（美南新闻韦霓报特稿） 大家常以為「淀粉类食物都一样」，其实不然，营养学研究非常清楚地指出：白饭、白麵与白吐司，并不等於糙米、燕麦或全麦麵包。全穀类与精製穀物，可说是两个世界的健康差距。2025 年发表在食品科学期刊《Foods》的最新综论，将这个差异描述得非常具体：可溶性膳食纤维（soluble fiber）与不溶性膳食纤维（insoluble fiber）因溶解度、黏稠度、吸水能力、与被肠道菌发酵的程度不同，而牵动身体的血糖、血脂、肠道菌、生理饱足感与发炎反应。改吃全穀纤维，是最不花钱却最划算的健康投资。你每天愿意多加的饮食纤维，决定的不只是体重，而是未来十年的健康命运。身体会给你「看得见的回馈」

【美南新闻泉深】在美国政治名门——肯尼迪家族再度因健康消息受到全国关注之际，前总统约翰·F·肯尼迪（John F. Kennedy）的外孙女塔蒂安娜·施洛斯伯格（Tatiana Schlossberg）近日公开了自己罹患终末期急性髓细胞白血病（AML）的诊断，引发公众对这种高侵袭性血癌症状与风险的高度关注。35岁的施洛斯伯格于 2024 年 5 月确诊，并在今年11月22日发表于《纽约客》（The New Yorker）的长文中披露了病情。她在文章中表示，一名医生曾预估她的生存时间“可能只有一年”。一、产后几小时出现

抗老化权威 David Sinclair 的饮食建议（美南新闻韦霓报特稿）现代医学不再仅仅关注「延长寿命」，更重视「延长健康寿命」。来自哈佛大学医学院的抗老化权威 David Sinclair 教授，多年来致力研究老化的分子机制。他提出的观点认為：老化不是必然，而是一种可以被延缓、甚至部分逆转的「疾病」。而在眾多干预方法中，饮食是最容易在日常生活中实践的抗老策略之一。本文整理出一份 「Sinclair 风格抗老化饮食建议」，不仅解释食物如何啟动细胞修復机制，更结合近期研究与营养学证据，為读者提供一份实用的养生指南。啟动细胞长寿路径的三大关键

【美南新闻泉深】国际足联（FIFA）公布 2026 年世界杯（FIFA World Cup 2026™）洲际附加赛赛程，六支球队——玻利维亚、刚果民主共和国、伊拉克、牙买加、新喀里多尼亚与苏里南——将于 2026 年 3 月在墨西哥进行单场淘汰赛，争夺最后两张入场券。欧洲区剩余的四个名额也将在同月通过全新的附加赛系统产生。一、墨西哥附加赛：瓜达拉哈拉与蒙特雷承办

（中央社华盛顿20日综合外电报导）最新民调显示，约半数美国成年受访者认為，美国民主运作「非常差」或「有些不佳」，只有约1/4认為运作得「非常好」或「还算良好」。这与几十年前形成鲜明对比—当时大多数人认為民主大致运作良好。 美联社报导，查尔斯凯特林基金会（Charles F. Kettering Foundation）与盖洛普民意测验中心（Gallup）共同进行的一项民调发现，大约2/3受访者「强烈同意」或「同意」民主是最好的政体。持反对意见的人极少，但约1/3表示「没有意见」。然而，在普遍感到对民主运作失望的同时，少有人相信国家的领导人真正致力於民主治理，或认為政府决策反映民意。 调查显示，美国成年人对彼此是否致力於民主普遍不疑，但对政治领导人是否如此则不太确定。超过4成的受访者不相信领导人致力於维持强健的民主，而约3成表示不确定。 同时，只有约1/4受访者认為政府决策反映多数人的意愿，或努力服务公民的最佳利益。 这份民调是盖洛普与查尔斯凯特林基金会共同啟动的一项计画的一部分，旨在研究美

英国《金融时报》21日引述官员指出，台湾与美国预计很快公布的贸易协议中，料台湾将承诺投资美国4000亿美元，将包含台积电对美国承诺的1650亿美元投资；此外，台湾也将支持美国打造科学园区。 报导引述一名美国官员描述，目前台美协议草案包含，台湾的对美投资承诺「介於日本与南韩之间」，暗示台湾将承诺投资美国4000亿美元，与日、韩的差别在於，台湾的投资承诺并非泛泛之谈，「而是已经计画、甚至是正在进行的投资」。在与美国达成的贸易协议中，南韩将在美国投资3500亿美元，日本将投资5500亿美元。 台积电先前已经承诺在美国投资1650亿美元，在亚利桑那州打造晶片工厂及研发设施。2名了解台美关税协议草案内容的官员透露，台积电的承诺将是台湾整体投资的一部分。  川普政府目前对台湾商品课徵20％对等关税，即将完成的232国安调查料将对多国课徵半导体关税，行政院政务委员兼国家科学及技术委员会主任委员吴诚文接受《金融时报》专访时表示，美国不会以高关税「惩罚」台湾的半导体业，称台湾将会协助美国

髮量，是身体在对你说的悄悄话(美南新闻韦霓特稿）朋友说:「最近洗头、吹头髮时，掉好大一把，连髮缝都变宽了，我是不是要秃头了？」这样的焦虑，你是否也曾在浴室裡默默上演？多数人以為掉头髮是头皮或髮质的问题，但其实，髮量是全身健康最敏感、最诚实的指标之一。当毛髮不再生长、髮丝逐渐变细，往往不是单纯美容问题，而是身体在提醒：我累了，请停一停。掉髮多，是身体累了的讯号2025 年刊登於《新英格兰医学期刊》（New England Journal of Medicine, NEJM）的一篇临床实践研究指出：女性型落髮（Female-pattern hair loss, FPHL）与荷尔蒙、压力、睡眠、饮食与营养密切相关。

——非洲传统文化、商界领袖与城市愿景同台绽放【美南新闻泉深】休斯顿讯——11月21日晚，尼日利亚–美国商会德州分会（NACC Texas）在休斯顿隆重举行 65周年庆典盛典。在水晶灯海与华美非洲礼乐的映衬下，数百名来自法律界、商界、政府部门、外交机构、学术界与文化组织的领袖齐聚一堂，共同庆祝这一尼美双边合作史上的重要里程碑。

(美南新闻韦霓特稿) 钙质是人体必需矿物质之一，不仅支撑骨骼，更参与神经传导、血液凝固、肌肉收缩与荷尔蒙分泌。然而，现代人因為饮食习惯改变，加上晒太阳不足、吸收不佳，使「缺钙」成為普遍却被忽略的健康危机。本文将带读者深入了解，缺钙会產生哪些警讯？如何聪明补钙？日常生活中又能做哪些调整？缺钙会出现哪些状况？钙含量不足时，身体会优先维持血钙平衡，於是悄悄从骨头「借钙」，若长期缺乏，便引发连锁反应。1.