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我见 我思

(美南新闻休斯顿报导) 最新美国最适合居住的地方啦，大家一定希望知道在哪裡？今年荣登榜首的是位於休斯顿北边的林城(Woodlands)，达拉斯的普莱诺(Plano)也高踞第七名。根据调查公司Niche.com的排名显示，美国人的最佳选择不一定是最有名的地方，但综合种种条件，都是环境及生活条件舒适之处。

    （休士顿/ 秦鸿钧报导 ）德州雅培州长星期六参加糖城集会，他说：针对亚裔美国人社区的攻击，我们将证明德州不会容忍这些攻击。雅培州长在集会上发表讲话说，美国人必须团结起来反对仇恨。 这非常重要，我们明确表示我们不会容忍对亚洲社区或德州任何社区的仇恨或暴力。他说，即使德州发生的袭击事件不如其他州那麼多，但仍不能放鬆警惕。 雅培州长说：我们必须提前採取行动，以确保我们将採取战略和方法，确保对德州的亚裔美国人没有任何攻击。 这是我们必须继续的斗争。我们需要站起来并得到承认，这就是為什麼我在这裡。    星期六的集会的组织者说，这只是一系列“支持我们-团结”活动支持亚洲社区的第一场。据报导，2020年3月中旬到2021年3月底，有6603起针对亚裔美国人和太平洋岛民的仇恨事件。 一个反对亚洲种族主义的全国联盟星期四发布了一份新报告，在过去的12个月中，有37.8％的报告事件是在公共街道或公园发生的，而32.2％的报告事件是在企业中发生的。停止仇恨亚洲社区的报告中记录了6,603起仇恨事件，其中2020年发生了4,193起事件，2021年发生了2,410起仇恨事件。     停止AAPI仇恨的国家报告发现，最近针对亚裔美国人的大部

图文： 秦鸿钧    為了方便社区居民接种新冠疫苗，共同守护社区健康，由殷正男医师诊所，光盐社，华人圣经教会，亚裔健康教育协会，休士顿华裔护理协会，，中华老人服务协会联合的举办的疫苗免费接种活动，於上周六（5月15日）上午九点至下午二点在华人圣经教会停车场举行。凡12岁以上的人群，採取不下车的现场接种方式进行。    据主办单位表示： 接种COVID-19 疫苗可以產生保护力，减少感染，严重症状及死亡的发生。当群体中大多数的人都接种了疫苗，将可以大幅降低COVID-19 的传播,达到群体免疫。使疫情早日结束，让大家回復正常生活。    图片為殷正男医师（右一）及「光盐社」义工在疫苗注射现场合影。

    （休士顿/ 秦鸿钧报导 ）休士顿警察局HPD全市范围的PIP月会，随着疫情的日渐解封，又回到现场实体会议。本周二（5月11日 ）晚间七时在Houston Police Officers Union会议厅举行。共有休市警察局长Tory Finner,警务人员，社区代表，工商界代表等多人出席，但仍遵守戴口罩，保持安全距离等规定，共襄盛举。    当天会议的主题：「仇恨犯罪」，并讨论仇恨事件和仇恨犯罪的区别。首先应邀上台致词的是休士顿西南管理区执行董事李成纯如（Alice Lee )，她介绍Yellow Whistle黄哨运动，她说：黄色代表危机警示，而黄哨运动是象徵自我保护，全美团结一致，坚定地反对各种形式的歧视、偏见和不公，特别是近期仇恨亚裔暴力。该活动将於五月份「亚太裔传统月」分发十万个方便携带的小型黄口哨於全美，以帮助大家遇险时信号报警及呼叫使用。并同时在现场提供大家免费索取。    休士顿警察局长Tory Finner 在致词时表示：打击犯罪是他宣誓

    【本报讯】驻休士顿臺北经济文化办事处罗復文处长於110年5月13日上午偕教育组杨淑雅组长、何仁杰组长及柯智文秘书赴德州农工大学(Texas A&M University)探视臺湾学生会。计有学生会指导老师蔡嘉哲教授、新旧任会长陈依瑋、李世国及干部代表等20人到场，来自臺湾的访问学人刘力维使用高科技空拍机，為与会者留下珍贵影音资料。    在场师生虽已接种新冠疫苗，但均表示全球疫情尚未缓解，防疫工作仍需大家共同努力，爰自製Stand for Taiwan、Taiwan Can Help、Taiwan is Helping等旗帜及标语，并展示本年臺湾推动参与「世界卫生大会」(WHA)主视觉「听诊器」文宣，彰显臺湾可以為「世界卫生组织」(WHO)「全民均健」(Health for All)目标做出贡献，同时也支持臺湾参与WHA体系，与世界建立更具韧性及包容力的全球卫生体系。    罗处长除鼓励同学们持续防疫、注意行车交通安全、随时与家人保持密切联繫外;另期许留学期间专心课业，於取得学位后返国贡献心力。教育组杨组长补充表示，近日全美传出多起亚裔遭袭击或歧视对待案件，请同学们外出时结伴同行，注意週遭环境变化，缩短在公共场所及人潮聚集地点的逗留时间。

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作者:符永丰(美福保健药局经理)

    （休士顿/ 秦鸿钧报导 ）在遭遇勒索软件网络攻击后，美国最大燃油管道运营商Colonial被迫关闭了整个管道系统。Colonial Pipeline目前正在努力恢復运营。美国宣布进入国家紧急状态，因為最大燃油管道运营商遭网络攻击下线。Colonial的输油管线绵延8851公里，每天可从墨西哥湾地区向纽约港及纽约各主要机场输送多达250万桶的精炼汽油、柴油及飞机燃料，更承担着美国东海岸45%的燃油供应。运营着美国最大汽油和柴油管道系统的Colonial已聘请第三方网络安全公司来调查并联繫执法部门和其它联邦机构。该公司周五晚发表声明说，正採取措施力争将对客户的断供影响降至最低。Colonial的管网每天可将250万桶精炼成品油从墨西哥湾沿岸运输到新泽西州的Linden。它為休斯顿到纽约的燃料分销商和机场提供汽油、柴油和航空燃油。     根据网络安全机构的调查，实施此次袭击的黑客团体名為“黑暗面”，而他们的手段是对目标系统植入恶意软件，以索要赎金。这种恶意软件被一些媒体称作“勒索病毒”，它可对目标系统内的数据进行强行加密，直至受害者支付赎金，黑客才将其解锁。据海外媒体报导，截至目前，Colonial方面并未透露是否已经支付赎金，而输油管线何时

    (休士顿/秦鸿钧报导 ）饮食可以与心臟病和大丙型肝炎等疾病相关联。癌症是全球导致死亡的第二大原因，这是因為我们吃了垃圾食品并且没有足够的运动。 现在该开始食用多种抗癌食物包括：西兰花 (broccoli) ，苹果，蓝莓，亚麻籽，胡萝卜，樱桃，鮭鱼，豆类，番茄，大蒜，柑橘类，葡萄柚，蔓越莓 (Cranberry) ，坚果和红甘蓝菜。    西兰花具有叶酸，纤维，镁，β-胡萝卜素和钾的抗癌功效。吃西兰花等十字花科蔬菜的人罹患膀胱癌的风险较低，异硫氰酸盐具有抗癌能力并可以减少膀胱癌细胞。西兰花中的萝卜硫素降低了65％至80％的人类乳腺癌细胞中的癌症干细胞标记。苹果提供大量的纤维，维生素C和抗氧化剂。每天至少吃一个苹果可以将大肠癌的风险降低50％。 蓝莓提供维生素C和K，锰和纤维，蓝莓是抗氧化剂的强国，包括类黄酮和白藜芦醇。蓝莓提取物可使癌细胞减少25。亚麻籽含有大量的良好营养素，例如镁，锰，硫胺素，蛋白质和大量纤维。 亚麻籽还提供健康的omega-3脂肪酸和维生素E。亚麻籽油阻止恶性乳腺癌细胞，宫颈癌细胞，白血病细胞和黑色素瘤细胞的生长。    胡萝卜中的维生素A超高（一天一根大胡萝卜或12色小胡萝卜就佔您每日价值的200％），还提供大量的纤维，类

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