上叫做口气异味（halitosis），依来
2025-09-23
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外卖盛行的年代，塑胶微粒如何伤肝？分享四种科学证明的有效防护方法
（美南新闻韦霓特稿）在这个外卖盛行、便利至上的时代，塑胶早已渗入我们生活的每个角落：一次性餐盒、外带咖啡杯、宝特瓶饮料、食品保鲜膜……几乎无处不在。问题在於，这些塑胶不会随着消费而消失，它们在环境中逐渐分解成塑胶微粒（microplastics）与更细小的奈米塑胶颗粒（nanoplastics），进入空气、水源、食物链，最终被人体摄入。近年来，国际权威期刊如《Nature》、《Science》与《The Lancet》陆续刊登研究，证实塑胶微粒已被检测出存在於人体的血液、肺臟、胎盘、甚至心臟与肝臟组织。这意味着塑胶微粒不再只是「环境问题」，而是赤裸裸的健康隐忧。肝臟：塑胶微粒攻击的「第一道受害者」
2025-09-21
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糖尿病不是只有血糖出问题，「大脑讯号乱掉」才是幕后黑手
（美南新闻韦霓特稿）当我们谈到「糖尿病」，脑中浮现的画面往往是血糖计上的数字：过高、波动、红色警示。然而，近年的医学研究却提醒我们：糖尿病真正的开端，可能不是血液，而是「大脑」出问题。在血糖飆升之前，大脑裡的神经传导物质早已默默失衡，悄悄影响情绪、食慾、压力反应，甚至记忆力，最后才让血糖全面失控。大脑比血糖更早出状况传统观念以為「血糖升高」才是警讯，但研究指出，在「前糖尿病阶段」大脑已开始变调。《Diabetes Care》期刊的研究发现，糖尿病患者常在血糖异常前，就出现认知功能下降与情绪障碍的徵兆。
2025-09-20
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二十年专业信誉，解码健康保险，福安保险贴心守护
健康知识一读就懂（美南新闻特稿）在休士顿中国城，福安保险由 William 薛创立并服务社区超过二十年。凭藉医学背景与专业素养，他以亲切、细心的服务态度赢得口碑，特别在健康保险领域拥有丰富经验与成就，多次荣获「最佳服务奖」及「专业杰出业务奖」。多年来，他发现许多客户对健康保险的疑问非常相似，因此特别整理了一系列 「健康保险小知识」，希望帮助民眾解
2025-09-18
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