近期台湾爆发中联油脂大豆沙拉油事件，部分油品被检出致癌物**苯（a）駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）**超过台湾法定标準，引发近年来最受瞩目的食品安全风暴之一。主管机关已要求受影响產品全面下架、回收，并追查上下游流向。根据台湾食品药物管理署公布的调查，截至目前已有数百家下游业者受到影响，相关產品批次已公开，主管机关并对涉案业者祭出重罚，展开独立调查，同时研拟修订《食品安全卫生管理法》，希望加强食品安全管理与追溯制度。食品安全没有蓝绿之分，也不应成為政治角力的工具。人民最关心的是：● 问题產品是否已全面下架；● 受影响產品资讯是否公开透明；● 是否依法究责并追究企业责任；● 如何防止类似事件再次发生。「民以食為天，食以安為先。」食品安全关係全民健康，也攸关政府公信力与企业诚信。唯有坚持科学检验、资讯透明、依法查办及建立完善的食品追溯制度，才能真正重建消费者信心，守护人民餐桌上的安全。

真正影响血糖的，不只是甜度，还有纤维、成熟度与吃法【美南新闻韦霓特稿】「水果这麼甜，糖尿病的人是不是不能吃？」、「龙眼、葡萄、香蕉会不会让血糖飆高？」这些问题是许多人关心的话题。事实上，水果吃起来甜，不代表升糖指数（GI）一定高。近年营养医学研究发现，决定血糖上升速度的因素很多，包括水果中的纤维、水分、酸度、成熟度及整体结构，而不只是甜味本身。换句话说，有些水果虽然很甜，却不会让血糖快速上升；反而有些甜味不明显的水果，升糖速度可能更快。什麼是升糖指数？升糖指数（Glycemic Index，GI）是

【美南新闻·泉深】据 Fox News 报道，在中东局势持续升级之际，美国与沙特阿拉伯联合对伊拉克境内多个伊朗支持的武装组织目标发动空袭。这是双方在短暂停火后采取的新一轮联合军事行动，也是美国针对伊朗及其地区代理人网络持续施压的重要举措。报道称，此次行动发生在约旦成功拦截多枚来自伊朗方向的导弹之后。美国中央司令部（CENTCOM）表示，所有瞄准驻中东美军基地的导弹均被成功拦截，没有造成美军人员伤亡或基地受损。

——从唱功、音域、艺术感染力和时代影响力重新认识李娜    一位改写华语歌唱史的传奇【美南新闻·泉深】在华语乐坛，很少有一位歌手能够在退出舞台二十多年后，仍不断成为社交媒体、音乐平台和声乐专业人士讨论的话题。近日，《青藏高原》《嫂子颂》《苦篱笆》《女人是老虎》《走进西藏》《信天游》《好人一生平安》等经典作品，在抖音、视频号、B站、YouTube等平台持续传播。无数年轻人第一次听到李娜的原唱版本后，不约而同地发出同样的感叹：“原来这才是真正的原唱！”

休士顿再添新地标，打造一站式金融、商业、医疗与科技服务中心。位於休士顿国际区的美南环球银行金融中心大楼（Southern News Global One Bank Financial Center），正朝着成為德州最具特色的综合商业服务中心迈进。大楼将整合金融、医疗、地產、商业、科技及媒体等多元资源，打造一座服务社区、企业与国际投资者的现代化智慧大楼。二楼：国际医疗中心二楼规划為国际医疗健康中心（International Medical & Healthcare Center），提供家庭医学、专科诊疗、健康检查、AI智慧医疗、VIP Concierge会员医疗、医学检验、远距医疗及健康管理等全方位服务，结合优秀医疗团队与先进科技，為社区居民及国际人士提供高品质、便利且完整的医疗照护。三楼：地產商业中心三楼规划為地產商业中心（Real Estate & Business Center），集结房地產仲介

中西医共同揭示骨骼健康的关键【美南新闻韦霓特稿】随着年龄增长，许多人开始担心骨质流失、骨质疏鬆及跌倒骨折的问题，因此纷纷补充钙片、维生素D或各种保健食品。然而，已故中医奇才倪海厦先生曾提出一个值得深思的观点：「补钙不只是吃钙，而是让身体有能力把钙留住。」在他的养生理念中，真正的骨骼健康，并非依靠单一营养素，而是透过饮食、肾气、阳气及生活习惯的整体调养。近年来，现代医学的研究方向，也逐渐证实了这样的观点。钙片不是万能，骨头需要的是整体营养根据《New England Journal of Medicine》、《JAMA》及哈佛医学院的研究，骨骼健康除了需要

【美南新闻·泉深】据路透社独家报道，中国已开始量产自主研发的浸没式深紫外（Immersion DUV）光刻机，这是中国半导体产业发展历程中的一项重要突破，也标志着中国在先进芯片制造核心装备领域取得关键进展，为减少对国外高端光刻设备的依赖迈出了具有战略意义的一步。消息人士透露，此次量产工作由上海爱生纳电子科技集团（Shanghai Aishengna Electronic Technology Group）主导推进。这家国有企业于2023年成立，注册资本约70亿元人民币，并整合了中国多家光刻设备研发团队，包括上海微电子（SMEE）及其他本土光刻技术企业的人才和技术资源，集中力量攻克高端光刻装备这一长期受制于人的核心技术。

【美南新闻】美国总统唐纳德·特朗普7月27日表示，美国与伊朗目前正在进行“良好的谈判”（good talks），双方有机会就持续数月的冲突达成协议。然而，他同时警告，如果外交努力失败，美国将恢复对伊朗的军事打击。与此同时，沙特阿拉伯、约旦和伊拉克当天接连报告遭遇无人机袭击，使中东局势依然高度紧张。特朗普当天乘坐“空军一号”前往密歇根州途中向媒体表示，美伊双方“现在正在谈”，“谈得不错”，他认为“有很大机会会发生一些积极的事情”。不过，他也强调，如果谈判没有成果，美国将“回到两天前所做的事情”，暗示恢复此前持续近两周的大规模空袭行动。

我们衷心感谢 AT&T 给予美南新闻集团的信任、支持与合作机会。能够参与 AT&T 推动智慧社区（Smart Communities）建设的宏伟工程，我们深感荣幸，也倍感责任重大。AT&T 是全球最具影响力的通讯与科技企业之一，长期致力於光纤网路、5G 通讯、人工智慧、物联网（IoT）、云端技术及智慧城市建设，持续引领数位创新的发展方向。美南新闻集团非常荣幸能够成為 AT&T 的合作伙伴，共同推动智慧社区、智慧城市及数位经济的发展，為美国各地企业与社区创造更多发展机会。透过这项策略合作，美南新闻集团将充分运用四十多年来建立的媒体平台、企业网络及社区资源，携手推广 AT&T 的创新科技与通讯服务，协助更多企业、商家、机构及家庭享受高速、安全、智慧化的数位生活。我们也将组织专业推广团队，深入全美各地，向更多企业介绍智慧城市解决方案，促进数位转型，提升竞争力，带动地方经济发展。我们相信，智慧社区不仅代表科技的进步，更代表生活品质的提升、公共安全的强化、医疗与教育资源的改善，以及商业环境的全面升级。透过 AT&T 世界级的科技实力，结合美南新闻集团深耕社区四十七年的服务精神

——一位华裔高尔夫新星的成长、突破与传承【美南新闻·泉深】由美南新闻出版社与亚马逊微出版社联合发行的中英文版新书《玫瑰之道》，近日正式面向全球读者推出。全书以华裔高尔夫球星张斯洋（Rose Zhang）的成长经历为主线，通过同门师妹王乙然(Lucy Wang)的亲身观察、现场见证与真挚讲述，展现了一位世界级青年运动员如何从南加州练习场上的普通女孩，成长为震动国际女子高尔夫球坛的新一代明星。