研究证实：「品质」比「数量」更关键，中年要选对主食【美南新闻韦霓特稿】最近几年，「低碳」、「生酮」轮番占据健康版面，而白饭、白麵包几乎被贴上「健康敌人」的标籤。但翻开最新一波营养学研究，风向正在转变。学界关注的焦点，已经从「吃多少碳水化合物」转向「吃什麼样的碳水化合物」。答案很清楚，碳水化合物本身不是问题，被过度加工、去掉纤维与养分的「精製碳水」，才是真正的问题所在。碳水品质為何此时受到瞩目？过去讨论碳水，总在「低碳好还是高碳好」之间拉扯。2018 年刊登於全球最具权威的医学期刊《刺胳针》（The Lancet）的 ARIC 研究，追踪一万五千多名美国成年人长达二十五年，发现碳水摄取量与死亡率呈 U&n

——自驾穿越阿尔卑斯山脉，从意大利到奥地利，在雪山、湖泊、森林与田园之间，感悟自然之美、生命之美与人与自然和谐共生的真谛——以轻松舒缓的旋律抚慰心灵，让听众在繁忙与烦躁的生活中，寻回内心的宁静与安然【美南新闻·泉深】阿尔卑斯山脉是欧洲大地上一条雄伟壮丽的自然画廊，也是大自然历经亿万年地质演变所创造的艺术杰作。巍峨的雪峰、碧绿的湖泊、苍翠的森林、宁静的村庄，以及散落山间的牧场，共同构成了一幅如诗如画、如梦如幻的壮美长卷。对于兼具医学博士、资深记者、作家、音乐人、文物古董字画收藏家和研究学者多重身份的笔者而言，阿尔卑斯山脉不仅是一处令人流连忘返的旅游胜地，更是一部值得用科学观察、用文学描绘、用艺术欣赏、用音乐表达的自然史诗。

——接替美国历史上最年轻白宫新闻发言人莱维特，律师、保守派媒体评论员扎卡里亚走上白宫讲台；距离11月3日中期选举仅剩三周，特朗普政府舆论攻防进入关键时期【美南新闻·泉深】美国总统唐纳德·特朗普第二任期的白宫新闻团队迎来重要人事调整，特朗普新任白宫新闻发言人凯蒂·扎卡里亚（Katie Zacharia）定于10月13日上午9时30分，在白宫新闻发布厅举行上任后的首次正式记者会，接替今年8月离职的卡罗琳·莱维特（Karoline Leavitt）。这场备受关注的首次亮相，不仅意味着白宫结束了长达数周没有常任新闻发言人主持记者会

——司法部证实持法院搜查令展开行动，调查涉及童年移民申请文件；特朗普政府与民主党激烈对立，中期选举前夕再掀政治风暴【美南新闻·泉深】2026年10月12日，美国政坛传出震撼消息。美国联邦执法人员周一凌晨突袭搜查了明尼苏达州民主党籍联邦众议员伊尔汗·奥马尔（Ilhan Omar）位于首都华盛顿特区的住所。此次行动由美国国土安全调查局（Homeland Security Investigations，简称HSI）执行，涉及一项正在进行的联邦刑事调查。据福克斯新闻（Fox News）记者Peter D'Abrosca独家报道，调查重点涉及奥马尔童年时期由其已故父亲填写的美国移民申请文件，执法部门正在调查其中是否存在移民欺诈行为。美联社（AP）、《卫报》（The Guardian）、Axios及其他媒体随后报道了此次搜查行动。美国司法部已证实联

——从20世纪70年代滞胀危机到现代宏观经济调控，两位学者以微观经济学基础重塑凯恩斯主义理论，为中央银行控制通胀、应对经济衰退提供科学依据【美南新闻·泉深】2026年10月12日，瑞典皇家科学院宣布，将2026年瑞典中央银行纪念阿尔弗雷德·诺贝尔经济学奖（俗称“诺贝尔经济学奖”）授予美国两位著名经济学家——斯坦福大学教授罗伯特·E·霍尔（Robert E. Hall）和哥伦比亚大学教授迈克尔·伍德福德（Michael Woodford），以表彰他们在宏观经济稳定政策理论方面作出的重要贡献。本届获奖理由为：“为宏观经济稳定政策建立微观经济学基础”（for microeconomic foundations of macroeconom

——梵蒂冈证实肺部结节处于早期、病灶局限，预计术后住院一周；是否恶性尚未确定，教皇亲自请求全球信众为其祈祷【美南新闻·泉深】2026年10月11日，星期日，梵蒂冈传出震惊全球天主教界的消息：现年71岁的教皇利奥十四世（Pope Leo XIV）在梵蒂冈圣彼得广场举行的传统周日三钟经祈祷活动结束后，亲自向现场数千名信众宣布，医生在近期体检中发现其肺部存在一个局限性结节，已经决定接受手术切除，手术将在未来几天内进行。这一消息迅速引起国际社会关注。路透社、美联社、福克斯新闻、美国广播公司（ABC）、哥伦比亚广播公司（CBS）以及欧洲多家媒体相继报道。

一本教人「停止与自己為敌」的书，让改变从此刻开始【美南新闻韦霓特稿】早餐还没吃完，手机已跳出工作讯息；开车上班，脑中重播昨天的争执；晚上终於坐下，又开始担心父母健康、孩子前途与退休生活。对许多在美国打拚的华裔家庭而言，身体留在今天，心却不停操心，往返昨天与明天。艾克哈特・托勒（Eckhart Tolle）的《当下的力量》（The Power of Now）一书，正是从这种熟悉的疲惫切入。这本以问答展开的心灵着作，邀请读者观察：我们究竟是在处理眼前的问题，还是在脑中反覆承受尚未发生的困境？托勒认為，人类绝大多数的痛苦不是来自处境，而是来自对当下的抗拒，我们被脑中那个喋喋不休的「念头之声」绑架，活在对过去的悔恨与对未来的焦虑裡，却从未真正活在唯一真实的此刻。

一场因带狗进超市引起的争执，竟然演变成两人中枪的悲剧，令人震惊，也令人痛心。据休斯敦警方初步说明，10月9日晚间八时许，在百利大道9800号路段的大中华超市，一名男子与女友带狗入店，保安以卫生考量告知不能携狗进入。双方发生争执，随后互相开枪，男子与保安均受伤送医。截至10月10日的报导，两人送医时情况危急。究竟谁先开枪、冲突如何升级，仍须等待警方调查釐清，不宜急於判定责任。超市是居民买菜、家庭採购的地方。谁能想到，一次平常的购物，竟会遇上枪声？这起事件让我们不得不问：一场原本可以

——一场因宠物入店引发的争执演变成枪击事件，十余声枪响震惊华人社区；警方紧急封锁现场，两名伤者送医抢救【美南新闻·泉深】美国德克萨斯州休斯顿中国城当地时间10月9日（星期五）晚间发生一起严重枪击事件。位于百利大道（Bellaire Boulevard）9800号路段、敦煌广场（Dun Huang Plaza）内的大中华超市（Great Wall Supermarket），因一名男性顾客携带宠物狗进入超市，与现场保安发生争执，最终演变为双方持枪交火，造成两名男子中枪重伤。事件发生后，休斯顿警察局（Houston Police Department，HPD）迅速出动大批警力，警车闪烁的红蓝警灯照亮中国城街道，引起附近商户、顾客及华人居民高度关注。根据美国广播公司休斯顿ABC13、KPRC 2、FOX 26以及《休斯顿纪事报》等媒体报道，警方确认两名伤者分别为涉事

休斯顿秋天不只赏南瓜！多项精彩活动一路到感恩节【美南新闻韦霓报导】休斯顿的秋意，不一定从满山红叶开始，而是从展览裡的艺术摊位、农场上的橘色南瓜，以及接连登场的节庆中慢慢展开。随着盛夏酷热逐渐退去，这座城市也迎来适合走出家门、重新探索社区的时节。2026年十月至十一月，多项精彩活动一路上场，从市中心体验艺术博览会，到Todd Mission穿越文艺復兴时代、Ellington机场仰望飞行表演，大休斯顿的秋季行事历各有看头。挑一场符合家人兴趣的活动，就能让平凡週末多一些共同回忆。赏艺术，把週末过成一场美感旅行