（休士頓/ 秦鴻鈞報導 ）美國針對亞裔的攻擊、犯罪事件日益嚴重，近日各地都有反亞裔歧視的大遊行，高呼停止歧視亞洲人。大批民眾上街高呼「停止仇視亞洲人」，要求當局重視亞洲人的處境。此外，不少美國非裔與拉丁裔等族群也到場聲援，呼籲美國人應團結一致，拒絕種族主義。美國喬治亞州亞特蘭大幾間由亞裔經營的按摩水療館發生重大槍擊血案後，迄今全美多處舉行示威抗議活動，要求終結反亞裔暴力。有60個城市舉行類似集會，除了亞特蘭大，也包括紐約、舊金山、洛杉磯、芝加哥、底特律、波特蘭等。美國聯邦調查局FBI將仇恨犯罪定義為出於種族，宗教，性取向和其他因素的動機而構成的刑事犯罪。其犯罪例子包括攻擊和毀壞財物。聯邦調查局每年11月發布上一年的年度仇恨犯罪數據強烈表明，2020年將是本世紀反亞裔仇恨犯罪最糟糕的一年。    2020年在美國人口最多的16個城市中，有122起反亞裔仇恨犯罪事件。這一數字比上一年增長了近150％。這個數字比2019年增長了9倍多。其他費城，克利夫蘭，聖何西和洛杉磯四個美國城市也報告的反亞裔仇恨犯罪增加的幅度達到三位，去年由仇恨煽起的針對亞裔美國人的攻擊在美國各大城市增加，某些城市增加幅度百分比達到三位數。進入今年，這一令人不安的趨勢仍在繼續。反亞裔仇恨犯罪率的增加在紐約市是最高的，紐約是美國最大

    （休士頓/ 秦鴻鈞報導 ）「中華老人服務協會」於上周四下午在線上舉行健康食療講座，由會長趙婉兒主持，邀請鄧雅如女士談如何「慢活不會老」，並現場教授大家製作升糖指數低，纖維質含量高的腰菓醬，配以全麥麵包、全麥吐司，吃得健康，延緩衰老，撕掉年齡的標籤！    鄧雅如女士的演講從老年人最害怕的「阿滋海默症」談起，血糖高、斑塊沈積，影響大腦。而高血糖，也是影響腦部斑塊清除，六成的人口造成「失智症」。因此，要維持正常體重，運動，飲食，尤其「運動」，可增加胰島素的敏感性。而運動累積到150分鐘，身體應無問題。鄧雅如女士說：升糖指數應以50為中界。低於50，血糖升高的時間長，不會讓胰島素如此疲倦。因此，可以吃升糖指數低（低於50，沒有飽足感），因此，可以吃一些纖維質含量高，GI 質低的全麥麵包、全麥吐司。而一般人常吃的如蛋糕、飲料、甜圈圈等，則升糖指教高。    因此，鄧雅如推薦大家吃一些蔬菜、全榖類、堅果類的

我見 我聞 我思

(記者韋霓休斯頓報導) 人在青少年的時候，很多的學習機會都影響深遠，如果盡早有服務社會的精神與機會，這樣的精神會伴隨一生，自利也利人。根植於美國本土和亞裔社區，「美金榜教育集團」一直熱心於公益事業，為高中生創造學習機會，與美國其他族裔溝通合作，華裔內部互幫互助，還有中美語言學習，服務以休斯頓為中心的社區，輻射全球。其中，對於需要幫助的經濟條件較差、教育資源困乏的少數族裔和團體，美金榜提供高中生當義工的機會，優秀的學生一旦累積足夠的時數，還可以獲得「美國總統義工獎」，機會難得。

    （本報訊）她五歲喪父，幼年漂伶，少年求學，工作於美國。    她本科畢業後獲得美國New Jersey RUTGERS全額獎學金完成MBA學位。    她在1983年就獲得會計師執照，在金融服務業浸潤多年，是供職於多家知名大型企業的金領。    她曾獲休斯敦領導人才獎（Leadership of Houston），是休士頓最有影響的25名女性之一。    她是斯坦福市（Stafford）自1853年成立166年有史以來的第一位華裔女市議員。    她還在2021年被市長及Stafford全體市議員推舉為第一位美籍華裔副市長。    她就是譚秋晴（Alice Chen），一個雖然已經做祖母卻永遠十八歲的精緻女孩！ 

我們一起打造世界文化長廊

悲劇一再重演

    （休士頓/ 秦鴻鈞報導 ）喬治亞州亞特蘭大市16日，一名21歲白人男子，持槍前往三個不同地點的亞裔按摩院，槍殺八人喪命，其中六名死者是亞洲女性。這個週末從案發地亞特蘭大到舊金山、休士頓、 紐約等各大城市，亞裔群眾與支持者再次上街怒吼，要求停止對亞裔日益猖獗的仇恨與攻擊。美國總統拜登跟副手賀錦麗，19日在喬治亞州議會會見了亞裔美國人社區領袖，討論仇恨犯罪增加的問題，也懇請美國人團結反對仇恨與分裂。拜登說，反亞洲仇恨犯罪的上升是“非美國人，必須停止”。在與喬治亞州亞裔社區的領導人會面之後，拜登在亞特蘭大的埃默里大學發表了簡短的演講，在那兒他將仇恨和種族主義稱為“困擾我們國家的醜陋毒藥”。拜登總統偕副總統賀錦麗19日赴亞特蘭大與亞裔領袖商討其社區遭逢的暴力，前日更下令全國降半旗，向亞城按摩院槍擊事件包括六名亞裔婦女在內的八名罹難者致哀，但不少亞裔仍覺得政府裡己方代表性不夠，遇到重大權益事件，無人聆聽亞裔心聲，缺少亞裔喉舌不能了解2100多萬亞裔的需求與苦痛。      喬治亞州首府亞特蘭大的州議會大樓外，20日聚集幾百名示威者，高舉我們不是病毒、我們也是美國人、停止仇恨亞裔的標語，聲援亞裔族群。上週六，休斯頓數百人聚集在Discovery Gr

    （休士頓/ 秦鴻鈞報導 ）一項由人文磚暨美華人文學會策劃，北美台大校友會聯合會、南加州台大校友會、美南華文寫作協會等社團協辦的講座，於上周六晚間八時起在線上舉行。由夏祖焯教授談近代日本文學與電影。共有240多人參加這場純文學的講座。    夏祖焯教授介紹的作家，多為日本文壇代表性人物。如近代文學前三傑：明治 Meji 時代文學（1868-1913）有：（1 ）森鷗外Moro Ogai 「舞姬 」，（ 2 ）夏目漱石 Natsume Soseki : 他的像還印在日本鈔票上，代表作有：「少爺」、「我是貓」。（ 3 ）芥川龍之介Akutagawa Ryunosuke 他的代表作。：「羅生門」及「竹籔中」。同名拍成電影黑澤名導演，三船敏郎主演；是日本第一部得到奧斯卡最佳外語片（「宮本武藏」及「地獄門」同在1950年代獲奧斯卡最佳外語片獎）    大正Tsushima 時代文學（1912-1926）：白樺派（貴族之學習院及東京帝大生）及新思潮派（東京帝大生）對抗：人道主義、光明面及現實生活之對抗。    昭和Showa時代文學（1926-1989）： 長達63年，經侵華、二戰、韓戰、冷戰：谷崎潤一郎Tanizaki

我們亞裔的怒吼

    （休士頓/ 秦鴻鈞報導）繼上週六播出及探討張永祥首部編劇作品《養鴨人家》之後，上週日再度探討張永祥編劇的電影：《 原鄉人》，由於該片記述的是作家鍾理和的一生。該講座特別請來了鍾理和的女兒鍾鐵英，談她記憶中的父母親。    是鍾理和的第一個長篇，得到台灣文友的支持、鼓勵，主動寫信來支持他寫作。 《笠山農場 》使鍾理和成為台灣文學之父。而《原鄉人》可說是鍾理和個人傳記電影，電影的細節是從他所寫的每一篇小說中串連而成。因為鍾理和的小說是非常記實的。鍾鐵英說她的父親鍾理和是非常安靜、溫和的人。他得了肺結核，而他的兒子鍾鐵民的肺結核是脊椎結核。    因鍾理和居住在山上，離村莊要二，三公里，郵寄不便，於是文友鍾肇政就叫他把稿先寄給他，他看性質再幫他寄那一家報紙。他幫他的文章寄到聯合報副刊，很得主編林海音的欣賞，那時鍾肇政寫的「魯冰花」快連載結束，要鍾理和趕快寫一篇接他的版面，鍾理和日夜趕工，終致一病不起...。    鍾理和過世後，文友們懷念他，大家一起無條件捐款、募捐，要為他蓋一座「鍾理和紀念館」，放作家生前的手稿、珍貴的文物。鍾鐵英表示：他們也無條件捐出家裡的農地，及「原鄉人」十萬元版稅，才蓋了紀念館。

圖文：秦鴻鈞    一生致力濟世救人的「美國華裔醫師協會」創始人毛志江醫生，於2月24日因不幸感染新冠病毒引致併發症辭世，令僑界深感哀痛！毛醫師的喪禮於昨天（3月20日）中午12時在永福殯儀館及線上舉行。有「台北經文處」羅復文處長代表僑委會委員長童振源致悼詞及中華公所共同主席黃泰生、廣東同鄉會會長江麗君，介紹毛松年、毛志江父子於40年前創辦中華公所，服務海外僑胞，以及程氏太極拳協會代表，毛志江家族成員，其子、女、女婿、孫女、姊等人紛紛在線上表達哀悼之情。

我見我思我聞

我見 我聞

華亞裔面對之問題和危機

 (記者韋霓休斯頓報導) 走過疫情的黑暗，迎來大地回春，美福藥局於3月13日正式在中國城開業，所象徵的正是如此。經過疫情後，大家了解藥局的重要性，除了拿藥，更是防疫的前哨站。美福藥局董事長喻斌，也是亞裔商會的會長，平日就非常熱心服務僑界與社區，在疫情期間，更不間斷的幫助許多第一線醫療工作機構、警務人員、以及亞裔社區，做出許多貢獻。