牛年到啦！今年除夕夜还没想到吃什麼？那就给我们来一整桌的道地湘菜吧！

【美南新闻记者泉深报道】着名古筝演奏家王联女士将于2月11日在由美南新闻传媒集团举办的第25届德克萨斯国际农历新年音乐会上演奏一曲《梦里水乡》。她古筝技艺高超，演奏乐曲表现细腻，独具艺术感染力。她在多年的艺术实践和理论研究中，博采众家之长，讲音色之色，重情韵之深，轻华丽之巧，形成自己的演奏风格。在演奏技巧及基本功训练中更有其独到之处，是一位艺术造诣颇深的艺术家。曾代表中华人民共和国参加世界民间艺术节，获明星团称号；曾获全国古筝比赛一等奖及全国电视大奖赛优秀演奏奖等荣誉。 

    （中央社）美国前总统川普卸任前下达行政命令，要求各级学校和教育及文化机构与中国孔子学院的关係必须透明化，如今这项政策已被「悄悄下架」，引发右派媒体挞伐。    「新闻周刊」（Newsweek）报导，川普在1月20日卸任前不久颁布一项行政命令，名為「建立学生与交流访问计画认证学校揭露与孔子学院及课堂协议的要求」。    这项命令规范美国凡是经认证可进行海外交流的大学和从幼儿园到高中的各级学校，必须公佈与孔子学院或孔子课堂的任何合约、合作关係或资金往来。中国的孔子学院以国外大学為合作对象，孔子学堂则是在幼儿园到高中开设。    这项政策也适用於获得中国直接或间接资助的其他中国文化机构或团体。若未依规定呈报合约、合作与资金往来等资讯，美国相关学校或机构的「学生与交流访问计画」的认证会被撤销。    部分右派媒体和川普的支持者提到拜登这项决定时的说法引起争议，被其他媒体拿来做文章。    除了批评拜登此举等於收回川普对中共在美国校园宣传所下的禁令，他们说拜登「让中国的宣传渗透到我们的大学校园，藉此报答中国」。&nbs

我行 我见

【美南新闻记者泉深报道】2021年2月，美国电影艺术与科学学院亚裔委员会向北美地区长年以来对华人社区的文化、新闻、艺术、电影领域做出重要贡献的华人艺术家颁发了表彰奖。美南地区的获奖者分别为美南新闻传媒集团新闻社副社长秦鸿钧女士，著名平面设计师、艺术家杨威礼先生和美国知名华人电影导演梁晨先生。美国电影艺术与科学学院 (The Academy of Motion Picture Arts and Sciences，AMPAS），是美国文化影视界的专业或资深人士组成的非营利组织，同时也是奥斯卡金像奖的主办单位。

我见 我闻 我思

【综合报道】刚成為全球首富的着名创业家，特斯拉公司(Tesla Inc.)创办人伊隆·马斯克（Elon Musk）提出「最佳减碳方法有奖徵答」，向全球发起1亿美元的奖金，以寻找最有效的捕捉地球大气中二氧化碳的方法，(carbon capture，简称「碳捕捉」)，為期4年。路透社报导，马斯克同时也是太空运输火箭公司SpaceX的负责人，特斯拉与SpaceX两个公司，都在这几年大获成功，不但使他成為最知名的新兴企业家，也在去年底成為全球首富。马斯克是个「科技改善环境」的主张者，他的特斯拉公司的主要业务除了电动汽车以外，还有社区型蓄电系统，多次表示他的蓄电系统可以协助再生能源稳定供电。他在今年1月份首次发布了减碳环保方法的想法，并表示将在今年晚些时候，透露比赛的细节。马斯克在星期一的声明中说「我寻找的不是只存在理论上的想法，我希望的是可以兴建并有效运作的碳捕集系统，而且运动之后能够產生足可量测的效果，或许是千兆吨级的减碳效率。」这场全球徵寻减碳方式的具体规则将会在今年地球日，也就是4月22日宣布，比赛将持续4年，直到2025年的地球日。

【美南新闻记者泉深报道】来自上海的浪漫萨克斯风演奏家尚向东（萨克斯尚）先生应邀在美南新闻传媒集团于2月11日举行的德州国际农历新年音乐会上上演一曲《音乐百年》经典浪漫曲目《女人花》。《女人花》描述了多梦的季节，少女怀春，她在默默地等待着自己的梦中情人来带领她，启发她走出蒙昧，走向成熟。可是这些事又不能对人明言，更不好主动，音乐描述少女强烈的渴望之情。萨克斯风被誉为“无与伦比的风流乐器”，其独特的音色和别致的韵味，深受人们的喜爱。萨克斯尚演奏这首传统怀旧音乐《女人花》，感情充沛，承袭了老上海的旋律，吹出了少女的沧桑、低沉、温柔、渴望

根据休士顿卫理公会医院指出，首例南非变种病毒上周六出现在休士顿地区，继今年1月初英国变种病毒在休士顿出现以来，已经在德州社区开始传播。如今南非之变种恐為社区带来更多公共安全风险。据报导指出，感染者是一名居住在福遍县的居民，他曾在12月进行国内旅游，回德州后就病倒了，所幸他并无工作，家庭成员也都陆续採检阴性，该名男子也在休养后康復。一些初步的研究证据显示，这两种变异的病毒传播速率较快，目前德州是美国第四个出现南非变种病例的州。许多民眾也担心，这样是否意味疫苗恐会失效，疫苗研究学者 Wesley Long指出，目前并没有证据显示辉瑞和莫德那疫苗对变种病毒无效，但是否如此还需要近一步研究。南非最近停止使用阿斯利康和牛津大学研发的疫苗，此前有证据表明该疫苗不能预防该变种引起的轻度或中度疾病。 PC: Reuters

儘管德州领导人，建议教育工作者归类作第二阶段施打新冠肺炎疫苗优先群，但有鉴於德州疫苗供不应求，德州的教师族群恐怕要等到夏天才可能有机会接种。目前开始施打疫苗的1A、1B人员中，大多為一线医护工作者、长期护理机构人员、以及65岁以上老人跟16岁但有至少一种慢性病者。光是这两个阶段中，就有约1000万人，占德州人口的三分之一。有鑑於州政府持续盼望德州可以重啟教育、让孩子回到学校上课，包括德州副州长派翠克（Dan Patrick）在内的一些人，正要求决策者重新确认符合条件施打者的优先顺序。教师族群也十分关注，德州教师协会主席Ovidia Molina也指出，「除非需要学校重啟，否则教师似乎不属於重要劳工。」但负责分配疫苗的小组成员德州系统首席医学关David Lakey指出，目前除了一线医护人员外，任何其他职业者，都被排除在优先族群外。PC: REUTERS

    来自三个国家的火星探索器即将先后抵达。BBC中文网报导说，它们為一个共同的大目标而来：研究火星地质环境和大气层，寻找古老的微生物生命跡象，但三者各有使命，需要完成不同的任务。    阿拉伯联合大公国火星探测器「希望号」（Hope）2月9日首先到达目的地，恰逢50周年国庆；中国「天问-1」 两天后（2月11日）抵达目标轨道，正值农历新年除夕；美国「毅力号」（Perseverance）计划18日着陆。    2020年被称為「火星年」，因為地球和火星距离最近，发射火星探测器需要的燃料最少。这个发射窗口每26个月出现一次。    但困难和挑战仍旧存在，包括闻者心惊的「恐怖七分鐘」，即探索器穿越火星大气层抵达陆地的过程。迄今為止，所有火星探测任务中有一半都以失败告终。    2020年7月，「希望号」火星探测器在日本发射，是阿拉伯联合大公国歷史上首次火星探测行动。主要任务包括探测、研究火星大气层；这个课题以前从未被纳入任何火星探索计划。具体而言，科学家们希望通过这次探索，进一步了解火星空气和水分流失的原因和过程。    「希望号」

百人会在争取华裔权益

（休士顿/ 秦鸿钧报导 ）总统拜登於周四宣佈了他的 "拯救和恢復两步计划 "的第一步。‘美国拯救计划’於应对疫情，并為最有需要的美国人提供直接的经济援助。下个月，在第一次国会联席会议上，拜登将公佈'建得更好'（Build Back Better）復苏计划，拜登说，该计划将在基础设施、制造业、创新產业和清洁能源的研发方面进行歷史性的投资。拜登计划包括刺激支出支票的发放金额将為1,400美元；将最低工资提高到每小时15美元；向各州和地方政府提供3500亿美元的救援资金；1,600亿美元用於全国新冠疫苗接种的推广；约4,400亿美元用於受疫情影响特别严重的小型企业和社区；1,700亿美元用於学校，目标是大多数幼儿园到八年级的学校在新政府上台的头100天内復课；额外失业补助也将从现行每周300美元提升至400美元，并延长实施至9月；将暂停强制迁离令延长至9月，并资助租赁；為难以支付租金和水电费的家庭提供300亿美元的援助。这将是美国第三次大规模的

近来休士顿治安恶化有感，休斯顿警察局正在调查週六晚上在全市范围内，发生的至少11起枪击事件。据官员说，被害者中有四名少年被枪击，还有两人被杀。警方认為这几起枪击事件之间并无关联。截至今年，休士顿地区已经有10名青少年遭到杀害。休斯敦警官工会主席道格拉斯·格里菲斯（Douglas Griffith）谴责：「这些正在伤害我们公民的人，他们不在乎受到伤害的人。」格里菲斯（Griffith）也认為，要解决近来犯罪日益猖狂的问题，休士顿警察局需要雇用更多的官员，以因应犯罪者。他也指出，虽然疫情期间监狱内感染问题严峻，但法官不应该不送犯罪者进监牢，格里菲斯认為当地法官对於累犯的包容性太高。休士顿警局新任副局长冼就斌也针对中国城当地犯罪情况给出指导，他指出，有鑑於近来华人新年将至，许多民眾都慧前往银行取钱包红包，他提醒华裔民眾从银行出来后，要留意是否有被歹毒跟踪，时时提高警戒，也不要将贵重物品放在车上的显眼位置。 （封面图片：FOX26）

根据德州卫生部门数据显示，截至本月6日為止，新冠肺炎住院人数下降至1万人以下，这是自去年12月19日以来的新低。目前，德州的疫苗接种率也突破了200万人大关。德州卫生部门指出，目前有9957人住院治疗，348人因新冠肺炎引起的疾病死亡。自疫情流行以来，德州已有3万8476人死於新冠肺炎，超过215万人染疫。根据约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）数据，德州人均发病例数位居全美第三，每10万居民中有870多人染病。但好消息是过去两周，德州的死亡和新增病例七天内的平均值有所下降，死亡人数从1月22日的每日约322人降至305，新增病例也下降至1万8980人，然而面对每天突破万人以上的新增确诊病率，德州的疫情状况仍然对比全美各州是十分严峻。（封面图片：路透社）

群星荟萃Superstars Gathering送走庚鼠Send Away The Rat

【美南新闻记者泉深报道】“天顶杂技” 传承人、杂技绝活奇人佘建辉应美南新闻传媒集团之邀，将于2月11日在德克萨斯国际农历新年游园音乐会上表演杂技绝活。“天顶杂技”是产生于民间的一种集奇特性、危险性、观赏性于一体的民间杂技，佘建辉表演的内容丰富，在湖南、全国乃至全世界影响较大。2012年，经长沙市人民政府批准，“天顶杂技”成功申报并被批准为长沙市第三批市级非物质文化遗产名录。　　

    【综合报道】疫情从2019年12月在中国爆发，迄今全球至少有6386万3800人被认為已康復。    上述数据是依据各国卫生当局每天提供的统计，不包括俄罗斯、西班牙和英国等3国的统计单位其后提出的重新估算数据，且数据只是实际染疫总数的一部分，因為许多轻症或无症状患者一直未被检测出。    全球4日通报新增1万6136人病歿、51万1406起确诊病例。根据通报数据，新增病歿人数最多国家依序為美国（5282死）、墨西哥（1682死）与巴西（1232死）。    美国仍是疫情最严重国家，累计45万5875人病故、2667万9633例确诊。    其他疫情严重国家还包括巴西（22万8795人丧生、939万6293例确诊）、墨西哥（16万2922人丧生、189万9820例确诊）、印度（15万4823人丧生、1080万2591例确诊）及英国（11万250人丧生、389万2459例确诊）。    依照染疫死亡人数佔人口比例，比利时是死亡率最高国家，每10万人就有183人染疫丧命；接下来依序為斯洛维尼亚（172人）、英国（162人）、捷克

【美南新闻记者泉深报道】“唱响中国-2018第三届全国大型词曲创作、音乐展演盛典” 全国作曲、演唱双项金奖得主南方晶晶（实名文秀芬）应邀加盟由美南新闻传媒集团于2月11日举办的第25届德克萨斯国际农历新年音乐会。南方晶晶是贵州苗族创作型女歌手，实力唱将！其创作的作品，以大气豪迈、励志向上、喜庆吉祥著称；其演绎的苗疆飞歌，上天入地，响彻云霄；其低吟浅唱的温馨小曲、伤感情歌脍炙人口，扣人心弦。因其能写、能唱、能演，才华横溢，歌载吉祥，被老百姓称为“幸运女神”！