今天打开新闻，映入眼帘的仍是战争、冲突、政治对立、经济压力与社会撕裂。世界科技愈来愈进步，人类彼此之间的距离愈来愈近，但和平与理解似乎没有随之增加。大国之间相互竞争，小国则在夹缝中寻求生存；不同政党彼此攻击，不同族群互不信任。关税、能源、移民、宗教与领土等问题，都可能成為新的冲突来源。许多普通百姓只希望拥有一份安定的工作、一个安全的家，以及可以照顾家人的正常生活，却常常成為政治角力与战争最大的受害者。世界真乱，乱的不只是国际局势，更是人心。当谣言比真相传得更快，仇恨比理性更容易获得掌声，社会便很难找到共同方向。新闻媒体、政府领袖和社区领袖都肩负重要责任：不能只放大恐惧与对立，更要努力寻找事实、沟通与解决问题的方法。面对混乱，我们不能只是抱怨，也不能失去希望。每一个人都可以从自己的家庭、工作与社区做起。多一分理解，少一分偏见；多一次对话，少一次攻击；多帮助一个需要帮助的人，世界便可能少一点冷漠。休斯敦是一座由不同民族、文化和宗教共同建立的国际城市。我们更应证明：背景不同的人不但可以和平共处，也可以共同创造繁荣。世界愈乱，我们愈需要团结；局势愈不确定，我们愈应坚

掌握钙、维生素D和蛋白质的搭配，让家常三餐更有营养【美南新闻韦霓特稿】想保护骨骼，许多人第一个念头是喝牛奶、吃钙片。其实，华人餐桌上的豆腐、毛豆、青菜，以及方便保存的鱼罐头，都能加入护骨菜单。关键不在寻找一种「全能食物」，而是让不同食材补足彼此的营养。钙是骨骼的重要材料，维生素D帮助钙吸收，蛋白质则支持骨骼组织与肌肉。肌肉有力，才更能维持活动能力。一、乳品与豆浆：一杯约240毫升的牛奶，通常可

汇聚逾60家企业、高校及社区机构，预计吸引超过2000名求职者和专业人士【美南新闻·泉深】2026年9月3日讯——“2026大休士顿就业博览会”（Greater Houston Career Fair 2026）将于9月12日星期六中午12时至下午4时，在休士顿希尔顿威斯契斯酒店（Hilton Westchase）举行。活动免费入场、免费停车，并向社会公众开放。本届就业博览会以“连接休士顿雇主与优秀人才”（C

一次看懂鸡蛋真正的营养价值（美南新闻韦霓特稿）鸡蛋，是许多人每天早餐最熟悉的食物。然而，围绕着鸡蛋的健康争论却从未停止。有人说：「蛋黄胆固醇很高，年纪大了最好少吃。」也有人说：「鸡蛋营养丰富，尤其含有胆硷，对大脑和记忆很重要。」究竟哪一种说法比较正确？事实上，现代营养研究逐渐发现，判断一颗鸡蛋是否健康，不能只看其中的「胆固醇」三个字。鸡蛋同时提供优质蛋白质、胆硷、维生素以及叶黄素、玉米黄素等营养素。真正值得注意的，是一个人的整体饮食方式，以及本身的血脂与心血管健康状况。胆硷不是胆固醇，而是大脑需要的

爷爷总统公务繁忙难常伴身边　离家前忍不住落泪，开学首周又患链球菌性咽喉炎：“兴奋，但也很难过”【美南新闻·泉深】2026年9月2日讯——美国总统特朗普的孙女凯伊·特朗普（Kai Trump）近日通过个人YouTube频道，记录自己进入迈阿密大学第一周的生活。从告别母亲、家人和好友，到第一次以大学生运动员身份参加球队训练，再到突然生病返回家中休养，这位19岁女孩第一次真正体会到独立生活带来的兴奋、压力与思念。对于出生在特朗普

近日，部分右翼媒体针对华裔及亚裔社区所发表的言论，引起社会广泛关注。当政治立场的分歧逐渐演变成对特定族群的攻击，甚至以族裔背景来质疑一个人的忠诚、能力与美国人的身分，这已不只是一般的政治辩论，而是对美国多元社会价值的一项严峻考验。美国是一个由移民共同建立的国家。从早期修筑铁路的华工，到今天在科技、医疗、教育、金融、商业、军队及公共服务领域工作的华裔美国人，无数家庭用一代又一代的努力，证明自己不仅是美国社会的一部分，更是这个国家进步与繁荣的重要力量。华裔美国人与其他族裔一样，依法纳税、经营企业、服务社区、教育下一代，也有人在军中服役、在政府工作、在医院救人、在学校教书。任何人都不应因為姓氏、肤色、出生地或祖先来自哪一个国家，而被视為「不够美国」。言论自由是美国民主制度的重要基石，但言论自由并不代表公共人物或媒体可以不负责任地利用族群偏见製造恐惧。媒体拥有巨大的影响力，因此更应该以事实、证据和理性作為报导与评论的基础，而不是以情绪化、污名化甚至仇恨性的语言，把一个族群当作政治攻击的工具。我们必须清楚区分两件事：对任何国家政府政策的批评，都是民主社会正常而且必要的讨论；但是，把对一个政府的

美军猛烈轰炸伊朗南部沿海军事设施　德黑兰以导弹和无人机袭击多国美军基地【美南新闻·泉深】2026年9月2日讯——美国与伊朗在经历数周相对平静后，再次爆发大规模军事冲突。美军猛烈打击伊朗南部沿海及霍尔木兹海峡附近的军事设施，伊朗随后向美国设在约旦、巴林、科威特和伊拉克的军事基地发射导弹和无人机。这是双方自今年7月以来最激烈的一轮直接交火，中东地区再次笼罩在全面战争可能重启的阴影之下。

发起人释行浩感谢各界鼎力支持　夫人向志愿者及支持者颁奖　以武会友再启新程【美南新闻·泉深】“龙腾德州·角冠天下。”首届Longhorn国际武术功夫锦标赛（Longhorn International Wushu Kungfu Championships）成功举办后，主办方日前在休斯敦“粵乐居”举行赛后志愿者答谢晚宴。赛事发起人和组织者释行浩在晚宴上发表感谢讲话，向为赛事付出大量时间和心血的志愿者、工作人员、裁判、教练、媒体朋友及赞助商致以诚挚谢意。释行浩夫人也在晚宴上向志愿者及支持赛事的人士颁奖，感谢大家共同成就首届赛事。晚宴现场温馨热烈。来自休斯敦武术界、社区及媒体等各界人士欢聚一堂，在轻松愉快的气氛中回顾首届赛事从筹备到成功举行的历程，也共同展望Longhorn国际武术功夫锦标赛未来的发展。

读懂营养评分背后的科学，把健康真正吃进三餐【美南新闻韦霓特稿】面对超市裡琳瑯满目的食品，许多人都曾困惑：究竟哪些食物营养价值最高？刊登於《Nature Food》的「食物指南2.0」研究，或许提供了一套更完整的判断方式。这套由美国塔夫茨大学（Tufts University）研究团队建立的系统，分析美国国家健康与营养调查中的9,273种食物与饮料，依照54项特徵、九大营养面向综合评分，包括维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪品质、植化素、加工程度、添加糖与食品添加物等，分数从1至100分；70分以上属於可优先选择，31至69分适量食用，30分以下则建议减少。十大高营养食物，各有不可取代的优点