吃出好心情，七类让人更快乐的食物与实用食谱
从肠道到大脑、从发炎到神经传导的关键(美南新闻韦霓特稿) 情绪低落时，有人常把原因归咎於压力、睡眠、关係或工作，但近年精神医学与营养科学愈来愈清楚指出，餐桌上的选择，会在不知不觉中影响大脑的化学讯号、发炎程度、甚至肠道菌相，而这些都与「快不快乐」有关。一项具有指标性的临床试验 SMILES 研究，针对中重度忧鬱成人，让其中一组接受「以地中海型、全食物為主」的饮食改善指导；结果显示，饮食介入组的忧鬱症状改善幅度明显优於对照组，成為「营养精神医学」的重要里程碑。换句话说，食物不是取代治疗的魔法，但它可能是一条务实、可累积、可修復情绪的路。
2026年休斯顿华裔医师协会基金会奖学金颁奖盛典隆重举行
传承医者仁心 点亮医学未来【美南新闻泉深】由休斯顿华裔医师协会（Chinese American Doctors Association of Houston，简称CADAH）及其基金会主办的2026年休斯顿华裔医师协会基金会奖学金颁奖盛典（2026 CADAH Foundation Scholarship Gala）于2月20日晚在珍宝楼海鲜酒楼隆重举行。来自休斯顿医学界、学术界、金融界及社区的众多嘉宾齐聚一堂，共同见证年度奖学金颁发的重要时刻，为优秀医学与牙医学学生送上鼓励与祝福。作为休斯顿华裔医学界的重要专业组织，休斯顿华裔医师协会多年来致力于提升医疗专业水平，积极参与社区健康服务，并通过基金会持续支持医学教育，培育新一代医者，为社会输送更多专业与仁心并重的医学人才。
马上有春意，岁岁皆欢歌，长乐活动中心春节盛典掌声不断
会员盛讚「一年比一年精彩」 (美南新闻糖城报导) 对许多长者而言，春节不只是岁月更迭的象徵，更是一份心灵的寄託与团聚的温度。今年2月13日，长乐活动中心迎来一年一度的农历新春庆典，超过150位会员盛装出席，在歌声、舞影与笑语之中，共同迎接马年的喜悦与希望。主持人朱经理
未来领袖训练班开学致词
各位老师、各位同学、各位嘉宾：今天，我们齐聚一堂，共同见证「未来领袖训练班」的正式啟航。这不仅是一个课程的开始，更是一段人生格局提升的起点。在这个瞬息万变的时代，世界不缺知识，却极度渴望真正的领袖。领袖不是职位，而是一种责任；不是权力，而是一种担当；不是声音最大，而是方向最清晰。未来的领袖，必须具备三种能力：第一，是远见。能看见趋势、洞察变局，在挑战中找到机会。第二，是品格。诚信、正直、谦卑，是领袖最坚固的根基。第三，是行动力。想法再好，若没有执行，终究只是空谈。真正的领袖，敢於承担，勇於实践。我们设立这个训练班，不只是培养专业能力，更是培养胸怀世界的格局。在全球竞争与科技革命并进的今天，AI、金融、媒体、国际贸易等领域都在重塑世界版图。未来的领袖，要能跨界整合、跨文化沟通、跨世代传承。我期望各位同学在这裡学到的不只是技能，而是：学会思考——如何判断是非与方向；学会合作——如何凝聚团队与共识；学会服务——如何
德州农业厅荣誉厅长李蔚华率团考察月花农场
聚焦水培科技创新 探讨与NASA太空植物种植合作前景【美南新闻泉深】2月20日，德州农业厅荣誉厅长、国际贸易中心主席李蔚华先生率考察团前往位于休斯顿Fuqua街3805号的水培农业科技中心——月花农场（MoonFlower Farms）参观交流。该中心由创始人兼首席执行官（CEO）Federico Marques创立，是一家集都市农业、水培科技与教育培训于一体的创新型农业机构。走进“Hydroponic Future”—&md
